Hadithi ya kale ya Kigiriki inasema kwamba mzeituni ni uumbaji wa mikono ya Athena mwenyewe, mungu wa kike wa hekima, mlinzi wa kazi ya amani na vita vya haki. Akachoma mkuki wake ardhini, na mzeituni ukamea mara moja, na mji huo mpya uliitwa Athene.
zaituni ya Ulaya
Mzeituni ni mmea wa kijani kibichi kila wakati (mti). Majani yake ni ya kijani kibichi kwa nje na kwa ndani yana rangi ya fedha.
Maua ya mti ni madogo sana na yana harufu nzuri, yamekusanywa kwa brashi, na taji ni pana na iliyotawanyika, matawi na shina vimepinda. Gome, kama sheria, lina rangi ya kijivu, limefunikwa na mizani na hujikunja kwa njia ya kipekee.
Tunda la mmea huu pengine linafahamika na kila mtu, ni mkunde wenye jiwe. Mti hupanda kutoka Mei hadi Juni, lakini matunda huiva kutoka Oktoba hadi Desemba. Mmea hukua polepole, lakini hustahimili ukame na kudumu.
Lazima niseme kwamba mizeituni ya Ulaya ni mti mtukufu na wenye historia ya kuvutia. Kila jani la mmea huishi mwaka mmoja, wakati mwingine mbili. Katika msingi wa kila mmojaJani lina figo ambayo imepumzika kwa muda mrefu; huanza kukua tu wakati inahitajika haraka. Kwa mfano, wakati wa kukata au aina fulani ya uharibifu. Mali hiyo ya ajabu huifanya mzeituni kuwa imara sana, ina uwezo wa kupona kabisa.
Sifa muhimu za mbao
Mizeituni ya Ulaya iko chini ya ushawishi wa miale ya jua kali na hewa ya bahari ya uponyaji mwaka mzima. Labda hii ndiyo inatoa matunda yake na kuacha mali ya kipekee. Archaeologists wanadai kwamba mali ya manufaa ya majani yalijulikana kwa watu milenia kadhaa iliyopita. Wana athari ya antimicrobial iliyotamkwa, kwa hivyo hutumiwa kama wakala wa kupambana na homa na kwa matibabu ya majeraha ya purulent. Kwa kuongeza, mchemsho wa majani husaidia kurekebisha shinikizo la damu.
Majani ya mmea hutoa phytoncides nyingi, ambayo ni ya thamani sana katika mazoezi ya matibabu. Vipodozi vyake hutumika kama diuretiki kwa uvimbe, na pia kwa madhumuni ya kuzuia dhidi ya atherosclerosis na fetma.
Kuvuna
Uvunaji kutoka kwa miti huanza wakati ambapo matunda mengi yanakuwa na rangi ya zambarau. Kwa upande mmoja, bado hawajaiva kabisa, lakini ni wakati huu kwamba wana asilimia kubwa zaidi ya mafuta, na harufu kali na uchungu mdogo sana. Kabla ya kuanza kwa mavuno, turuba huenea chini ya miti, ambayo mizeituni itaanguka. Matunda hupigwa chini na kifaa maalum cha kuzunguka, wakati hayajaharibiwa, lakini yanabaki sawa. Kuna njia nyingine ya kukusanyamavuno. Miti hiyo hufanywa kwa "raki" maalum, kana kwamba inachanganya. Matunda yaliyoiva huanguka chini.
Baada ya matunda kuvunwa, taji hukatwa. Hii ni kazi muhimu sana na inayojibika, kwa sababu mizeituni huundwa kwenye matawi ya umri wa miaka miwili. Kwa hiyo, utaratibu yenyewe unafanywa na mtaalamu maalum - mkataji. Taaluma hii hupitishwa kutoka kizazi hadi kizazi. Kama sheria, taji huundwa kwa namna ya bakuli, hii inafanywa kwa lengo la kupenya vizuri kwa jua.
Zaituni za Ulaya: utunzaji nyumbani
Kimsingi, mizeituni inaweza kupandwa nyumbani katika latitudo zetu. Ili kufanya hivyo, mti unahitaji kutunzwa vizuri.
