Nazi ni tunda la kigeni, la kustaajabisha ambalo watu wengi hupenda kwa ladha yake isiyo ya kawaida na harufu nzuri maridadi. Kwa wale ambao ni mashabiki wa bidhaa hii, katika makala yetu tunataka kuzungumzia jinsi nazi inavyokua.
Historia ya Mnazi
Kabla ya kuzungumzia mahali ambapo nazi hukua, inafaa kutaja historia ya mmea huu wa ajabu. Ajabu ya kutosha, lakini bado haijulikani haswa jinsi mitende ya kupendeza kama hiyo ilionekana kwenye sayari. Lakini kuna idadi ya hadithi, mawazo kuhusu suala hili. Ni vigumu kuhukumu jinsi wao ni kweli. Hata hivyo, wataalamu wote wa mimea bado wana mwelekeo wa kuamini kwamba mmea huo una asili ya kale sana, historia yake inarudi nyuma hadi nyakati zile za mbali ambapo dinosaur bado walikuwa wakizurura duniani.
Matunda ya nazi yana sifa ya kuvutia - ni mepesi sana na yanazuia maji. Kwa kuwa miti hukua kando ya mwambao wa bahari, karanga zilizoiva huanguka ndani ya maji na huchukuliwa na mikondo hadi pembe zote za sayari. Karibu matoleo yote yanasema kwamba kusini mashariki mwa Asia, India, California, visiwa vya Pasifiki vinaweza kuzingatiwa mahali pa kuzaliwa kwa mitende ya nazi. Bahari. Ukweli wa kuvutia ni kwamba nazi za fossilized ziligunduliwa huko New Zealand, inajulikana pia kuwa mitende imekuwa ikikua nchini India kwa miaka 4000. Kwa hivyo, wanasayansi wengine wana mwelekeo wa kuamini kwamba mwambao wa Bahari ya Hindi unaweza kuzingatiwa mahali pa kuzaliwa kwa mmea. Kwa ujumla, kuna maoni mengi, na yote ni tofauti kabisa. Hata hivyo, inajulikana kwa uhakika kwamba ukanda wa ikweta ni mahali ambapo mmea hukua.
Ndizi na nazi hukua wapi? Inaweza kuonekana kuwa swali hili ni rahisi kujibu: "Ambapo ni joto …" Hukumu hii ni kweli. Lakini sio wasomaji wote wanajua kuwa nazi hukua Asia, Afrika, Oceania, Amerika ya Kati na Kusini. Kwa jumla, mmea husambazwa na kuzalisha mazao kwa mafanikio katika nchi 89 duniani kote.
Mikoa ya bahari ndipo nazi hukua kiasili. Kama tulivyokwisha sema, hii ni kwa sababu ya njia yao ya kusonga kupitia maji. Lakini kwa sasa minazi inakua katika nchi nyingi mbali na pwani, ambayo tayari ni matokeo ya shughuli za kibinadamu.
Mti wa Nazi
Upekee wa mitende ya nazi upo katika ukweli kwamba ndiyo mwakilishi pekee wa jenasi ya Nazi, inayomilikiwa na familia ya Palm. Kuna aina za intraspecific tu. Msingi wa uainishaji ni saizi ya mmea.
Michikichi mirefu ya minazi huonekana na hutumika sana kwa kilimo cha biashara na nyumbani. Urefu wa mimea hiyo ni mita 25-30. Mitende kama hiyo katika utu uzimakukua polepole, na kuanza kuzaa matunda miaka 6-10 baada ya kupanda. Ukweli wa kuvutia ni kwamba mitende ya nazi huzaa matunda kwa miaka sitini, na wakati mwingine hata zaidi. Kila mmea hutoa karanga kadhaa kila mwaka. Mawese haya huchavusha na hivyo kupandwa katika vikundi.
mimea kibete
Mawese kibete (nazi) hukua hadi kufikia urefu wa mita kumi tu, huanza kutoa matunda ndani ya miaka mitatu, mara tu inapofika mita moja. Mimea huishi chini sana kuliko wenzao wakubwa - miaka 30-40 tu. Mitende kama hiyo huchavusha yenyewe, na kwa hivyo haihitaji jamaa katika ujirani.
Mfumo wa mizizi ya mitende
Wakati mwingine watu hujiuliza minazi hukua wapi: juu ya mti au ardhini? Usichanganye mananasi ambayo yanaota ardhini na nazi zinazoota kwenye michikichi.
Inapaswa kueleweka kwamba ambapo nazi inakua, mmea mwingine wowote unaweza kufa haraka. Na mitende huhisi salama kwa miongo kadhaa kutokana na mfumo wao wa mizizi. Upekee wa mimea ni kwamba hawana mizizi, lakini wana silaha na mizizi mingi yenye nyuzi, ambayo kwa pamoja inaonekana kama ufagio. Na hukua kutoka kwa unene chini ya shina. Mizizi ya nje huenea kwenye uso ulio mlalo, huku mizizi ya ndani ikishuka, na kupenya hadi kina cha mita kumi.
