Chestnut ya maji, jamani, rhubarb inayoelea, chilim na chestnut ya maji yote ni majina ya mmea mmoja, kwa Kilatini inasikika kama Trapa natans.
Leo, takriban aina 30 za walnut zinajulikana, zote ni za familia moja, lakini ni tofauti kabisa kwa kuonekana na ukubwa. Mimea inayokua Siberia ina pembe 6 tu, na kati yao kuna umbali wa sentimita 6. Na aina ya pilipili inayoitwa Maksimovicha ina maua madogo sana, na matunda hayana pembe kabisa.
Maelezo ya mimea
Huu ni mmea wa kila mwaka kutoka kwa familia ya Rogulnikovae, wenye mizizi nyembamba na yenye matawi. Kama kanuni, mzizi huwa na rangi ya tawi la siri.
Shina la mmea pia ni refu na jembamba, linatambaa chini. Majani ya walnut huwekwa chini ya maji, kinyume, na juu ya uso wao ni juu ya shina na hukusanywa katika sehemu moja.
Majani yana rangi ya kijani kibichi na umbo la rhombus, yenye meno makubwa kando ya kingo. Kufikia vuli, baridi inapoanza, majani yanageuka machungwa au nyekundu.
Maua yana petali 4 ndogo na yanaweza kuwa ya waridi au meupe. Daima hupatikana kwenye uso wa mmea. Maua ya chestnut ya maji huanza Julai, matunda yanaonekana vuli.
Matunda yana matawi yaliyopinda na magumu, yanayofanana sana na pembe. Matunda yenyewe ni drupe ya kahawia-nyeusi, yenye mbegu nyeupe ya ndani ambayo inaweza kuliwa. Mbegu inaweza kutoa uhai kwa mmea mpya hata baada ya miaka 50 ya kuhifadhi. Mwishoni mwa vuli, matunda ya mmea huanguka, yakiunganisha kwa kina matawi yao chini. Na kufikia majira ya kuchipua tayari yanaanza kuchipua, na kila kitu kinaanza tena.
Mmea huingia kwenye vyanzo vingine vya maji kutokana na wanyama wa artiodactyl, kwa pamba ambayo mzizi wake hung'ang'ania na, kwa mara nyingine tena ndani ya maji, huanza kuongezeka.
Maeneo ya kukua
Kwa sababu ya kuenea kwa mmea kote ulimwenguni, ni ngumu sana kujua ni wapi ilionekana na ni eneo gani asili yake. Katika historia za Uchina, chilim ilitajwa mapema kama miaka elfu 3 iliyopita.
Chestnut ya maji yanayoelea hupendelea miili ya maji yenye maji yaliyotuama au yenye mkondo mdogo sana, ambapo maji hupata joto kadri inavyowezekana. Katika Urusi, hupatikana katika sehemu ya kusini mwa Ulaya, Siberia na Mashariki ya Mbali. Mara nyingi, mmea unaweza kupatikana katika hifadhi za mkoa wa Kaliningrad na katika bonde la mto Danube. Kuna mashamba makubwa ya mmea huu katika mito na maziwa ya Asia ya Kati na Caucasus Kaskazini.
Katika Mashariki (PRC, Japani na Uchina), mmea hulimwa kwa madhumuni ya chakula. Katika kusini mwa Afrika, inaweza kupatikana katika karibu kila sehemu ya maji.
Uchimbaji wa kiakiolojia unathibitisha kuwa chilim ilitumiwa na mababu zetu wa kale. Ilikuwa maarufu sana kati ya watu wa zamani wa Urusi. Ilipatikana kwa idadi kubwa wakati wa kuchimba, kwa uwezekano wote, ililiwa mbichi na kukaanga, iliyoongezwa kwa unga na kukaushwa. Katika baadhi ya mikoa, chestnut ya maji ilibadilisha viazi kwa watu na ilikuwa msaada wa kweli katika tukio la mwaka usio na konda. Mbegu na mabaki ya chilim yamepatikana katika tabaka za kipindi cha Elimu ya Juu.
