Uyoga mwingi huwa na vipindi vya ukuaji. Wanaitwa "tabaka" au "mawimbi". Kwa kawaida huteuliwa 4.
uyoga wa matone ya theluji
Kwa kawaida safu ya kwanza huanza mwezi wa Aprili-Mei kwa kuonekana kwa mistari na zaidi. Kuota kwao kunafuatana na kuota kwa paka za aspen na uvimbe wa buds za birch. Kuna uyoga machache kwa wakati huu kwa sababu ya ukosefu wa joto, ingawa kuna unyevu wa kutosha. Wimbi hili ni fupi - siku 7-10. Uyoga wa kwanza ni skauti na huitwa "matone ya theluji".
Uyoga wa Spike
Safu ya pili inaonekana Mei-Juni, wakati maua ya viburnum na waridi mwitu huchanua. Kwa wakati huu, uyoga wa spikelet hupuka. Je, viumbe hawa ni nini? Ikiwa unataka kuangalia kwenye saraka kwa jina "uyoga wa spike", hautapata chochote. Sababu ni kwamba kwa sayansi hazipo. Spikelets huitwa boletus, boletus, boletus, russula, uyoga wa majira ya joto, uyoga, chanterelles. Jina "uyoga wa spike" ni kwa sababu ya ukweli kwamba wanaonekana wakati nafaka zinaanza kusikika. Hukua kila mara katika sehemu moja, jambo ambalo huwarahisishia wachumaji uyoga wenye uzoefu kuzipata. Kwa kuongeza, uyoga wa spikelet unapaswa kutafutwa sio msitu, lakini katika nafasi wazi. Kwa hiyo, inaweza kupatikana kwa urahisi. Ladha ya uyoga wa spikelet haina tofauti na wale ambao huiva katika kuanguka. Lakini kuna wachache wao kwa idadi. Uyoga wa kiangazi ndio uyoga mkubwa zaidi mwezi wa Juni.
Russula
Russula hutofautishwa kwa rangi angavu. Kofia zao zimepakwa rangi zote za upinde wa mvua. Wao ni kijani, njano, machungwa, nyekundu. Russula haifichi kamwe kama uyoga mwingine, lakini kuvutia wachukuaji uyoga kama maua. Wao ni rahisi sana kupata. Ukosefu wa russula ni brittleness nyingi. Uyoga huu una ladha kali. Lakini baada ya kuloweka na kupika, uchungu hupotea. Uyoga huitwa "russula" kwa sababu wanaweza kuliwa hata mbichi. Ingawa ni wapenzi pekee wanaopenda ladha yao.
Chanterelles
Chanterelles huchipuka maua ya bonde yanapofifia. Uyoga huu ni wakazi wa misitu. Wanaunda mycorrhiza na miti. Mara nyingi, chanterelles zinaweza kupatikana karibu na spruce, pine, mwaloni na beech. Wanakua katika vikundi vikubwa, hawapatikani peke yao. Chanterelles ni ngumu kuchanganya na uyoga mwingine, kwani kuonekana kwao ni ya kipekee. Wana mali ambayo huwapa faida juu ya wengine. Ni uyoga pekee ambao hauvunja na kamwe kupata minyoo. Kwa kuongeza, chanterelles hufyonza radionuclides chache sana, tofauti na zingine.
Mfalme wa Uyoga
Uyoga wa Cep au uyoga huonekana jordgubbar zinapoiva. Kulingana na wachukuaji wa uyoga, ni kwa kuonekana kwao kwamba msimu halisi huanza. Sio bahati mbaya kwamba nyeupe inaitwa"mfalme". Baada ya yote, uyoga wa boletus ni uyoga kwa uyoga wote. Inapatikana katika misitu mbalimbali. Lakini mara nyingi inaweza kupatikana karibu na blueberries, lingonberries na agarics ya kuruka. Wanapenda uyoga wa porcini kukaa karibu na vichuguu. Wanapatikana peke yao au katika kikundi. Kulingana na mahali pa ukuaji, uyoga unaweza kutofautiana sana. Uyoga unaokua katika msitu wa spruce ni kahawia kwa rangi na matangazo ya mwanga. Uyoga na kofia ya chestnut-kahawia "kuishi" katika msitu wa pine. Uyoga huu, uliochunwa kwenye shamba la mwaloni au miti ya birch, una rangi ya kahawia isiyokolea na una shina refu.
Uyoga wa kiangazi
Safu ya tatu ya uyoga huanza baada ya mwisho wa kutengeneza nyasi, wakati linden inachanua (katikati ya Julai). Inaendelea kwa wiki 2-3. Lakini kwa kuonekana kwake, hali ya hewa nzuri inahitajika: unyevu na joto. Kwa wakati huu, unaweza kukutana na vipepeo, boletus, boletus, boletus.
Uyoga wa Majani
Wimbi la nne ndilo tele na refu zaidi. Huanza mnamo Agosti na huisha baada ya baridi ya kwanza. Uyoga huu hauogopi umande wa baridi na baridi ya asubuhi. Wanaweza kufungia kabisa, na wakati wa kuyeyuka, hawatapoteza ladha yao na harufu kabisa. Uyoga wa vuli sio bure inayoitwa "deciduous" - huficha kati ya majani yaliyoanguka. Wimbi hili ni pamoja na boletus, boletus na boletus, chanterelles na uyoga wa maziwa, nguruwe na volnushki, uyoga wa vuli na uyoga. Kuonekana kwa penultimate inamaanisha mwisho wa msimu wa joto. Uyoga huu hukua wakati baridi inakuja. Muda mrefu zaidi ni agariki ya asali ya majira ya baridi na uyoga wa oyster. Wanaweza kupatikana hata wakati wa baridiwakati wa thaws. Wakati huo huo, sifa za ladha ya uyoga hazipotee.
