Samaki lax. Aina za salmoni na maelezo yao

2024 Mwandishi: Henry Conors | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-12 13:14

Salmonids ndio familia pekee ya samaki inayounda kundi dogo la Salmonidae. Hakuna mtu mmoja ambaye hajajaribu sahani kutoka kwa chum au lax, lax ya kijivu au ya pink angalau mara moja. Lakini samaki ya lax inachukuliwa kuwa ya kitamu kati ya gourmets. Caviar nyekundu maarufu pia inathaminiwa duniani kote. Lakini si kila mtu anajua kwamba orodha ya wawakilishi, ambao huitwa kwa neno moja "salmon", ni pana sana.

Orodha ya wawakilishi wa salmonids

Familia hii inajumuisha wawakilishi wa samaki aina ya lax kama vile lax waridi na lenok, taimen na kijivu, char na omul, samaki aina ya whitefish na brown trout, chinook na coho lax, lax ya sockeye na chum lax, lax na trout ya upinde wa mvua. Hasa inayojulikana kwa wengi ni lax na trout, ambayo huitwa samaki wa aina kadhaa tofauti. Majina haya ni kana kwamba ni pamoja.

Aina za samaki aina ya Salmoni, ambao orodha yao imewasilishwa hapa, ni maji baridi na anadromous, yaani, wanaoishi baharini, lakini wanaotaga katika mito ya maji baridi. Wakati mwingine njia hii inagharimu maisha yao na wasiozaliwauzao.

Samaki wa familia hii wanaishi katika bahari - Pasifiki na Atlantiki, na pia katika maji safi ya latitudo za kati na kaskazini na katika maji ya Ulimwengu wa Kaskazini. Kamchatka inachukuliwa kuwa uwanja mkubwa zaidi wa kuzaa.

Takriban aina zote za salmoni zinathaminiwa kama samaki wa kibiashara. Zaidi ya hayo, huchimbwa sio tu kwa ajili ya nyama ya kitamu na ya thamani, lakini pia kwa ajili ya caviar nyekundu ya gharama kubwa, ambayo pia ni ya kitamu. Ndiyo maana baadhi ya aina za samaki aina ya lax wako karibu kutoweka leo. Baadhi ya spishi zimeorodheshwa katika Kitabu Red kwa madhumuni ya ulinzi wao.

Sax ya Cage ni samaki wa aina ya salmoni, ambao hufugwa na kukuzwa kiholela. Pia, wafugaji wa samaki hufuga aina fulani za trout.

Vigezo kuu vya wawakilishi wa samoni

Urefu wa mwili wa wawakilishi wa samoni huanzia saizi ndogo sana, sentimita chache, hadi mita mbili. Wadogo zaidi ni samaki weupe, lakini lax, taimen na chinook, wakiwa kubwa zaidi, hufikia uzito wa kilo 70.

Kwa kawaida, muda wa maisha wa samaki hawa ni mdogo hadi miaka 15. Lakini wakati mwingine kati yao kuna centenarians halisi. Kwa mfano, taimen iligunduliwa - samaki ya lax, ambayo iliishi kwa zaidi ya miaka 50 na uzito wa kilo 105 wakati wa kukamata! Ndiyo, na ukubwa wa ini hili refu lilimshangaza kila mtu: mita mbili na nusu - huo ulikuwa urefu wa mwili wake!

Kuonekana kwa salmonids

Wawakilishi wa salmoni katika muundo wao wako karibu sana na sill. Inavyoonekana, ndiyo sababu kwa muda mrefu walizingatiwa kuwa wa karibu zaidijamaa wa herring inayojulikana. Lakini hivi majuzi, wanasayansi wanaosoma samaki walithibitisha kuwa hii ni kizuizi cha kujitegemea. Shukrani kwa ugunduzi huu, walitenganishwa katika kikundi tofauti, ambacho walikiita hivyo - lax.

Mwili wa samaki hawa umebanwa kando, kurefushwa na kufunikwa na magamba ya duara. Katika aina fulani, mizani ina makali ya kuchana. Salmoni nyingi zinajulikana na uwepo wa matangazo kwenye mwili, aina ya specks. Kipengele tofauti pia ni mstari wa pembeni unaozunguka mwili.

Pezi za salmon

Mapezi ya kifuani ya mifugo yote ya familia hii hayana miale ya miiba. Wameketi chini. Lakini kwenye mapezi ya tumbo kuna miale sita au zaidi.

Kuna tofauti nyingine ya kuvutia kati ya samaki hawa. Hizi ni, kwa mfano, mapezi ya dorsal, ambayo yanazingatiwa katika lax mbili. Mmoja wao ni halisi, na mionzi mingi. Zaidi ya hayo, katika mifugo ya lax, ina kutoka mifupa 10 hadi 16, na katika kijivu - kutoka 17 hadi 24. Kufuatia moja halisi, kuna fin nyingine isiyo na boriti, ambayo inaitwa mafuta. Iko mkabala na pezi la mkundu na ni sifa bainifu ya samaki wa familia hii.