Ni muundo huu usio wa kawaida wa mizizi ambao huruhusu mitende kukua kwa uzuri kwenye ufuo wa mchanga, ambao huathiriwa na upepo, mshindo na mtiririko. Lakini hata mfumo kama huo wakati mwingine haitoshi. Mara nyingi unaweza kuona mimea ya ajabu iliyo na vigogo na mizizi iliyopinda kutoka kwenye udongo.
Muundo wa mmea
Shina la mmea halina matawi, hukua kutoka kwenye chipukizi moja la apical. Inaitwa moyo wa nazi. Ni mkusanyiko wa primordia ya majani yaliyokunjwa. Shina kwenye msingi katika utu uzima hufikia sentimita themanini kwa kipenyo. Shina iliyobaki ina kipenyo kimoja - sentimita arobaini. Inapaswa kuwa alisema kuwa katika miaka ya kwanza mmea hukua haraka sana na inaweza kutoa ongezeko la mita 1.5 kwa mwaka. Lakini baada ya muda, mitende hukomaa na huanza kupunguza kasi ya ukuaji na kuongeza sentimita 10-15 tu. Shina la mmea hauna cambium, na kwa hiyo haiwezi kutengeneza tishu zilizoharibiwa. Mmea ukipoteza chipukizi moja, basi hii hupelekea kifo chake.
Lakini mitende iliyokomaa hukua vifurushi 18,000 vya mishipa kwenye shina lake, ambayo huisaidia kustahimili uharibifu mkubwa. Tayari tumeshataja kwamba katika maeneo ambayo minazi hukua, dhoruba, upepo, mawimbi makubwa na ya chini sio kawaida, na wakati mwingine mimea hujeruhiwa.
Majani ya kwanza ya mtende ujao, yanayochipuka kutoka kwenye kokwa, yanafanana na manyoya. Tu baada ya 8-10 majani ya kwanza kuanza kukua halisi. Mmea wa watu wazima hutoa majani mapya 12-16 kwa mwaka.
Wakati huo huo, hadi 30-40 kati yao hukua kwenye mtende. Jani la nazi lililokomaa lina urefu wa mita 3-4 na limegawanywa katika mistari 200-250. Inabaki kwenye shina kwa miaka mitatu, baada ya hapo hupotea. Na inaacha kovu kwenye mti. Namakovu kama hayo yanaweza kuamua takriban umri wa mmea. Ili kufanya hivyo, gawanya idadi ya makovu na kumi na tatu. Huu utakuwa umri wa makadirio wa mti wa nazi.
Mmea wa maua
Nazi hukua wapi? Juu ya mti, inflorescences huundwa kwa namna ya sikio, ambayo kila moja iko kwenye axil ya jani. Miti ya mitende ina maua ya kiume na ya kike. Siku zote kuna wanaume wengi kuliko wanawake. Miezi minne baada ya jani kutengwa, vijidudu vya inflorescence vinaonekana, na maua yenyewe hukua baada ya miezi 22. Na mwaka mmoja baadaye, shell ya inflorescence yenyewe itafungua. Maua ya kiume hupanda kwanza, kisha maua ya kike. Takriban asilimia 50-70 ya maua hayachavuswi, haswa katika hali ya hewa kavu. Na kutokana na chavua, matunda hukua ambayo huiva mwaka mzima.
Tunda ni nini?
Tunda la nazi lenyewe ni tunda lenye nyuzinyuzi. Nati mchanga ina uso laini wa kijani kibichi au nyekundu-kahawia kwa nje. Matunda yaliyoiva yamefunikwa na nyuzi ambazo hutumiwa kwa mafanikio katika sekta mbalimbali za uchumi wa kitaifa, na kisha kuna shell isiyo na maji ndani. Inalinda msingi. Ni kutokana na ganda hili kwamba nazi husafiri ulimwenguni. Ndani ya nati imefunikwa na majimaji (milimita 12), na katikati kabisa kuna kioevu.
Ikiwa haijaiva, huwa wazi. Zaidi ya hayo, inakuwa mawingu na hupungua kwa wingi, na kugeuka kuwa maziwa ya nazi. Matunda yana sifa nyingi muhimu, ndiyo sababu hutumiwa kikamilifu katika kupikia na maeneo mengine ya maisha.
Inakua wapinazi?
Tulitaja kuwa makazi ya kawaida ya mimea ni ukanda wa ikweta. Mahali ambapo migomba na nazi hukua, kwa muda mrefu yamekuwa mazao ya viwandani ambayo yanakuzwa kwa mauzo na usindikaji zaidi. Mimea sio tu kupamba pwani, lakini pia hupandwa katika mashamba makubwa.
