Watu wengi hufikiri kwamba matunda haya ya kigeni hukua kwenye mitende. Kwa kweli, hawakua kabisa kwenye mti au kwenye kichaka, lakini chini. Tunazungumza juu ya matunda ya kitropiki ya kushangaza, ladha yake ambayo inajulikana kwa kila mtu. Hii ni mananasi, ambayo ni moja ya kawaida kati ya matunda ya kigeni. Ladha yake inajulikana kwa wengi.
Makala yanawasilisha hadithi kuhusu jinsi mananasi hukua katika asili (tazama picha katika makala), ni hali gani zinazohitajika kwa ukuaji wake, na vipengele vilivyomo.
Maelezo ya jumla
Wakazi wa eneo la nchi za tropiki hata katika enzi ya kabla ya Columbia walikua na kutumia mananasi kwa chakula. Mbali na matunda ya chakula, shina na majani magumu ya mimea pia yalitumiwa. Nyuzi zenye nguvu zaidi zilipatikana kutoka kwa malighafi hii, iliyotumika kwa utengenezaji wa kamba, nguo, mikeka na nyavu za kuvulia samaki.
Kauli kwamba mananasi hukua kwenye michikichi sio kweli hata kidogo. Unaweza kujifunza zaidi kuhusu hili baadaye katika makala. Lakini kwanza, hebu tuwasilishe hadithi fupi ya ugunduzi wa ajabu hiimimea.
Historia Fupi
Ananas comosus ndio mmea ulio karibu zaidi na spishi za kisasa. Iligunduliwa mwanzoni mwa karne iliyopita katika Bonde la Mto Parana (Amerika ya Kusini).
Uwezekano mkubwa zaidi, muda mrefu uliopita ilikuwa ni kutoka maeneo haya ambapo wenyeji wa makabila ya wenyeji, ambao walijifunza kula matunda haya ya juisi, walieneza katika maeneo ya bara la Amerika Kusini hadi Amerika ya Kati na Karibiani.
Ukweli unaojulikana ni kwamba mmea huu ulikuzwa na makabila ya Mayan na Aztec. Ugunduzi wa matunda ya kitropiki ya kigeni na Wazungu ulitokea mwaka wa 1493, wakati wa kusafiri kwa Columbus, ambaye aliona mmea huu wa kuvutia kwenye kisiwa cha Guadeloupe. Ilikuwa kwa mkono mwepesi wa navigator mkuu wa Uhispania ambapo tunda hili lilipata jina lake - Pina de Indes.
Wareno, baada ya Wahispania kugundua tunda lisilo la kawaida huko Hawaii, pia walipata mmea sawa na wa kuvutia sana nchini Brazili. Na baada ya miongo kadhaa, upandaji wa kwanza wa mananasi ulianza kuonekana katika makoloni ya Kiafrika na India. Tunda la kitropiki, ambalo linapata umaarufu kwa kasi, limehifadhi jina ambalo lilipokea kutoka kwa watu wa asili wa Amerika Kusini. "Nanas" katika tafsiri kutoka kwa lugha ya Wahindi ina maana "matunda mazuri." Na mnamo 1555, kiambishi awali comosus kilionekana katika jina (iliyotafsiriwa kama crested).
nanasi hukua wapi?
Nchi ambazo ni nyumbani kwa mananasi ni Paraguay na Brazili (Amerika Kusini). Mti huu unapendelea hali ya hewa ya kitropiki. Inaweza kukua hata katika vipindi vya kavu shukrani kwauwezo wa seli za majani kuhifadhi unyevu. Mananasi mengi hupandwa nchini Thailand, Brazili, Ufilipino, Visiwa vya Hawaii, Mexico, Australia, India na Guinea. Inawezekana kukua mananasi nchini Urusi, lakini kwa hili ni muhimu kuunda hali ya mmea huu (katika greenhouses) karibu na asili.
Nanasi hupandwa kwenye mashamba makubwa, na aina bora pekee ndizo hupandwa. Kwa asili, mmea huu hukua peke yake, inaweza kupatikana tu katika vielelezo tofauti. Kwa kuongeza, katika hali ya asili kuna aina za mwitu na matunda imara zaidi hata katika hali ya kukomaa. Wao ni ndogo na sio tamu sana. Aina kubwa huzalishwa na mwanadamu.
Mahali ambapo nanasi hukua (tazama picha hapa chini) porini, ni gugu linaloota bila huduma yoyote. Kwa hivyo, ladha yake iko mbali na mananasi yaliyokuzwa na binadamu.
Leo, tunda hili hulimwa takriban katika nchi zote ambapo hali ya hewa ya kitropiki inaenea - hizi ni Australia, Ghana, Mexico, India na zingine. Mashamba makubwa yanaonekana kupendeza ajabu, ambapo mananasi hupandwa kwenye matuta marefu.
