Orodha ya maudhui:
2024 Mwandishi: Henry Conors | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-12 13:08
Taaluma ya mpishi ni mojawapo ya taaluma chache ambazo zilikuwa, zinahitajika na zitahitajika. Lakini ushindani ndani yake ni mkubwa sana, na sio kila mtu anayeweza kufanikiwa katika uwanja huu wa shughuli. Haitoshi kujua kichocheo sahihi, viungo muhimu, hata tu kuwa na uwezo wa kupika haitoshi. Unahitaji kuwa na uwezo wa kuelewa hisia za ladha za mtu ili kuweza kushangaza mkosoaji anayehitaji sana. Mpishi aliyefanikiwa na mwandishi wa vitabu vingi vya upishi Zhuk Konstantin Vitalievich alifanikiwa katika hili. Alianza safari yake katika kupika sio tu, na hakuwa na mara moja kuwa hivi alivyo sasa. Mwanzoni alifanya kazi katika mikahawa ndogo na pizzerias. Jua Konstantin Zhuk ni nani.
Wasifu
Sasa Konstantin ni mtaalamu katika fani yake, anajulikana na kuthaminiwa sio tu nchini Urusi, bali pia nje ya nchi. Hebu tuone jinsi njia yake ya kuelekea kilele cha Olympus ilianza.
Konstantin Vitalyevich Zhuk alizaliwa mnamo Juni 15, 1981 huko Moscow. Baada ya shule, aliingia chuo kikuu cha upishi. Alianza kazi yake kama mpishi katika mikahawa midogo na pizzeria za mji mkuu. Na kutoka 1998 hadi 2004. mpishi alikuwa na bahatifanya kazi na mastaa wa upishi kama vile Thierry Monat, Richard Queton, Mark Ulrich.
Maarifa na uzoefu uliopatikana ulichangia. Mnamo 2004, Konstantin alialikwa kufanya kazi katika jumba la uchapishaji la Vkusnaya Zhizn kama mpishi katika majarida ya Mkusanyiko wa Mapishi na Shule ya Gastronomer.
Mnamo 2005, mpishi mwenye talanta alialikwa kwenye kipindi cha TV "duwa ya upishi" kwenye chaneli ya NTV. Wakati huo huo, Konstantin Zhuk alianza kufundisha katika Shule ya Gastronomy. Kwa mara ya kwanza, Konstantin alijaribu mwenyewe kama mtangazaji mnamo 2009 katika programu "Menyu ya Asubuhi".
Wakati huohuo, alikua sehemu ya timu ya mradi wa Wapishi na Wapishi. Hapa alifanya kazi pamoja na Denis Krupenya na Sergey Sinitsyn. Baada ya kutazama vipindi kadhaa vya programu, unaweza kuelewa kuwa hii sio onyesho lingine tu na mapishi kwa wale wanaopenda kupika kitu kitamu, lakini ulimwengu wote wa washiriki wake, uliojaa hadithi za habari na matukio ya maisha.
Mnamo 2009, Konstantin Zhuk anaamua kujaribu kitu kipya kabisa. Anafungua jarida lake la video mtandaoni kulinarus.tv. Lengo la mradi ni kuzama mtazamaji katika ulimwengu wa hadithi za kusafiri na za kuvutia, wakati huo huo kumwambia kuhusu uvumbuzi wa upishi. Kuna tovuti ya Mtandao na video kutoka kwa madarasa ya bwana, ambapo Marina Kokareva alitoa usaidizi na usaidizi mkubwa kwa Konstantin.
Muda mfupi baada ya kuundwa kwa mradi huo, Konstantin mwenye talanta amealikwa tena kufanya kazi kama mpishi kwenye kipindi cha televisheni "Morning Menu".
Mnamo 2013, mradi wa Konstantin mwenyewe, pamoja na studio ya kulinatius, ulianza kupakia mafunzo ya video kuhusu sanaa ya upishi wa jarida la upishi la Domashniy Ochag. Mwaka mmoja baadaye, mpishi alikua uso wa utangazaji wa mayonnaise ya Provence ya Moscow. Huu ni uzoefu wake wa kwanza wa kibiashara.
Daima kuna wakati wa maisha yenye afya
Mtu mwenye shughuli nyingi kama unavyoelewa, hana wakati mwingi wa bure. Lakini hii haimzuii Konstantin kuchukua njia ya kuwajibika kwa afya na mtindo wake wa maisha. Alivutiwa na michezo ya nguvu tangu utotoni, na sasa anaendelea kunyanyua uzani, na mara nyingi hutazama video kutoka kwa mashindano, lakini sio ili kushangilia yetu - hii ni motisha ya ziada.
Mbali na mazoezi ya mwili, Konstantin hufuata lishe kali. Anakula mara 5 kwa siku na kila mara hutumia idadi fulani ya kalori.