Kwa mfano, India inajulikana kama mahali pa kuzaliwa kwa viungo. Hata hivyo, nchi ni kushiriki si tu katika kilimo chao. Kwa mtazamo wa kwanza, ni vigumu kusema ambapo nazi hukua nchini India. Ndio, kimsingi, kila mahali, pamoja na Goa maarufu - hii ni kisiwa ambacho kina hali ya hewa inayofaa na nafasi ya kijiografia ya kukua mitende ya nazi, korosho na matunda. Kuna idadi kubwa ya mashamba ambayo minazi hukua.
Kwa mfano, shamba la Pascoal, lililo karibu na kijiji cha Khandepar, linapakana na kijito cha Mto Mandovi. Wamiliki wa ardhi wanajishughulisha sio tu na kilimo cha nazi, viungo, karanga za mkate na maembe, lakini pia hupokea watalii. Kuna cottages zilizojengwa ambazo wageni wanaweza kukaa. Ziara hufanywa kuzunguka shamba hilo, ambapo unaweza kujifunza kuhusu jinsi mazao yanavyokua, yanafanya nini nayo na yanatumika kwa ajili gani.
Aidha, kuna idadi ya mashamba sawia katika kisiwa hicho ambayo yanakuza nazi. Haya ni mashamba ya Savoy, Sakahari, n.k.
Barani, minazi pia hukua kila mahali. Hata hivyo, kuna baadhi ya vipengele. Kwa mfano, katika sehemu ya kati ya India, mimea hukua hadi urefu wa jengo la ghorofa tano, na wao wenyewematunda juu yao hufikia ukubwa wa kichwa cha mwanadamu. Nazi kama hiyo ina uzito wa hadi kilo mbili.
Lakini upande wa kusini, mitende hukua chini sana, lakini wakati huo huo matunda yake ni madogo. Kwa ujumla, ni muhimu kuzingatia kwamba nazi nchini India hukua karibu kila mahali. Wanapendwa sana hapa na bidhaa zao zinatumika sana maishani.
Nazi hukua wapi? New Zealand, Uchina, Kambodia, Msumbiji, Guinea, Kamerun… Orodha ya nchi ni ndefu sana. Kwa ujumla, tunaweza kusema kwamba mmea hukua katika maeneo yenye hali ya hewa ya kitropiki, ambayo ni paradiso halisi ya minazi.
Nazi nchini Urusi
Nazi hukua wapi nchini Urusi? Mti huu unaweza kupatikana hapa pekee katika bustani za mimea au chaguzi za miniature - katika greenhouses za nyumbani. Bila shaka, hakuna uwezekano kwamba itawezekana kusubiri matunda nyumbani, lakini kunaweza kuwa na mmea mdogo wa kigeni ndani ya nyumba. Ikiwa unataka kupanda nazi, basi chafu ni mahali pazuri pa kupanda. Mchakato wa utunzaji yenyewe ni shida kabisa, lakini kwa hamu kubwa bado inafaa kujaribu. Ya kufaa zaidi ni aina mbili: walnut na Wedel. Tunda lililoiva la hali ya juu linapaswa kuzamishwa kwa nusu ardhini na kungoja chipukizi kuonekana. Baada ya muda, chipukizi itaonekana kutoka kwa nazi, ambayo itageuka kuwa majani. Na baadaye, shina pana litaanza kuunda kutoka kwao.
Huduma ya mimea
Mmea unapenda joto, lakini si joto kali. Joto bora zaidi ni digrii 20. Mti wa nazi utahitaji taa za ziada. Inafaa pia kukumbuka kuwa mmea unapenda unyevu, nakwa hiyo, inahitaji kunyunyiza kila siku na kumwagilia kwa wingi wakati wa joto. Mtende usisumbuliwe tena, na hata zaidi kupandikizwa, kwani mfumo wa mizizi unaweza kusumbuliwa.
Inafaa kukumbuka kuwa nazi hupatikana sana ulimwenguni kote. Wao si tu katika bara la Ulaya. Kati ya nchi za Uropa, mmea huo uko Uhispania tu, na hata wakati huo sio bara, lakini kwenye Visiwa vya Canary, vilivyo karibu na Moroko huko Afrika.
Badala ya neno baadaye
Kuhitimisha mazungumzo kuhusu mahali ambapo nazi hukua (picha zimetolewa na sisi katika makala), ningependa kusema kwamba mmea huo unahusishwa katika mawazo yetu na fukwe za mchanga mweupe na bahari, na kwa hiyo huvutia na yake. ugeni. Lakini usisahau kwamba matunda yenyewe ni muhimu sana. Haishangazi ni maarufu sana katika maeneo ya ukuaji. Massa yake na mafuta hutumiwa kikamilifu katika kupikia. Na maziwa ya nut ni ya kitamu na yenye afya. Bila shaka, katika latitudo zetu ni vigumu kununua matunda ya kitamu na mazuri, kwani nazi mara nyingi huondolewa wakati bado ni kijani kwa usafiri. Ndiyo, na wakati wa usafiri, nazi huharibika. Lakini ikitokea umetembelea nchi za tropiki, hakikisha umejaribu tunda halisi lililoiva, hakika utathamini ladha na harufu yake.