Hali ya ulinzi
Leo, utamaduni huu wa maji umeorodheshwa katika Kitabu Nyekundu cha Shirikisho la Urusi, ingawa miongo michache iliyopita matunda yaliuzwa sokoni. Tayari mwishoni mwa karne ya 19 na mwanzoni mwa karne ya 20, mmea huo ulionekana kuwa hatarini, hivyo wengi hawajui hata jinsi chestnut ya maji inavyoonekana. Chilim inalindwa ndani ya nchi na idadi ya nchi:
- Ukraine;
- Belarus;
- Poland;
- Lithuania;
- Latvia.
Mtambo huo pia umejumuishwa katika Mkataba wa Berne.
Thamani ya chestnut ya maji
Thamani ya lishe ya chestnut ya maji ndio kiini chake pekee, maudhui ya kalori yake ni 185 kcal kwa gramu 100. Thamani ya juu ya kalori inapatikana kutokana na kuwepo kwa kiasi kikubwa cha wanga, kiwango ambacho kinatoka 47 hadi 56%. Karibu 15-18% katika mbegu ni maji, 10-12% ya vitu vya nitrojeni, nyuzinyuzi kidogo, hadi 1.5%, majivu hadi 25%, asilimia ndogo sana ya mafuta ya mafuta, karibu 0.60%.
Sifa na manufaa
Chilim au chestnut ya maji, licha ya ukweli kwamba inachukuliwa kuwa hatarini, ni maarufu sana katika nchi yetu. Kwanza kabisa, tunda la mmea huu husaidia kuondoa ugonjwa wa kuhara damu.
Wahindi hupendelea kutengeneza unga kutoka kwa kokwa la shetani, kisha wao huoka keki. Jambo muhimu zaidi katika kichocheo hiki ni kwamba matunda yanasagwa kwa mikono, na bidhaa zilizokamilishwa ni sawa na bidhaa za ngano.
Matumizi ya kimatibabu
Lakini mmea huo hautumiki tu kwa kupikia, umetumika sana katika dawa za asili. Chilim hutumika kuandaa dawa au mbichi kukiwa na magonjwa kadhaa:
- atherosclerosis;
- patholojia ya njia ya utumbo;
- sumu;
- ulevi wa jumla.
Dawa rasmi pia imeutambua mmea huu, hutumika kutengeneza dawa ya "Trapazid", ambayo hutumika kutibu atherosclerosis.
Wahindi na Wachina hutumia mbegu za chestnut za maji kama kiboreshaji na diaphoretic.
Na huko Japani na Tibet kuna propaganda kati ya wanaume kutumia matunda ya mmea kama wakala wa kuzuia na matibabu ya upungufu wa nguvu, na magonjwa ya figo.
Kati ya watu wote wanaotumia chilim, inajulikana kuwa ina sifa ya kuzuia virusi na husaidia kuongeza nguvu za kinga.
Lakini sio tu matunda hutumiwa kwa madhumuni ya dawa, tincture ya maua na majani hunywa ili kurejesha nguvu baada ya ugonjwa wowote. Na ili kuondokana na magonjwa ya macho, wanakunywa juisi iliyokamuliwa kutoka kwa majani ya chilim.
Na uvimbe kwenye koo, suuza na juisi. Kwa asili, juisi inaweza kupakwa na kuumwa na mbu na wadudu wengine, autumia majani mabichi, ambayo yanapaswa kupakwa kwa kuumwa.
Mapingamizi
Licha ya ukweli kwamba chestnut ya maji imesomwa vizuri na kuelezewa, hata hivyo, kama mmea mwingine wowote, inapaswa kutumika kwa idadi ndogo, kwa hali yoyote haipaswi kuzidi kipimo kilichopendekezwa. Ingawa, kando na kutovumilia kwa mtu binafsi, hakuna vikwazo vingine vya rogulnik, na hata haijaainishwa kama mmea wenye sumu.
Usitumie mmea ikiwa una uvumilivu wa kibinafsi.
Tupu
Mkusanyiko na maandalizi ya kuhifadhi katika nchi yetu hufanyika mnamo Septemba, wakati ambapo kuoza kwa shina huanza, na mmea wenyewe hubadilisha rangi.
Majani mabichi hutumika kutengeneza juisi, na unaweza kuifanya pilipili ikiwa inachanua.