Siku zetu
Leo, Konstantin Zhuk ndiye mpishi wa mkahawa wa Macaroni with Son huko Sochi, ambako alihamia hivi majuzi.
Mbali na kufanya kazi jikoni, Konstantin hushirikiana kikamilifu na majarida kama vile Men's He alth, Vkusno i Polezno, Liza na Domashny Ochag, ambapo anafanya kazi kama mpiga picha wa upishi.
Mbali na hilo, mpishi mwenye kipawa haachi kufurahisha wasomaji kwa vitabu vipya. Kwa hiyo, kwa mfano, mwaka wa 2015, "meza ya Pasaka" na "meza ya Kwaresima" ilichapishwa. Mwaka mmoja baadaye, vitabu "Raccoons na Awesome Ice Cream" vilitoka na"Raccoons na keki za papo hapo kwenye microwave." Na mwaka wa 2017, baada ya kazi ya muda mrefu juu ya uzalishaji wa jibini, uliofanywa na Konstantin, anatoa "Jibini la Domashny". Na hii ni sehemu ndogo tu ya fasihi ya kalamu yake. Alianza kuandika vitabu mwaka wa 2012.
Wakati wa kutosha kufanya kazi kwenye studio ya kupiga picha za chakula na tovuti yangu binafsi.
Mipango ya baadaye
Ingawa mpishi haoni siri zake zote, bado alifanikiwa kujua kitu. Konstantin hutumia muda mwingi kwa michezo na kwa muda mrefu amekuwa akipendezwa na mada ya lishe sahihi na yenye afya kwa wanariadha. Labda katika siku za usoni atashiriki mawazo yake katika kitabu kipya. Mpishi pia anafikiria kuunda mahali ambapo chakula cha afya pekee kitawasilishwa.
Ilipendekeza:
Asili ya Kirusi. Misitu ya Kirusi. Maelezo ya asili ya Kirusi
Eneo la Urusi linaenea zaidi ya theluthi moja ya bara na lina sifa ya hali ya hewa ya bara: misimu yote minne yenye majira ya kiangazi na majira ya baridi kali. Kwa sababu ya hali tofauti za hali ya hewa na uwepo wa maeneo kadhaa ya asili, asili ya Kirusi ni tofauti sana
Mafuta ya Urusi: chapa na bei. Ni aina gani ya mafuta ya Kirusi? Bei ya mafuta ya Kirusi ni nini?
Urals ndiyo chapa inayohitajika zaidi na inayojulikana zaidi ya mafuta nchini Urusi, ambayo inategemea daraja la ubora wa juu la Mwanga ghafi wa Siberian wa nyumbani. Mnamo Mei 26, 2015, biashara kwenye soko la hisa ilifungwa kwa bei ya $ 63.95 kwa pipa
Kosmism ni Kirusi. Mawazo ya cosmism ya Kirusi
Mustakabali wa wanadamu… Mada hii imekuwa ikizingatiwa kila wakati kwa hamu kubwa ndani ya mila za kifalsafa za Mashariki na Ulaya. Lakini katika nusu ya pili ya karne ya 20, msisitizo ulibadilika sana: mtu alianza sio tu kuota siku zijazo nzuri, lakini pia kutafuta njia bora za kuifanikisha. Na kwenye njia hii, alikuwa na swali la asili: "Je
Methali za Kirusi na maana yake. Mithali na maana zao katika hadithi za hadithi za Kirusi. Mithali na maneno maarufu ya Kirusi
Katika kila utamaduni wa mataifa mbalimbali kuna vipengele ambavyo ni vya kipekee kwake. Vipengele vingine huonyeshwa katika lugha ya watu fulani. Na hupitisha uzoefu na maarifa yaliyokusanywa, maneno ya kuagana kwa vizazi vijavyo, kumbukumbu za matukio yoyote maalum ambayo yalikuwa ya umuhimu mkubwa kwa historia ya tamaduni hii. Kuna idadi kubwa ya njia kama hizi za kujieleza za lugha. Walakini, tutachambua wawakilishi maalum kutoka kwa wingi huu wa njia za lugha ya watu
Makumbusho ya Dessert ya Kirusi huko Zvenigorod: maonyesho, peremende za Kirusi, mapishi ya zamani ya Kirusi
Je, ungependa kujua ni aina gani ya peremende ambazo watu nchini Urusi walijifurahisha nazo wakati wa likizo? Mkate wa tangawizi wa Kirusi ulitengenezwa kutoka kwa nini? Ni mila gani ya kunywa chai ambayo makabila ya Slavic walikuwa nayo? Majibu ya maswali haya na mengine yanaweza kupatikana katika jiji la Zvenigorod. Ni katika mji huu karibu na Moscow kwamba makumbusho ya ladha zaidi, yenye kupendeza na ya kuvutia iko
