Kila mmoja wetu alionja matunda ya kitropiki tulipokuwa likizoni, na hata katika duka la kawaida leo unaweza kupata vyakula vitamu vya kigeni. Mawasiliano ya kisasa ya kimataifa yamewezesha kuwasilisha kila aina ya matunda kwa karibu mikoa yote ya dunia, shukrani ambayo kila mtu anajua tangu utoto nini mananasi ni nini au ladha ya tangerine kama. Zingatia matunda ya kitropiki ya kawaida na yenye afya.
Embe
Wengi wameona matunda hayo maarufu kwenye rafu za maduka makubwa, lakini si kila mtu anajua kuwa kuna zaidi ya spishi mbili za tunda hili. Wauzaji wakuu wa exotics kama hizo ni India, Uchina na Thailand. Zaidi ya tani milioni 20 za maembe huvunwa kila mwaka. Kukubaliana, idadi kubwa. Massa ya matunda yaliyoiva ni laini, yenye juisi na tamu, yenye harufu nzuri ya kukumbukwa. Wazungu wamezoea kuona matunda haya ya kitropiki katika fomu yao ya kukomaa au kwa namna ya chakula cha makopo, hata hivyo, mahali ambapo maembe hukua, hutumia hata katika "kijani"fomu. Aidha, ni chanzo cha fructose na vitamini nyingi. Matunda hayo hutumiwa sana katika dawa za kienyeji, kwa mfano, kuacha damu, kuboresha utendaji wa ubongo, na kuimarisha misuli ya moyo.
Pitaya, au dragon fruit
Ina umbo la namna isiyo ya kawaida, ngozi inaweza kuwa nyekundu, zambarau au manjano angavu, huku nyama ikiwa nyeupe mara kwa mara na chembe ndogo nyeusi zilizounganishwa. Ina ladha ya nyama ya kiwi, tamu na laini ina harufu nzuri. Matunda haya ya kitropiki, ambayo majina yao yanatoka kwa kuonekana kwa kuvutia, hukua kwenye cacti na kuwa na sifa ya tabia: maua hupanda usiku tu. Ikumbukwe kwamba maua pia ni chakula: aliongeza kwa chai, huwapa ladha tamu na siki. Matunda hayo hutumiwa katika dawa, kwa vile yanafanikiwa kukabiliana na maumivu ya tumbo, na pia yana athari ya manufaa juu ya ubora na ukali wa maono.
Papai
Matunda ya kitropiki ya aina hii yana nyama tamu yenye majimaji yenye rangi ya dhahabu au chungwa-pinki. Katikati ya matunda ni mbegu zisizoweza kuliwa. Katika sehemu za ukuaji, na hizi ni India, Bali, Thailand na Mexico, hula sio tu zilizoiva, lakini pia matunda ambayo hayajaanza kuiva. Papai ina majina mengi yanayofanana, kama vile tunda la mkate (kwa sababu lina harufu ya mkate safi unapookwa) au mti wa tikitimaji (kwa sababu ya mwonekano wake sawa na muundo wake wa kemikali). Sifa muhimu nimatunda haya ya kitropiki pia yalipita: orodha ya magonjwa ambayo papai inaweza, ikiwa sio tiba, basi kusimamisha, ni kubwa sana. Inashauriwa kutumia matunda ya papaya kila siku kwa magonjwa ya mgongo, kwa vile huchangia katika uzalishaji wa enzymes zinazohusika na kuzaliwa upya kwa tishu zinazojumuisha katika diski za intervertebral. Matunda haya ya kitropiki ni chanzo cha vitamini na madini. Uchunguzi umeonyesha kwamba kula theluthi moja tu ya tunda la wastani kila siku hutosheleza mahitaji ya kila siku ya mtu ya vitamini C, kalsiamu, na chuma. Kipengele cha kuvutia ni sifa za kuzuia mimba za matunda mabichi ya papai.