Maelezo
Maoni kwamba nanasi hukua kwenye mti si sahihi. Ni mmea wa kudumu wa ardhini ambao hukua kama kichaka kidogo. Ina majani magumu na yenye prickly. Matunda iko kwenye shina. Upekee wa majani sio tu kwamba wao ni prickly, lakini pia katika mali isiyo ya kawaida ambayo wanayo. Wao, kama ilivyoonyeshwa hapo juu, wana seli maalum, tishu ambazo zinaweza kujilimbikiza unyevu yenyewe wakati wa mvua. Hii nihuruhusu mmea kustahimili vipindi vya ukame zaidi.
Urefu wa nanasi hutegemea hali ya kukua na aina mbalimbali. Inaweza kuwa sawa na mita 0.6-1.5. Shina la mmea ni fupi sana. Imefunikwa kwa wingi na majani marefu na magumu.
Mmea uliokomaa una rosette iliyotengenezwa kutoka kwa majani 30 au zaidi yenye nyama iliyochongoka na yenye umbo la konde. Urefu wao ni cm 20-100. Moja ya vipengele vya mmea ni kwamba juu ya unene wa shina katika mchakato wa ukuaji, majani yanapangwa kwa namna ya ond. Baadhi ya aina na spishi ndogo za nanasi zina miiba kwenye ukingo wa majani - iliyopinda na yenye ncha kali.
Kuna spishi ndogo za nanasi zenye majani yenye rangi moja na zenye rangi tofauti. Walakini, katika wawakilishi wote wa jenasi hii, majani yana mipako nene ya nta, ambayo inafanya kuwa karibu kijivu au kijivu.
nanasi hukua vipi?
Kwa mwonekano, mmea huu wa kigeni ni kama kichaka chenye majani marefu na mazito. Katika mwaka wa kwanza kabisa, shina huongezeka na wingi wa kijani hukua, ambayo ni majani membamba na yenye maji mengi (hadi urefu wa mita 0.7) yaliyounganishwa na miiba mikali kwenye kingo.
Mwaka mmoja baadaye, nanasi huanza kuota katika umbo la sikio lenye idadi kubwa ya maua, na lenye jinsia mbili.
Jinsi mananasi hukua (picha imewasilishwa kwenye kifungu) inaweza kulinganishwa na ukuaji wa kabichi nyeupe. Wote ni vichaka vidogo na majani nene. Wote wawili wana matunda katikati ya rosette. Kuna watu wanaamini kimakosa kuwa mananasi nakabichi zinahusiana. Kwa kweli, mananasi ni ya familia ya bromeliad, na ndio spishi pekee zinazoweza kuliwa katika familia hii.
Maua
Peduncle, inayofikia urefu wa hadi sm 60, huchipuka kutoka mahali pa ukuaji wa majani. Imefunikwa na maua, kama ilivyoonyeshwa hapo juu, ya jinsia zote mbili. Ndiyo maana mmea huu unachavusha mwenyewe. Wakati wa maua ni takriban siku 14 hadi 20.
Maua huja katika rangi nyekundu na zambarau, ambayo pia inategemea aina ya mmea. Kila moja yao ina beri inayojaa juisi.
Matunda
Nanasi (matunda) hukua vipi? Baada ya mwisho wa kipindi cha maua, mbegu yenye nguvu sana huundwa kwenye kichaka cha mmea. Kutoka kwake, fetus inakua katika siku zijazo. Zaidi ya hayo, tuft au mitende inaonekana juu ya kila matunda, kwa sura sawa na kichaka yenyewe, lakini ndogo. Ili kukua matunda mapya, juu hii hukatwa na kupandwa. Walakini, mananasi sio kila wakati huchavusha yenyewe. Kuna aina ndogo ambazo zina maua ya kiume au ya kike tu. Katika hali hii, mmea huchavushwa na nyuki na wadudu wengine, mbegu huundwa kwenye matunda.
Matunda ya mwituni kwa kawaida huwa madogo, na karibu yote yana mbegu nyingi ambazo wanyama mbalimbali hupenda kula karamu juu yake.
Baada ya kukomaa kwa tunda la kwanza, nanasi huanza kuota vichipukizi vya kando ambavyo huunda kutoka kwa mhimili wa majani. Katika siku zijazo, shina hizi hutumiwa kwa uzazi.mananasi katika fomu iliyopandwa. Machipukizi ya pembeni yanapoondolewa, mmea wa mama huchanua tena baada ya muda fulani na tena huzaa matunda. Mimea hung’olewa kabisa baada ya mavuno ya pili, na mipya hupandwa mahali pake.
Mbegu
nanasi hukua wapi? Juu ya ardhi, kwenye shina la mmea mdogo wa herbaceous. Mbegu zake ziko mara moja chini ya ngozi ya matunda, katika maeneo ya kinachojulikana kama "macho", ambayo ni sawa na "macho" ya viazi. Kisayansi, huitwa buds axillary. Mbegu ni sawa kwa sura na mbegu za tufaha, ni ndogo tu kwa saizi. Kutoka kwa mbegu ndogo kama hizo mananasi mpya inaweza kukua. Kueneza kwa mbegu ni njia ya pili baada ya kueneza kwa shina. Ikumbukwe kwamba aina zinazochavusha zenyewe hazina mbegu, kwa hivyo zinaweza kuzaliana kwa njia moja tu - kwa msaada wa tuft.
