Mila na desturi za Uskoti ni miongoni mwa matukio yanayovutia na kufichua zaidi duniani. Idadi ya watu wa nchi hii inaheshimu kwa utakatifu historia na utamaduni wake, mila ya zamani na likizo. Ili kuelewa ushirikina na desturi za Waskoti, mtu anapaswa kurejea historia yao.
Nchi na idadi ya watu
Scotland iko sehemu ya kaskazini ya kisiwa cha Great Britain na ni sehemu ya Uingereza. Zaidi ya nusu ya eneo hilo imezungukwa na Bahari ya Atlantiki, upande wa mashariki inafuliwa na Bahari ya Kaskazini, kusini ni Uingereza na Bahari ya Ireland.
Katika mwelekeo kutoka kaskazini hadi kusini, Milima ya Grampian inapita kwenye urefu wote wa Uskoti, kuna mito na maziwa mengi nchini, ikiwa ni pamoja na Loch Ness maarufu na Loch Lomond. Utajiri wa nchi unachukuliwa kuwa mojawapo ya uzuri zaidi duniani, na idadi ya watalii wanaofika hapa inaongezeka kila mwaka.
Idadi ya watu milioni 5 imekuwa ikiheshimu kitakatifu mila na desturi za kale za Uskoti kwa karne nyingi, tofauti na mataifa mengine mengi ambayo yanapoteza utambulisho wao taratibu.
Hekaya naalama
Alama ya nchi ni ua la mbigili na kauli mbiu "Hakuna mtu anayeweza kunidhuru bila kuadhibiwa" (Nemo me impune lacessit), ambayo inahubiri chuki fulani dhidi ya kila mtu na mtazamo wa tahadhari. Hadithi ya zamani inasimulia kwamba wakati wa ulinzi wa ufalme kutokana na uvamizi wa jeshi la Denmark, vichaka vya michongoma vilisaidia kuzuia shambulio la usiku la adui. Kukanyaga miiba, wapiganaji walipiga kilio, ambacho kilijidhihirisha. Matokeo ya vita yalikuwa kwa upande wa Waskoti.
Nembo hii pia ipo kwenye bendera ya taifa, ikionyesha kwa kila mtu ukali na ukaidi wa mhusika wa Uskoti. Watu hawa wana sifa ya kutaka kutetea utambulisho wao, utamaduni na mila zao katika hali yoyote ile.
Nchini Scotland, idadi yote ya watu kwa muda mrefu imegawanywa katika koo - vikundi vya familia ambazo zina babu mmoja na zina jina moja la ukoo. Kwa mfano, MacDonald ina maana ya "mwana wa Donald", nk. Mfumo wa ukoo umekuwepo kwa karne kadhaa na umehifadhiwa leo kama heshima kwa historia.
Mskoti yeyote anayeishi katika nchi nyingine anakumbuka nyanda za nchi ya asili yake, magofu ya majumba ya kale, sanda iliyochakaa ya babu na wimbo wa huzuni wa mikoba ya pibroch.
Kilt na tartani
Tamaduni maarufu zaidi ya mavazi ya Uskoti ulimwenguni, inayohusishwa sana na matukio ya kihistoria, ni uvaaji wa sketi ya sufu na nusu ya wanaume wa idadi ya watu. Kilt sio tu kipande cha maada chenye muundo fulani wa mistari ya rangi inayokatiza kwa pembe tofauti, lakini inaonyesha mali ya mtu.ukoo fulani. Upakaji wake unapaswa kuendana na tartani.
Maarufu zaidi kwa historia yake ni nyanda za juu za Scotland - Nyanda za Juu, ambapo kila ukoo ulikuwa na rangi iliyowekwa ya kilt, ambayo ilijumuisha tartani - kata ndefu (m 13) ya suala la pamba. Kutajwa kwa kwanza kwa nguo kama hizo kulirekodiwa tu mnamo 1471, pia imebainika huko kwamba ni watu wa juu tu (wapanda milima) walivaa. Blanketi kubwa, lenye joto, na lililosokotwa nyumbani lilikuwa rahisi kulindwa dhidi ya baridi na upepo: wakati wa mchana, mwanamume alilifunika mwilini mwake, na usiku alilitumia kama kitanda.