Mizeituni ya Ulaya inastahimili hali ya hewa yetu vizuri. Lakini bado, miti inahitaji kumwagilia mara kwa mara, wakati wa wastani. Hii ni bora kufanywa na maji kwenye joto la kawaida. Wakati wa ukuaji wa kazi, mmea lazima ulishwe. Mizeituni ya Ulaya inapenda maeneo ya jua. Katika msimu wa joto, ni bora kuihamisha kwenye balcony au mtaro. Katika majira ya baridi, ni bora kuweka mmea mahali pa baridi, na kuanzia Februari kuanza kuongeza joto. Katika chemchemi, miti inapaswa kuhamishwa hadi mahali penye taa nyingi ambapo wanahisi bora. Huanza kuchanua Mei, Juni, halijoto inapofikia digrii kumi na nane.
Msimu wa kuchipua, miti hujibu vyema kwa kurutubisha kwa mbolea tata yenye nitrojeni. Hii inasababisha mapemakuweka vichipukizi vya maua.
Maua na uchavushaji wa mimea
Maua madogo meupe au manjano kidogo yenye harufu ya kupendeza yanaonekana mahali fulani katikati ya Juni. Olive Ulaya nyumbani blooms muda mrefu kidogo kuliko kawaida, kuhusu miezi michache. Maua huchavuliwa na upepo na wadudu, lakini ikiwa hakuna upepo kabisa, basi matawi yanapaswa kutikiswa kila siku. Katika mchakato wa kuchavusha, matunda yanaweza kufungwa kwa ukubwa tofauti. Lakini uchavushaji mtambuka huboresha sana mavuno na ubora wa mizeituni. Mizeituni ya Ulaya katika hali ya chumba hutoa kuhusu kilo mbili za matunda, na katika bustani - hadi kilo ishirini.
Ili kupata mavuno, unahitaji kujua jinsi ya kutunza mizeituni ya Ulaya. Kimsingi, mti huu ni sugu sana kwa ukame, hata hivyo, kwa kukosekana kwa ongezeko la wazi la matawi, ni lazima ieleweke kuwa haina unyevu. Kwa kuongeza, mmea unapenda sana mwanga (katika maeneo yenye mwanga hafifu, matawi yanafunuliwa), haivumilii udongo wa tindikali na wenye majivu. Kuweka chokaa ardhini kunaweza kuongeza mavuno kwa kiasi kikubwa.
Uenezi wa mizeituni
Mizeituni ya Ulaya huenezwa kwa vipandikizi, mbegu na vipandikizi. Kabla ya kupanda, mbegu hupunguzwa kwenye suluhisho la alkali 10% kwa masaa 18, kisha huosha na pua ya mfupa hukatwa na secateurs. Kisha hupandwa kwa kina cha sentimita mbili hadi tatu. Machipukizi ya kwanza huonekana baada ya miezi miwili au mitatu.
Unapoeneza mimea kwa kuunganisha, tumia mti asili wa mwituni. Matunda ya kwanza kutoka kwa mti kama huo yanaweza kuonekanandani ya miaka 8-10 pekee.
Kwa vipandikizi, matawi ya umri wa miaka 2-4 hutumiwa, ambayo kipenyo chake ni sentimita 3-4. Sehemu hizo zinatibiwa na lami ya bustani na kisha kuongezwa kwa usawa katika nafasi ya Machi katika mchanga kwa kina cha sentimita kumi. Kwa kuwa kuna buds nyingi za kulala kwenye vipandikizi, shina za kwanza zitaonekana kwa mwezi. Kabla ya kupanda, vipandikizi lazima vitibiwe kwa kichocheo cha ukuaji.
Ifuatayo, unahitaji kujaribu kudumisha mfumo unaokubalika zaidi na wa upole:
- Kiwango cha juu cha halijoto ni nyuzi joto 20-25.
- Mwangaza mzuri, lakini hakuna jua moja kwa moja.