Muundo wa salmonids

Pia kuna tofauti zingine kati ya wawakilishi wa familia hii kutoka kwa wengine wote. Kwa mfano, samaki lax wana kibofu cha kuogelea ambacho huunganisha kwenye umio na mfereji maalum. Matumbo yake yana viambatisho vingi vya pyloric. Mdomo wa samaki wa jamii ya lax umepakana juu na jozi mbili za mifupa, ambazo huitwa premaxillary na maxillary.

Kipengele cha kuvutia ni wanawake ambao wanakosa mirija ya uzazi, ambayo matokeo yake, yanapoiva, mayai huanguka mara moja kutoka kwenye ovari hadi kwenye patiti la mwili.

samaki wa Salmoni pia anashangaza kwa sababu ana kope za uwazi mbele ya macho yake. Pia, katika samoni nyingi, mifupa haifanyi ossify kabisa hadi kifo. Kwa mfano, fuvu la kichwa karibu limetengenezwa kwa gegedu, na taratibu za kando haziambatani na miili ya uti wa mgongo.

Ujangili waua watoto wa samaki aina ya salmon

Wakati wa kuzaa, sifa nyingine bainifu za familia hii ya samaki pia huonyeshwa kwa uwazi. Ukweli ni kwamba mchakato huu hutokea tu katika maji safi. Kwa hiyo, samaki anadromous wanaoishi katika bahari na bahari, ambapo maji yana chumvi, huinuka dhidi ya mkondo na kuzaa katika mito na vijito. Lake salmon pia wanarudi mahali walipozaliwa wenyewe.

Bado kuna dhahania nyingi zinazoeleza kwa nini na kwa nini samaki wanahitaji kufika sehemu ya kutagia hasa mahali walipozaliwa. Lakini wawindaji haramu hawavunji vichwa vyao juu ya suala hili. Wanachukua fursa ya hali hii, wakiharibu bila huruma idadi kubwa ya samaki wa gharama kubwa, tayari kuzaa maelfu ya wazao. Nyavu zimewekwa kwenye njia ya ardhi ya kuzaa, vifurushi vya kulipuka hutumiwa. Kwa hivyo, idadi kubwa ya samoni hawazaliwi.

Majangili hutenda hivi si kwa sababu tu samaki wanaotaga ni rahisi sana kuvuliwa. Swali pia linategemea ukweli kwamba kabla ya kuzaa lax kutokeametamorphoses ya ndani. Kwa mfano, tumbo, ini na utumbo huharibika, nyama hupoteza unyumbufu wake na maudhui ya mafuta, ambayo kwa asili huathiri ladha ya bidhaa.

Kuzaa kwa lamoni

Kama ilivyobainishwa tayari, katika kipindi cha kabla ya kuzaliana, mwili wa samaki lax hubadilika sana. Mbali na kupoteza ladha ya nyama, pia hubadilika nje: mwili hupoteza fedha, rangi yake inakuwa mkali, matangazo nyekundu na nyeusi yanaonekana kwenye mwili, inakuwa ndefu. Wanaume wa mifugo fulani hupata nundu, jambo ambalo lilizua jina la mojawapo ya spishi hizo - lax waridi.

Taya za lax zinabadilika: ya juu inainama, na ya chini, kinyume chake, juu, saizi ya meno huongezeka.

Lax wa kiume wakati wa msimu wa kuzaa hupata vazi zuri la harusi. Kila spishi ndogo na anuwai inaonekana tofauti kwa wakati huu.

Inajulikana kuwa idadi kubwa ya samaki aina ya salmoni hufa baada ya kuzaa. Hatima kama hiyo inangojea lax ya Pacific chum, lax ya sockeye, lax ya rose na wengine wengine. Lakini kati ya watu wa Atlantiki, haswa, lax, watu wengine wanaweza kubaki hai. Visa vilirekodiwa wakati samaki mmoja alizaa mara nne, na mara moja hata rekodi iliwekwa - lax alikuja kuzaa kwa mara ya tano!

Trout

Orodha ya wawakilishi wa salmoni ni kubwa sana. Aina hutofautiana kwa kuonekana, na vile vile katika makazi. Mfano wa hii ni samaki wa trout - familia ya lax. Baada ya yote, sio moja maalumspishi, lakini jina la pamoja la kadhaa. Kwa kuonekana, sio kila mtu anayeweza kuamua mali halisi ya mtu kwa spishi fulani. Lakini connoisseurs kutofautisha kati ya Scottish na Alpine, Ulaya na Marekani, mto na ziwa, pamoja na trout upinde wa mvua. Wawakilishi wote wa aina hii ya samaki ni nzuri sana.

Tukizungumza kuhusu trout, mtu hawezi kukosa kutambua faida zake zaidi ya aina nyingine zote. Samaki huyu asiye na adabu ni kitamu sana, na zaidi ya hayo, ni mzuri sana. Jina lake lilitokana na rangi angavu ya mwili, ambayo humeta kwa nuru na rangi zote za upinde wa mvua.

