Orodha ya maudhui:
Video: Uyoga gani hubadilika kuwa buluu unapokatwa: kusaidia wachumaji wa uyoga
2024 Mwandishi: Henry Conors | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-12 13:13
Ni mara ngapi umepata uyoga usioufahamu? Hakika kila mpenzi wa "uwindaji wa utulivu" amekutana na hii. Ishara kadhaa zitasaidia kutofautisha spishi zinazoliwa na zenye sumu. Hebu tujaribu kufahamu ni uyoga gani unaogeuka kuwa bluu kwenye kata.
Kwanza, ni lazima ieleweke mara moja kwamba kuna aina nyingi za tubular na lamellar ambazo hubadilisha rangi ya massa kwenye kata. Hii ni kutokana na oxidation katika hewa ya vitu fulani vinavyounda utungaji. Uyoga, bluu kwenye kata, inaweza kuwa boletus ya kupendeza au nyeupe ya uwongo yenye sumu. Mwisho ni mojawapo ya hatari zaidi, iliyo na kiasi kikubwa cha sumu na kusababisha sumu kali.
Onyo: Mawili Hatari
Ikiwa hujui ni uyoga gani unaogeuka kuwa bluu kwenye kata, lakini ulikutana na mwanamume mzuri kama huyo njiani, kuwa mwangalifu sana. Hii ndio inayoitwa "uyoga wa kishetani", au nyeupe ya uwongo. Kwa nje, kwa kweli ana kufanana na boletus. Mguu huo mnene wa nyama, kofia ya mbonyeo, lakini kuna tofauti kadhaa! Kuvu nyeupe kwenye kata haibadilishi rangi. Nyama ya pacha mwenye sumu mara moja hubadilika kuwa bluu au nyekundu. Kwa kuongeza, mguu wa uyoga wa kishetani umefunikwa na hutamkwamatundu, na rangi ni angavu zaidi kuliko ile ya boletus.
Nyeupe nyingine ya uwongo ni chungu. Ni ngumu zaidi kuzitia sumu kwa sababu ya ladha. Ikilinganishwa na uyoga wa porcini, uyoga wa haradali una shina nyembamba, nyama ya samawati au waridi na ladha chungu ya kuchukiza.
Aina zinazoweza kuliwa
Ili kujua ni uyoga upi unaogeuka kuwa bluu kwenye kata, unapaswa kuzingatia aina zinazoweza kuliwa, ambazo ni za kawaida sana. Hizi ni aina za neli: boletus, boletus, uyoga wa Poland.
Mwili unaozaa wa boletus hubadilika kuwa buluu papo hapo kwenye sehemu iliyokatwa, na shina na kifuniko kuwa nyeusi. Kwa sababu ya hili, boletus inaonekana kuwa mbaya katika sahani, lakini ina ladha bora na harufu ya ajabu. Unaweza kumtambua kwa kofia yake nyekundu inayong'aa na mguu wa wavu wa kijivu.
Boletus ina mguu wa buluu, lakini sio wazi sana, na kofia inabaki nyeupe kwenye kata. Mwili wa matunda una shina refu (sentimita 1-1.5 kwa kipenyo) na kofia ya rangi ya kahawia. Rangi inaweza kutofautiana kutoka mwanga (karibu nyeupe) hadi chestnut giza. Mguu huwa wa kijivu kila wakati, na mizani haionekani sana.
Uyoga wa "bluu" adimu
Cha kawaida sana ni vielelezo vinavyojulikana kama "uyoga wa Poland", au boletus. Huu ni ugunduzi wa kweli, kwa sababu wanaweza kupatikana tu katika misitu yenye majani, haswa ya mwaloni. Kwa kuwa nyama yake inatofautiana sana kwa rangi, ni muhimu kujua ni uyoga gani hugeuka bluu wakati wa kukata. Kulingana na wachukuaji uyoga wenye uzoefu, uyoga wa boletus hubadilisha rangi mara moja kwenye kata, na kuwa bluu giza au hata zambarau. Hata hivyo, katika kukausha, rangi hii hupotea mahali fulani.
Kwa nje, boletus inaweza kuchanganyikiwa na nyeupe na boletus. Lakini ikiwa unatazama kwa karibu, ni rahisi kuona kwamba kofia ya uyoga wa Kipolishi daima hufunguliwa, hata kusujudu kidogo, hasa katika miili ya zamani ya matunda. Massa ni zabuni, ina ladha ya kupendeza, ndiyo sababu mara nyingi huharibiwa na minyoo. Rangi ya uso wa kofia ni kahawia mzuri, kahawa, chestnut tajiri. Katika mazingira ya unyevu, ngozi huangaza, lakini haishikamani na mikono. Kwa upande wa nyuma kuna safu ya tubular ya rangi ya njano, katika miili ya matunda yenye kukomaa ina tint ya kijani, inageuka bluu wakati inasisitizwa. Huko Uropa, hukua kwenye miti ya mwaloni, lakini huko Urusi pia inaweza kupatikana katika conifers, lakini hii ni nadra sana.
Ilipendekeza:
Ubatili wa kuwa - ni hisia gani hii? Kwa nini kuna hisia ya ubatili wa kuwa?
Licha ya mtindo wa hali ya juu wa maneno "ubatilifu wa kuwa", inamaanisha kitu rahisi, yaani, tukio wakati mtu anahisi kutokuwa na maana kwa kila kitu kinachotokea. Ana hisia ya kutokuwa na malengo ya uwepo wa ulimwengu na yeye mwenyewe. Nakala yetu itajitolea kwa uchambuzi wa hali hii ya roho ya mwanadamu. Tunatumahi itakuwa habari kwa msomaji
Wachunaji wa uyoga wanaoanza: uyoga wa chanterelle hukua kwa kasi gani?
Chanterelles inaweza kuainishwa kama uyoga maarufu zaidi wa chakula, ambao haujakaushwa, lakini hutumiwa mbichi au kwenye makopo. Wana vitamini B nyingi
Uyoga wa uwongo: maelezo ya mahali wanapokua. Kuna tofauti gani kati ya uyoga wa uwongo na uyoga wa chakula
Katika makala tutazingatia aina tofauti za uyoga wa uwongo, tofauti zao na uyoga wa kawaida, sifa zao za mimea, pamoja na kufaa kwa uyoga huu kwa chakula. Hapa kuna maelezo ya povu ya uwongo yenye sumu ya sulfuri-njano na galerina iliyopakana
Nini na kwa nini uyoga hubadilika kuwa bluu kwenye kata?
Waokota uyoga ni watu maalum. Wanapendelea ukimya na upweke wa njia za misitu kwa uvuvi wa dhoruba na furaha au uwindaji. Ingawa kwa suala la kiwango cha uwezo wa kuzingatia, kuzingatia na kungojea, vitu hivi vya kupendeza ni sawa, kwa sababu sio bure kwamba kuokota uyoga kunaitwa "uwindaji wa kimya". Na kwa suala la uvumilivu, wakati watu wasiojua wanauliza maswali kuhusu hobby hii, wapigaji wa uyoga pia ni mabwana. Wanaulizwa mara nyingi juu ya nini?
Uyoga gani unaweza kuliwa? Ni uyoga gani wa chakula huvunwa katika vuli?
Mara tu theluji inapoyeyuka, uyoga mwingi huonekana katika misitu yote, malisho na kando ya barabara. Wanakua kutoka Mei hadi Oktoba, wakipendeza wapenzi wa "uwindaji wa kimya" na utofauti wao. Uyoga wengi ni muhimu na wenye lishe sana. Lakini kila mtu anajua jinsi ni hatari kuwa na sumu nao