Ikiwa matunda yamevunwa, yanapaswa kuhifadhiwa tu mahali pakavu, yakiwa yametawanywa hapo awali kwenye safu nyembamba. Karanga zenyewe zinaweza kuhifadhiwa bila kusafishwa, lakini zitalazimika kuwekwa kwenye pishi au jokofu. Baada ya kusafishwa, pilipili hupoteza ladha yake yote baada ya siku kadhaa.
Tumia katika kupikia
Chestnut ya maji - mmea wa madimbwi na matumizi ya binadamu. Mara nyingi kwenye menyu ya mikahawa au katika mapishi kuna kingo kama chestnut ya maji, kwa hivyo hii ni chilim. Inaongezwa kwa saladi, kuchemshwa na kuoka, kukaanga na kuongezwa kwa michuzi. Kuna hata kichocheo cha kutengeneza dessert ya rhubarb. Sahani hii tamu inaweza kutayarishwa hata nyumbani -chemsha maziwa, weka tunda la chilim na sukari, chemsha hadi njugu zilainike, kisha katakata kwa kisu au blender na acha sahani ipoe kwa dakika 30.
Cosmetology na water chestnut chilim
Picha za wasichana kutoka kwa vifuniko vya majarida ya kung'aa mara nyingi hufurahiya, bila shaka, kwamba zinachakatwa na programu za kompyuta, lakini sawa, utunzaji wa ngozi wa kila wakati na wa kina unafanywa. Watu wachache wanajua kuwa ni pilipili ambayo mara nyingi huongezwa kwa vipodozi, kwani ina mali ya tonic. Juisi ya Rogogula inaweza kutumika kama dawa ya kutibu milipuko na inafaa kwa ngozi ya mafuta.
Mapambo mazuri ya bwawa
Picha ya chestnut ya maji kwenye madimbwi ya asili na ya bandia huwa na ufanisi kila wakati. Ikiwezekana, basi mmea huu unapaswa kupandwa kwenye bwawa lako. Jambo kuu ni kwamba bwawa haipaswi kuganda.
Kwa uzazi wa pilipili, karanga hutupwa chini, ambayo lazima ifunikwe na udongo wenye rutuba. Kwa majira ya baridi, karanga zinaweza kufichwa kwenye jokofu, baada ya kuziweka kwenye chombo cha maji. Na mwanzo wa majira ya kuchipua, pilipili hoho tayari itaanza kujitokeza yenyewe, hata kwenye jokofu.
Kwa kuzaliana kwenye bwawa, tumia spishi za Kijapani au zisizo na majani, Siberian, Manchurian na Kirusi pia zinafaa.
Kanuni za Kukuza
Katika maji ya wazi ambayo rogulka itakua, moluska wa ukubwa mkubwa hawapaswi kuwepo, kwani watachukua haraka sana machipukizi ya chilim. Joto bora la maji kwa ukuaji wa mmea ni nyuzi +25.
Maji yanapaswa kuwa tulivu na mabichi, yakiangaziwa kila mara na miale ya jua. Hifadhi haipaswi kuwa duni, kwani urefu wa shina unaweza kufikia mita 4. Ikiwa unapanga kutumia nati kwa madhumuni ya dawa, basi usiipande kwenye aquariums, kwani hakutakuwa na mavuno.
Hata hivyo, rogulnik hapendi matope, sehemu ya chini ya bwawa itabidi kusafishwa vizuri. Inashauriwa kufunika chini na mchanga, silt na udongo wa greasi, lakini substrate haipaswi kuchukuliwa kutoka kwa ziwa la kwanza linalokuja. Hornwort haitaota kwenye udongo ambao una kitu kigeni.
Hizi na zawadi
Kwa sababu ya ukweli kwamba chestnut ya maji ni nadra kabisa, sifa za kichawi zinahusishwa nayo. Katika tamaduni zingine, inaaminika kuwa kipeperushi huondoa shida zote kutoka kwa nyumba, huokoa kutoka kwa pepo wabaya.
Inapendekezwa pia kuchukua chestnut ya maji kwenye safari ndefu, kama vile huitwa hirizi ya "kusafiri".
Baadhi ya mafundi wa Altai hutumia jozi kutengeneza vito vya wanawake na utunzi wa mambo ya ndani.
