Uyoga mweupe wa nyika eringi: sifa na sifa za ukuzaji

Orodha ya maudhui:

Uyoga mweupe wa nyika eringi: sifa na sifa za ukuzaji
Uyoga mweupe wa nyika eringi: sifa na sifa za ukuzaji

Video: Uyoga mweupe wa nyika eringi: sifa na sifa za ukuzaji

Video: Uyoga mweupe wa nyika eringi: sifa na sifa za ukuzaji
Video: Exploring Norway | Amazing places, trolls, northern lights, polar night, Svalbard, people 2024, Machi
Anonim

Pleurotus eryngi ni jina la kisayansi la uyoga wa nyika. Kwa kuongeza, mara nyingi hujulikana kama uyoga wa oyster wa kifalme, wengi huwaona kuwa uyoga wa ladha zaidi wa familia hii. Hakika, wana kitu cha kuiita kifalme, kwa sababu wana sifa ya mwili mkubwa wa matunda na harufu kali na ladha ya kipekee.

uyoga wa porcini
uyoga wa porcini

Eneo la usambazaji

Chini ya hali ya asili, uyoga mweupe wa nyika hupatikana Ulaya, Mashariki, Kaskazini na Asia ya Kati, Afrika. Miili yao inayozaa hukua kwenye mizizi au mashina ya miti na mimea yenye majani matupu, na pia inaweza kupatikana kama vimelea na saprophytes.

Uyoga wa porcini ya Eringi steppe: vipengele

Uyoga huu una idadi ya sifa bora:

- mavuno mengi;

- miili ya matunda yenye ubora bora;

- Asili ya Mediterania;

- kofia ya rangi ya kijivu-kahawia, mara nyingi iliyoshuka moyo katikati na kipenyo cha cm 3-12;

- mwili wa matunda ni nyeupe,unene - kutoka cm 3 hadi 5, iliyopunguzwa hadi msingi;

- miili mizee inayozaa matunda ina ukingo wa kofia ya mawimbi;

- sehemu zote za uyoga zinafaa kwa matumizi;

- matunda ni 120-140 g ya matunda kwa kila kilo ya mkatetaka safi.

uyoga wa eringi
uyoga wa eringi

Uyoga wa Eringi: sifa

Mwonekano na ukubwa wa miili ya matunda hubadilika chini ya ushawishi wa hali ya nje, lakini bado huhifadhi sifa kuu za aina zao. Kofia za uyoga wa oyster wa kifalme ni rangi ya hudhurungi na rangi ya hudhurungi, kipenyo cha cm 3-12. Hapo awali, ni laini, na kadiri wanavyokua, huanza kunyooka. Shina nene 3-10 cm kwa urefu, iliyopunguzwa kuelekea msingi. Ina umbile nyeupe, maridadi lakini mnene na ina sifa ya harufu kali.

Miili ya matunda ya uyoga mweupe wa nyika ina idadi ya misombo muhimu ambayo huchochea mfumo wa kinga ya binadamu, pia ina sifa ya maudhui ya juu ya vioksidishaji na polisakaridi za kuzuia saratani. Tafiti nyingi za wanasayansi zinasema kuwa dondoo ya Kuvu hii ina athari ya kupinga uchochezi na antibacterial. Kwa kuongeza, ikumbukwe kwamba pete hutumiwa sana katika kupikia na ni karibu kuwa kitamu.

Mwongozo mfupi wa kukua nyumbani

Michemraba ya mkatetaka wa uyoga hauhitaji kuondolewa kwenye mfuko wa vifungashio, ifunguliwe kidogo tu kwa kukata safu ya juu kuhusu sm 2 juu ya cubes (filamu itazilinda kutokana na kukauka). Ifuatayo, unahitaji kuweka substrate mahali namasharti yafuatayo:

- Mwanga wa mchana au mwanga bandia unapaswa kuwa takriban 500 lux saa 8-10 kwa siku. Mchemraba haupaswi kuangaziwa na jua moja kwa moja.

- Unyevu wa juu unapaswa kuhifadhiwa kwa 85-90%.

- Weka halijoto kati ya nyuzi joto 15-20.

Ikiwa huwezi kudumisha unyevu wa juu katika chumba cha kukua uyoga wa porcini, basi unaweza kuweka substrate, kwa mfano, kwenye aquarium tupu, unahitaji tu kuimarisha kuta zake na maji kidogo, na. kisha uifunika kwa mfuko wa plastiki (mfuko). Hata hivyo, inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba mara moja au mbili unahitaji kuruhusu hewa ndani ya aquarium. Njia nyingine ya kuhakikisha unyevu mwingi wa udongo ni kuweka mchemraba wa mkatetaka wa uyoga kwenye safu nyembamba ya mboji takriban sm 3.

Eringi ya uyoga wa steppe porcini
Eringi ya uyoga wa steppe porcini

Ndani ya wiki moja baada ya kuweka mchemraba katika hali nzuri, uyoga unapaswa kuonekana kwenye uso wa mkatetaka. Lakini mavuno yanaweza kuvuna tu wakati kofia yao inapoanza kunyoosha. Miili ya matunda inapaswa kupotoshwa kwa uangalifu kutoka kwa substrate, bila kuacha athari juu yake ("mizizi" inayowezekana na uyoga uliokufa lazima uondolewe haraka iwezekanavyo). Usiruhusu mycelium kukauka kwenye uso wazi wakati wa kulima. Ikiwa kuna tabia hii, basi ni muhimu kuinyunyiza, kwa mfano, kwa kutumia kinyunyizio cha maua.

Ilipendekeza: