Mtini ni mmea wa kipekee uliotujia tangu zamani. Pia inajulikana kama mtini au mtini. Nchi yake ilikuwa nchi za joto za Asia. Leo, kuna aina zaidi ya 400 za miti, matunda ambayo sio tu ladha ya kupendeza ya tamu, lakini pia mali nyingi muhimu na za dawa. Tini hupandwa Armenia, Georgia, Azerbaijan, Uturuki, Ugiriki na nchi nyinginezo zenye hali ya hewa ya joto.
Mtini (tunaweza kuona picha ya mti huu wa ajabu katika makala) sio tu huleta matunda muhimu na ya kitamu, lakini pia ni mapambo mazuri kwa bustani yoyote.
mmea kongwe zaidi unaojulikana na mwanadamu
Hii ni moja ya mimea ya kale inayojulikana na mwanadamu. Umri wake unazidi miaka elfu 5. Mtini umetajwa mara nyingi katika Biblia. Watafiti wanapendekeza kwamba tunda la mtini lilikuwa ni tunda lile lile lililokatazwa la ujuzi wa mema na mabaya, ambalo lilionja na mababu wa kila kitu. Ubinadamu Adamu na Hawa. Baadaye, majani yake ndiyo yaliyokuwa nguo kwao walipofukuzwa kutoka bustani ya Edeni.
Nilijua kuhusu sifa za manufaa za mtini katika Ugiriki ya Kale, Misri, Rasi ya Arabia.
Nchini India, imekuwa ikichukuliwa kuwa mmea mtakatifu kwa karne nyingi.
Warumi wa kale waliamini kwamba tunda hili lilitolewa kwa watu na mungu wa divai Bacchus, kwa hiyo wakaliita beri ya divai.”
Kulingana na ngano, Buddha alifahamu siri zote za maana ya maisha ya binadamu chini ya mti huu. Kwa Wabuddha, mtini umezingatiwa kuwa mti wa kuangaza tangu wakati huo. Picha za matunda yake zinaweza kuonekana hapa chini.
Wagiriki walitumia tini kutibu magonjwa mbalimbali: homa, malaria, vidonda, uvimbe, ukoma na magonjwa mengine hatari. Tini zimekuwa chombo cha lazima katika utengenezaji wa vipodozi vingi. Kwa sababu ya mali yake ya antioxidant na uwepo wa vitamini nyingi, inachukuliwa kuwa wakala bora wa kuzuia kuzeeka. Baadaye, wakati dawa iliweza kuelewa kwa undani zaidi sifa zote za uponyaji za tini, iligundulika kuwa inastahimili vijigaji vya damu na alama za sclerotic kwenye mishipa ya damu.
Mtini hukua vipi?
Mti, ambao wakati mwingine hufikia urefu wa mita 15, una taji inayoenea. Kipenyo cha shina ni karibu mita 1. Mitini huishi kwa zaidi ya miaka mia mbili. Matunda ya mtini ni mbegu ndogo. Inapoiva, hupata rangi ya hudhurungi-hudhurungi. Ndani ya matunda kuna mbegu ndogo, zenye umbo la karanga. Wao ni karibu na kila mmoja natengeneza majimaji matamu.
Tini huvunwa mara mbili kwa mwaka - mapema kiangazi na vuli. Haipendekezi kuihifadhi kwa muda mrefu. Hasa kwa haraka, inaweza kuharibika wakati wa usafiri.
Kabla ya kupeleka matunda kuuzwa, huoshwa vizuri, huchakatwa na kupakizwa. Tini huliwa safi, kavu na makopo, na tini zilizokaushwa sio chini ya manufaa kuliko safi. Inajulikana kuwa tini mbichi lazima ziliwe ndani ya saa chache baada ya kuchunwa, vinginevyo zitaharibika haraka na kuchacha.
Mara nyingi tini hutumiwa kama kitoweo cha nyama. Matunda mapya hutumika kutengenezea divai tamu, kutengeneza jamu na jamu, na hutumika katika utengenezaji wa bidhaa nyingine za ukoko.
Sifa muhimu
Mtini ni chanzo bora cha mafuta muhimu ambayo husaidia kujaza damu na kudhibiti shinikizo la damu. Kiasi kikubwa cha tryptophan hurekebisha utendaji wa ubongo wa mwanadamu, kwa hivyo ni muhimu sana kwa watu wa ubunifu na wanaofikiria kula tini angalau mara moja kwa siku. Mbali na vitamini A, B na C, kuna potasiamu, magnesiamu, chumvi za kalsiamu zinazohitajika kwa mtu, madini mengine na asidi ya mafuta ya kikaboni, carotene, pectin, protini na karibu aina zote za sukari.
Tunapunguza uzito kwa ufanisi na kwa manufaa
Matumizi ya tini mara kwa mara huchangia kupunguza uzito na utulivu, kwani ina kiasi kikubwa cha nyuzinyuzi na nyuzinyuzi. Shukrani kwao, mwili husafishwa kwa sumu na sumu. Licha ya chinicalorie maudhui ya matunda, wao haraka kueneza mwili wa binadamu, kwa muda mrefu kupunguza hisia ya njaa. Gramu 100 za tini safi zina kcal 49 tu, lakini unahitaji kuwa mwangalifu na matunda yaliyokaushwa, kwani maudhui yake ya kalori huongezeka kwa karibu mara saba.
Tini ni muhimu kwa mama wajawazito. Kutokana na idadi kubwa ya virutubisho vilivyomo katika matunda, mtoto huendelea kwa usahihi. Kiasi kikubwa cha chuma ni kinga bora ya upungufu wa damu. Pectin na fiber husaidia kukabiliana na gesi tumboni na kuvimbiwa. Inajulikana pia kuwa tini huongeza lactation na ni zana bora ya kuzuia mastitisi.
Mtini ni tiba ya magonjwa ya kiume pia. Tincture ya mtini husaidia kuimarisha nguvu za kiume mara nyingi, kuponya prostatitis kwa ufanisi. Inatosha tu kumwaga matunda matano na glasi ya maji ya moto na kuiacha iwe pombe. Tincture inapaswa kunywa mara mbili kwa siku.
Masharti na tahadhari
Pamoja na faida nyingi za mtini, bado kuna baadhi ya hasara. Kwa tahadhari, watu wanaosumbuliwa na urolithiasis wanapaswa kutibu matunda yake, kwa kuwa yana asidi nyingi ya oxalic. Huwezi kula tini nyingi na ugonjwa wa kisukari na gout. Tini mbichi zimezuiliwa kabisa kwa watu walio na magonjwa ya uchochezi ya njia ya utumbo.
Kwa kumalizia, inafaa kusema kwamba haikuwa bure kwamba watu waliabudu mmea huu wa kipekee. Mtini hakika ni zawadi kutoka kwa miungu, iliyoundwa kumtumikia mwanadamu kila wakati.
