Yeyote anayeuona mlozi, ana hakika kujazwa na hisia za joto zaidi. Kulingana na hadithi za zamani, mtoto wa Theseus Acamant na Princess Philida walipendana. Waacha, dhidi ya mapenzi yake, walimwita Theseus kwenye vita na Troy. Kwa miaka kumi, binti mfalme mwenye upendo amekuwa akimngojea mpenzi wake. Alipopoteza tumaini la kurudi kwake na hakuweza kuishi kwa kutengana, nguvu zake zilimwacha. Ibada kama hiyo ilimshtua mungu wa kike Athena. Ili kuhifadhi kumbukumbu yake, mungu huyo wa kike alimgeuza Filida kuwa mlozi. Akamanth, akirudi kutoka vitani, alipoikaribia, ilichanua.
Mti wa mlozi ni wa familia ya Rosaceae. Leo kuna aina arobaini ya aina zake. Matawi yake ni nyekundu, urefu kutoka mita tatu hadi nane. Mti wa mlozi huzaa matunda kwa miaka thelathini hadi hamsini au zaidi, kwa sababu mara nyingi hufikia umri wa miaka mia moja. Matunda ya kwanza huundwa miaka minne baada ya kupandwa.
Mafuta muhimu ya almond yana thamani kubwa. Imeundwa kwa sababu ya yaliyomo kwenye matunda ya dutu kama vile amygdalin. Jina la mmea lilipewa katika karne ya kwanza KK kwa sababu ya ladha ya kawaida. Miongoni mwa upandaji wa viwandani, ikiwa ni pamoja na katika makusanyo ya bustani ya kibinafsi, ya kawaida ni tatuaina:
- uchungu;
- tamu;
- tete.
Lozi chungu zina amygdalin nyingi. Inavunja kwa urahisi katika njia ya utumbo ndani ya kiwanja cha sumu ya sianidi na aldehyde ya benzene, ambayo inaweza kusababisha sumu kali. Kwa hiyo, bila matibabu ya awali ya joto (calcination, kuchoma), haiwezi kuliwa. Aina zingine mbili zina matunda ya ladha tamu na harufu isiyotamkika ya mlozi. Zinaweza kuliwa bila vizuizi na bila maandalizi ya awali, lakini hazifai kupata mafuta yenye thamani.
Lakini mbegu za mlozi chungu zinaweza kuwa na hadi 62%. Imepata matumizi makubwa katika dawa kwa sababu ni kutengenezea kwa nguvu, madawa mengi yanatayarishwa kwa misingi yake. Kwa kuonekana, mafuta hayana rangi, lakini ina harufu nzuri ya marzipan. Ina mali ya kutuliza maumivu, huondoa haraka mkazo, huondoa minyoo, lakini ni dawa na ina sehemu kubwa ya sumu kali ya sianidi.
Caucasus na maeneo ya Kaskazini mwa Afrika yanazingatiwa mahali ambapo mlozi ulienea kote Eurasia. Picha ambayo imeunganishwa na nyenzo hii inakuwezesha kufahamu uzuri wa mmea huu. Leo, Bahari ya Mediterania na Uchina ndio maeneo tajiri zaidi ya kilimo cha mlozi. Nyingi zake hulimwa Marekani.
Shukrani kwa mlozi, mji mdogo wa Agrigento huko Sicily unajulikana kote ulimwenguni. Hapa huchanua sana mnamo Februari. Bonde lote la Mahekalu limejaa harufu ya marzipan, ambayo hutoa maua ya waridi. Kwa wakati huu, mashabiki wote wa mti mzuri huja mjini kwa ajili ya tamasha. Tamaduni hii imekuwa ikiendelea kwa zaidi ya miaka hamsini. Mchanganyiko wa mahekalu ya kale, bahari na maua maridadi ya almond ni ya kimapenzi sana. Hii huvutia maelfu ya watalii hapa.