Ili kuweka unyevu mwingi, sanduku lenye vipandikizi lazima lifunikwa na karatasi. Miche hunyunyizwa (inanyunyizwa, sio kumwagilia) na maji kwenye joto la kawaida angalau mara moja kwa siku. Mimea hupandwa baada ya miezi miwili hadi minne. Wataanza kuzaa katika mwaka wa pili au wa tatu tu.
Wakati mzuri wa kupanda ni vuli (kwa maeneo yenye majira ya baridi kali). Miti inalishwa na mbolea, huku ikiongeza superphosphate ili hakuna oxidation ya udongo. Na wakati wa majira ya kuchipua hutia ardhi chokaa.
Nyumbani, ni muhimu kutekeleza kukata nywele na kuboresha afya ya taji. Ili kufanya hivyo, ondoa matawi dhaifu, kavu na ya ziada na upe taji sura inayotaka.
Tangu zamani zaituni imekuzwa kwa ajili ya matunda yake, ambayo yaliloweshwa na kutiwa chumvi, na baada ya hapo yalipata ladha ya kupendeza sana.
Bonsai ni nini?
Mara nyingi sana utamaduni katika latitudo hukuzwa kwa madhumuni ya mapambo pekee. LAKINIhivyo unaweza kuunda salama bonsai. Mizeituni ya Uropa ina shina la umbo lisilo la kawaida, matawi machache, ambayo majani mnene na rangi tofauti iko. Kwa ujumla, mmea huu ni mzuri sana, unavutia na unafaa kabisa kwa bonsai.
Mti kama huo hautapamba tu chumba, bali pia bustani. Kulingana na hakiki za watunza bustani wenye ujuzi, tunaweza kusema kwamba mmea huu sio wa kichekesho sana kutunza, na kwa hivyo unaweza kuikuza kwa usalama nyumbani, angalau kwa madhumuni ya mapambo.
Jinsi ya kuunda bonsai?
Ili kuunda bonsai, unahitaji kubana machipukizi mapya katika kipindi chote cha ukuaji wa miti. Hii itatoa msukumo kwa kuonekana kwa buds nyingi kwenye mti. Walakini, mchakato hauwezi kufanywa kwa joto la digrii 10 hadi 35. Hii inaweza kusababisha kupunguzwa kwa ukubwa wa vipeperushi. Mimea michanga hubana hadi majani 1-3.
Wakati wa kupogoa matawi makubwa wakati wa ukuaji wa mimea, ukuaji mwingi na wa nguvu hutokea katika maeneo yaliyokatwa. Kwa hiyo, buds zisizohitajika lazima ziondolewa, vinginevyo kutakuwa na shina nyingi. Matawi makubwa huondolewa bora katika vuli au baridi, wakati ukuaji umepungua kwa kiasi kikubwa. Oliva humenyuka bila kutabirika wakati wa kupogoa shina kubwa.
Wakati wa kuunda bonsai, unahitaji kuwa mwangalifu, kwa sababu mmea ni brittle kabisa na gome la mbao huharibiwa kwa urahisi sana. Kwa hivyo, ni muhimu kufunika mti kwa waya kwa uangalifu sana, wakati huo huo, matawi madogo hayapaswi kuguswa, chini ya miaka mitatu.miaka.
Kulingana na mzeituni wa Ulaya, unaweza kupata kabisa mtindo wowote wa bonsai. Zinazopendekezwa ni wima na umbo la ufagio. Vidudu vya buibui ni hatari sana kwa mmea, hazionekani kabisa kwenye mti. Huharibu sana majani, huanza kujikunja na kuwa kijani kibichi.
Badala ya neno baadaye
Zaituni ya Ulaya ni nini? Kwanza kabisa, ni mmea mzuri wa ajabu ambao hutoa matunda ya ajabu. Aidha, hutumiwa kwa madhumuni ya mapambo ya kupamba nyumba na bustani. Ikiwa inataka, mizeituni ya Uropa inaweza kupandwa nyumbani na hata kupata matunda. Mti huu unathaminiwa sio tu kwa matunda yake mazuri, bali pia kwa sifa zake za dawa, ambazo zimejulikana kwa watu tangu nyakati za kale.