Saya ndogo ilianzishwa kama nguo mwanzoni mwa karne ya 18. na kupata umaarufu wakati wa Uasi wa Yakobo, ambao ulivunjwa mnamo 1746 kwenye Vita vya Culloden. Baada ya matukio ya umwagaji damu, mfalme wa Kiingereza aliwakataza Scots kuvaa vitambaa vya tartani kwa miaka 36, wakati ambapo Scots wenyewe hata walisahau michoro zao. Na mnamo 1782 tu, George IV alirejesha ruhusa ya kuvaa kilt, tangu wakati huo imekuwa sio mavazi tu, bali pia fahari ya kila mtu anayeheshimu historia na mila ya Scotland.
Nguo za kitaifa
Mpaka sasa, kwa likizo yoyote, sio tu wenyeji wa nchi, lakini pia wale wanaoishi katika nchi yoyote duniani na wanajiona kuwa ni Scot wa kweli, daima huvaa nguo zao za kitaifa. Vazi kamili ni tamaduni thabiti na ya zamani ya Scotland.
Mbali na tartani, vazi hilo pia linajumuisha mavazi mengine ya kitaifa:
- koti la tweed,
- soksi ndefu,
- sporran ya ngozi - pochi ya mviringo inayoning'inia kutoka mbelekwenye mkanda mwembamba unaozunguka nyonga;
- Bereti ya Kiskoti - kofia iliyotengenezwa kwa kitambaa cha sufu, iliyopambwa kwa pompomu na manyoya juu;
- maelezo muhimu ya mwanamume wa vazi hilo ni kisu kilichochongwa na mbigili ambacho wanyama halisi wa nyanda huvaa kwenye soksi zao za kulia.
Muziki wa Kiskoti
Ala maarufu, ambayo ilipigwa marufuku na mfalme wa Kiingereza baada ya uasi wa Jacobite, ni bagpipe. Muziki wake daima hufurahisha masikio ya Waskoti kwenye likizo za kitaifa na mikusanyiko ya koo. Bagpipes daima wameshiriki katika kampeni za kijeshi na makampuni ya Scots, na kisha jeshi la Uingereza.
Hiki ndicho chombo kikuu cha upepo cha kitamaduni, kilichotengenezwa kwa namna ya mfuko wa ngozi ya mnyama (kondoo, mbuzi, n.k.), ambapo mrija wa kujaza hewa hushonwa juu. Kutoka chini, mirija 1-3 ya bourdon hushonwa kwa ngozi ya ngozi, kwa usaidizi wa sauti ambayo ni ya aina nyingi.
Bomba la Uskoti ni mojawapo ya majimbo maarufu na yanayotambulika duniani. Ni nyongeza ya kitamaduni ya nchi na ishara ya kitaifa, bila ambayo hakuna likizo nchini hufanyika.
Wimbo usio rasmi "Scotland the Brave", ulioimbwa kwenye filimbi, ulichezwa kwa mara ya kwanza mwaka wa 1815 ili kuinua uzalendo na ari ya askari kwenye Vita vya Waterloo (Ubelgiji).
Chakula na vinywaji
Mlo maarufu wa kitaifa wa Waskoti ni haggis (Haggis), iliyotengenezwa kutoka kwa nyama ya kondoo iliyokatwa, vitunguu, oatmeal, mafuta ya nguruwe na viungo, ambavyo huchemshwa mapema au kuvutwa kwenye tumbo la kondoo. Chakula ni cha kuridhisha sana, lakini kisicho kawaidawatu wa kawaida. Haggis kwa kawaida huliwa na viazi vilivyopondwa au turnips.