Matunda yanayolimwa kwa uchavushaji hayana ladha nzuri sana na bei ya matunda hayo iko chini. Kwa hivyo, wakati wa kukua mananasi kwa kiwango cha viwanda, uchavushaji wa mmea huepukwa kwa kila njia inayowezekana.
Kukua nyumbani
Nanasi hukua vipi nyumbani? Ili kukua, kwanza kabisa, unahitaji kununua matunda yaliyoiva vizuri (mbili tu kwa kesi). Wakati wa kununua, makini na majani. Wanapaswa kuwa imara na kina kijani katika rangi. Ngozi ya tunda inapaswa kuwa ya dhahabu.
Maandalizi ya nyenzo kwa ajili ya kupanda: majani yaliyokusanywa kwenye fungu pamoja na shina husokota. Unaweza kukata sehemu ya juu, ukitenganisha na sehemu ya juu.
Inakuananasi ni mchakato mrefu, na kwa hivyo unahitaji uvumilivu.
- Kukatwa kwa majani ya chini kunapaswa kufanywa ili 3 cm ibaki kutoka kwa kukata.
- Sehemu iliyokatwa huwekwa kwenye chumba chenye hewa ya kutosha na kavu ili kukauka (siku 3-4).
- Baada ya sehemu ya juu kukauka, sehemu ya kazi huteremshwa kwa sentimita 4-5 ndani ya maji kwenye chombo chenye uwazi kwa ajili ya kuwekea mizizi. Hakikisha kuwa unalinda mmea dhidi ya kukaushwa kupita kiasi na kutengeneza rasimu.
- Maji kwenye tanki yanapaswa kubadilishwa kila baada ya siku mbili hadi tatu.
- Weka utaratibu thabiti wa halijoto.
- Baada ya kuonekana kwa mizizi ya kwanza, nanasi linaweza kupandwa ardhini. Kipenyo cha chungu cha kupandia kinapaswa kuendana na ukubwa wa sehemu ya juu ya mche.
- Lazima kuwe na mashimo kwenye chombo. Chini ya sufuria inapaswa kuwekwa na safu ya udongo uliopanuliwa (karibu 2-3 cm). Baada ya kupanda, nanasi linapaswa kumwagiliwa kwa wingi na sufuria ya mmea iwekwe mahali penye mwanga wa kutosha.
- Mmea uliopandwa unapaswa kumwagilia mara kwa mara (kulowea kila siku nyingine ni bora).
- Ili kuhakikisha hali ya asili ya ukuaji, miche inapaswa kufunikwa na chombo kisicho na uwazi.
Kwa hivyo mananasi hukuaje nyumbani? Ni nzuri ikiwa unafuata sheria zote za utunzaji. Baada ya miaka 3-4, matunda ya kitamu na yenye harufu nzuri yatatokea.
Vidokezo vya Kutunza Nanasi
- Ni vyema kumwagilia maji yaliyotulia kwenye joto la kawaida, vinginevyo ukuaji wa nanasi unaweza kupungua. Unaweza kuongeza takriban matone 3 ya maji ya limao kwenye maji.
- Ni muhimu kukumbuka kuwa mananasi katika hali ya kukua ndani ya nyumba inapaswa kupandwa tena kila mwaka, na upandaji.uwezo unapaswa kuongezeka. Kupandikiza lazima kufanyike kwa kuhamisha mmea wenye bonge la udongo.
- Unapaswa kulisha mmea kwa mbolea ya madini.
Kukuza mananasi nyumbani ni mchakato wa kufurahisha na rahisi. Jambo kuu katika kesi hii ni kuwa na subira na kufanya kila kitu sawa.
Hitimisho
Jinsi mananasi hukua katika asili inaeleweka. Lakini, kama ilivyoonyeshwa hapo juu, ni vigumu sana kupata matunda matamu porini.
Kwa miaka mingi tangu kugunduliwa kwa nanasi, sio tu thamani na ubora wa mmea huu umebadilika, lakini pia muonekano wake. Kwa kulinganisha, zifuatazo zinaweza kuzingatiwa: mananasi ya kukua mwitu katika hali ya asili huunda miche yenye uzito wa gramu 200-700, wakati mimea ina matunda yenye uzito wa kilo 2-3. Pamoja na haya yote, sehemu ya tunda imekuwa tamu zaidi.
Kati ya aina kubwa ya matunda ya kitropiki, mananasi ni ya tatu kwa ukubwa kwa kilimo. Katika nchi nyingi, kilimo cha mananasi ndicho nyenzo muhimu zaidi ya kilimo.