Trout ni muhimu kiviwanda, kwani inazalishwa kwa ufanisi kwa ajili ya kuwinda na kwa chakula. Katika baadhi ya migahawa, gourmets hutolewa kuchagua samaki hai katika hifadhi maalum za bandia, ambazo wapishi hukamata na nyavu na kupika mbele ya mteja. Mbali na aina ya trout, aina ya trout ni pamoja na taimen na palia.

Chinook

Mwakilishi huyu anayefanana na samoni huzaa hasa katika Nyanda za Juu za Koryak, Kamchatka na Visiwa vya Kamanda. Chinook ni mojawapo ya samaki wakubwa zaidi katika Bahari ya Pasifiki, na pia samaki wakubwa zaidi wa maji safi ya kaskazini mashariki. Watu wengine hufikia uzito wa kilo sitini na urefu wa mwili wa karibu mita moja na nusu. Rangi ya samoni ya Chinook imeonekana: madoa madogo na vitone vimetawanyika juu ya kichwa, mapezi ya uti wa mgongo na sehemu ya juu ya mwili.

Keta

Kwa kweli kila mtuspishi za samaki za lax, picha ambazo zimewasilishwa katika nakala hii, zina matangazo kwenye mwili na mapezi. Lakini ketu inajulikana kwa kutokuwepo kwao kamili. Mara nyingi unaweza kuona dalili dhaifu za mavazi ya ndoa ndani yake. Hii kwa kawaida ni michirizi ya waridi au ya kijivu inayozunguka mwili mzima.

Wakati wa kipindi cha kuzaa, samoni aina ya chum hujitokeza sana miongoni mwa aina zote za lax. Hii ni kutokana na ukweli kwamba mwili wake wote umepambwa kwa rangi nyekundu-nyeusi na kupigwa kwa kijani. Na samaki aina ya chum salmon wakishangazwa na meno yao makubwa, ambayo hukua kikamilifu katika kipindi hiki kiasi kwamba wanashindwa hata kufunga midomo yao.

Salmoni ya Sokiki

Jina la pili la mwakilishi huyu wa lax ni samaki nyekundu, kwani nyama yake sio ya pinki, kama wawakilishi wengine wote wa lax, lakini nyekundu sana. Na wakati wa msimu wa kujamiiana, aina hii ya lax huwa na rangi ya kipekee: kichwa cha kijani kibichi hubadilika na kuwa mwili mwekundu.

Kabla ya kuzaa, jike hujenga kiota kwa ajili ya watoto wake wa baadaye. Anasogeza mapezi yake kwa nguvu juu ya ardhi yenye kokoto, akiosha mchanga safi na tope. Kisha lax ya sockeye hutupa caviar, ambayo, kulingana na hali ya joto iliyoko, inakua kutoka siku 50 hadi 150. Hadi kifuko cha mgando kufyonzwa kikamilifu, mabuu hubakia kwenye viota vilivyojengwa na mama wa kike.

kijivu

Huyu ni mmoja wa wawakilishi wazuri zaidi wa lax. Ina nyuma ya kijivu giza, na pande za aina fulani zina matangazo nyeusi ya maumbo na ukubwa mbalimbali. Siberian na njano-spotted, Amur na Lower Amur, pamoja na kijivu cha Baikal wanajulikana kwa kuwepo kwa doa kubwa nyekundu kwenye pande za tumbo. Mapezi ya tumbo yamepambwa kwa kupigwa nyekundu-kahawia. Njia hizi za rangi huweka rangi za zambarau. Mapezi ya kijivu ya burgundy yanayong'aa na ya mkundu yanakamilisha picha ya mwanamume huyu mrembo.

Saini

Aina hii ya samoni inachukuliwa kuwa ya aina nyingi, kwa kuwa ni vigumu kutofautisha sifa za aina hii mahususi. Labda inafaa kuzingatia kutokuwepo kwa meno na uwepo wa mdomo wa chini. Katika aina fulani, jukwaa la kutamka la pua linaweza kuzingatiwa. Miongoni mwa samoni, spishi hii inajumuisha wawakilishi wadogo zaidi.

Urefu wa mwili wa samaki weupe unaweza kuwa sentimita 10 kwa aina ndogo na sentimita 60 kwa kubwa. Muda wa maisha ya samaki hawa unaweza kufikia hadi miaka 20, lakini katika upatikanaji wa samaki, watu kutoka miaka 7 hadi 10 hupatikana mara nyingi. Semi-anadromous na Lake whitefish wakati mwingine hukua hadi cm 68 kwa urefu na wanaweza kuwa na uzito wa kilo 2. Mtu mkubwa zaidi aliyenaswa alikuwa na uzito wa kilo 12.

Unaweza kuongea bila kikomo kuhusu samaki aina ya lax - mambo mengi ya kushangaza na ya kuvutia yanaunganishwa na familia hii ya samaki.