Kusema juu ya mila ya upishi ya Scotland kuna uwezekano kuwa sio mfupi, kwa hivyo, hebu tuorodheshe vyakula maarufu zaidi:
- Supu nene ya jogoo-a-leekie - iliyotengenezwa kwa mboga na mimea (kila kitu kinachoota bustanini) na kupogoa;
- Supu ya ngozi ya Cullen - samaki mbichi au wa kuvuta sigara;
- nips na tattis - viazi zilizookwa na rutabagas, zinazotolewa kama kitoweo cha mboga au puree;
- pie ya Scotch ya pande zote (kipenyo cha sentimeta 10-15) - iliyoandaliwa kwa kujaza nyama (kwa namna ya nyama ya kusaga au goulash) na mchuzi na ale;
- Pudding nyeusi ni kiamsha kinywa cha kitamaduni kilichotengenezwa kwa nyama ya nguruwe, nafaka, viungo na damu iliyookwa katika bakuli asili;
- Soda ya machungwa ya Irn Bru, ambayo ni maarufu zaidi nchini Scotland kuliko Coke au Pepsi.
Scotch Whisky, ishara ya Scotland ambayo imekuwa maarufu kwa karne kadhaa, imetajwa kwa mara ya kwanza katika kumbukumbu za mwanzoni mwa karne ya 17. Jina lake linatokana na neno la Kigaeli usquebaugh, ambalo linamaanisha "maji ya uzima". Ilitozwa ushuru zaidi ya mara moja, imepigwa marufuku, lakini bado ilitolewa. Sasa inatambulika kama kinywaji rasmi, na mapishi 5 ya kutengeneza whisky ya Scotch yameanzishwa na sheria: M alt Moja (M alt Moja); nafaka (Nafaka Moja); iliyochanganywa au iliyochanganywa (Iliyochanganywa), nk.
Moto na kuwasha
Ibada ya kuwasha moto ilihifadhiwa huko Scotland kutoka kwa Waselti wa zamani, ambao walikuwa na hakika kabisa kwamba Juni 24wachawi wote, mizimu ya msituni na wachawi hupanga mikusanyiko yao duniani.
Likizo muhimu zaidi, ambayo mioto mikubwa imewashwa kwa muda mrefu - siku ya majira ya joto ya jua au St. John, inaadhimishwa tarehe 24 Juni. Kulingana na Celts, moto ulikuwa nguvu ambayo inaweza kuharibu uovu wote, ilikuwa na mali ya utakaso na disinfection. Bonfires siku ya St John (Yohana) ilikuwa na athari ya manufaa juu ya ukuaji wa mimea iliyopandwa, juu ya ustawi wa watu na wanyama wa ndani. Vile vile, walisherehekea siku ya majira ya baridi kali - Desemba 21.
Mioto kama hiyo ya kitamaduni iliwashwa kote Uskoti na Uingereza katika viwanja vya vijiji na miji. Mnamo 1581, sherehe hii ilipigwa marufuku kwa sababu ya hatari kubwa ya moto, lakini wakaazi bado waliendelea kusherehekea, licha ya marufuku yote.
Siku hizi pia ilikuwa desturi kupamba nyumba, makanisa kwa maua, matawi ya miti na vishada vya mimea. Zawadi kwa majirani ziliwekwa kwenye meza mbele ya kila nyumba.
mila ya Krismasi
Ibada ya kusherehekea Mwaka Mpya (Hogmany) imekuwa ikifanya kazi nchini Scotland kwa zaidi ya karne moja. Anakutana na familia nzima, ameketi karibu na mahali pa moto. Kijadi, wakati saa inapoanza kugonga, mmiliki anafungua mlango wa nyuma wa nyumba ili kuruhusu Mwaka wa Kale. Na katika kengele ya mwisho ya saa, lazima ufungue lango kuu kwa haraka ili kukutana na Mpya.
Tamaduni nyingine ya Scotland inaitwa First Footing. Wanafamilia wote wanatarajiwa kuikamilisha baada ya saa sita usiku. Mgeni wa kwanza ambaye anagonga mlango lazima awe brunette, vinginevyo bahati mbaya itakuja nyumbani (katika kesi ya mwanamke au blond). Mjumbe kawaida huletasi tu kuwatakia mema na kheri, bali pia mema, chumvi au pesa.
Cha kufurahisha, kulingana na mila iliyowekwa, mgeni lazima ambusu msichana anayemfungulia mlango. Kwa hivyo, kwa kucheka, Waskoti wengi hushangaa "mgeni wao wa kwanza" kwa sura ya mwanamke mzee ambaye atalazimika kumbusu.
Milo ya Mwaka Mpya ya Uskoti: bukini ya kuchemsha au kuchomwa, keki za oat, tufaha kwenye donge, pudding, whisky na punch. Katikati ya meza inapaswa kuwa na keki yenye ishara ya heather, msalaba, milima na mikono iliyovuka baharini. Usiku kucha katika Mkesha wa Mwaka Mpya, taa lazima ziwe zimewashwa ndani ya nyumba.
Tamaduni kuu ya Mwaka Mpya ni maandamano ya mwanga wa tochi, au Sikukuu ya Moto, ambayo inaashiria kuchomwa kwa kila kitu kisichopendeza na kiovu kilichokusanywa kwa muda wa miezi 12 iliyopita. Mwenge, mapipa yanayowaka na mioto ya moto inapaswa kusafisha njia kwa kila kitu safi na angavu kitakachotokea katika mwaka mpya.
Harusi ya Uskoti
Tamaduni na sherehe nzuri na ya kuvutia zaidi ya familia huko Scotland ni harusi, ambayo ina vipengele asili na mlolongo wa matambiko. Hatua ya kwanza kabisa ambayo bwana harusi wa Scotland anachukua ni kumpa bibi arusi wake brooch ya kibanda cha Luchen, ambayo katika siku zijazo italeta furaha, afya na bahati nzuri sio tu kwake, bali pia kwa watoto wa baadaye. Zawadi nyingine ya kitamaduni ni kijiko cha fedha kama ishara ya ustawi.
Furaha miongoni mwa wageni na wageni daima huwa ni vazi la kitaifa la bwana harusi, linalojumuisha shati jeupe, koti, soksi na kanda, pamoja na mfuko wa manyoya ya kulungu,kunyongwa kutoka juu. Rangi ya sketi inapaswa kuonyesha asili na ukoo wa bwana harusi.
Kwenye harusi, wanaume wote waliovaa kilt hucheza dansi ya upanga, ambayo wakati fulani wachezaji wa kitaalamu huitwa kuitumbuiza sasa.
Wakati wa sherehe, ikisindikizwa na milio ya filimbi na ngoma, bwana harusi hufunika mabega ya bi harusi na kitambaa cha tartani na kumchoma pini za fedha, na kutoa kiatu cha farasi kwa bahati nzuri.
Tamaduni zisizo za kawaida za Uskoti
Mojawapo ya vituko vya asili vya nchi hii ni "mint miti" inayokua katika msitu wa Peak District. Wanavutia kwa kuwa shina lao lote limejaa pesa za chuma zilizopigwa. Hii ilifanywa na watu washirikina katika nyakati za zamani, wakati ilikuwa ni desturi ya kuleta maadili mbalimbali kama zawadi kwa miungu. Kulingana na baadhi ya ripoti, utamaduni huu ulianza mapema kama karne ya 14, na maua ya kale kwenye miti yalipatikana kwa njia hiyo.
Tamaduni ya kuingiza sarafu kwenye magome ya miti imebakia hata sasa, baadhi ya wenyeji wanakuja hapa hasa kuwaomba mizimu kutimiza matakwa yao kwa njia hii.
Ni ngumu kuelezea mila na mila zote za Scotland kwa ufupi, lakini zile za asili bado zinavutia sio tu kwa watalii wanaokuja hapa, idadi ambayo huongezeka kila mwaka, lakini pia kwa wenyeji wa hii. nchi nzuri.
