Maonyesho ya chokoleti: sanaa ya chakula inashinda miji

2024 Mwandishi: Henry Conors | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-12 13:14

Onyesho la Chokoleti - mahali ambapo ladha yako unayoipenda zaidi huchukua fomu za ajabu chini ya mwongozo mkali wa mafundi wenye uzoefu.

Hapa unaweza kupata vifaa vya nyumbani vinavyojulikana, picha za kuchora, nakala za kazi bora za usanifu na hata nguo - na yote haya yametengenezwa kwa chokoleti. Na nini kinachopendeza sana jino tamu ni kwamba katika tukio lolote kama hilo hufanya kuonja kwa bidhaa na mara nyingi hutoa zawadi za kupendeza. Hivi karibuni, vyombo vya habari vimetaja mara nyingi maonyesho ya chokoleti ya Nikolya, mwandishi ambaye ni bwana wa tamu wa Crimea, Nikolai Popov. Kazi zake tayari zimetembelea miji kadhaa ya nchi za CIS.

Kutana na kiboreshaji cha chokoleti

Nikolai Popov alikulia huko Crimea, katika familia ya wataalam wa urithi wa upishi. Alizingatia kwa uangalifu uchaguzi wa taaluma, lakini mwishowe alibaki mwaminifu kwa mila ya familia. Baada ya kumaliza mafunzo husika, haraka akawa mpishi mashuhuri. Hatua kwa hatua, kati ya chaguzi nyingine, alianza kutoa upendeleo kwa sanaa ya kufanya mikate, na kisha akaamuajitolee kabisa kwa chokoleti.

Akademia za Kipolandi na Kifaransa zilimfungulia milango Nikolay, ambapo alianzishwa katika hila za kufanya kazi na vyakula vitamu vinavyopendwa zaidi ulimwenguni. Matokeo ya mafunzo na kazi ya mawazo ya ubunifu ya chocolatier ilikuwa ufunguzi wa 2006 wa confectionery ya sanaa huko Simferopol. Na miaka mitatu baadaye, Nikolai alifungua jumba lake la kumbukumbu la chokoleti. Maonyesho hayo yalifanikiwa sana hivi kwamba mnamo 2014 bwana huyo aliamua kwenda nayo ziara ya miji ya CIS na kuanza kutekeleza mpango wake kutoka Belarusi.

Pipi huko Grodno

Kwa hamu kubwa sana na kiasi fulani cha kuwaza, mtu anaweza kufuatilia njia ambayo maonyesho ya chokoleti yamepitia kwa harufu iliyoambatana na utamu huu wa ajabu kila mahali. Wale waliobahatika kufahamu maelezo hayo wanasema kuwa ni rahisi kuhisi harufu hata kwenye kizingiti cha jumba la makumbusho ambalo lilimpokea Nikolai Popov na ubunifu wake.

Maonyesho ya chokoleti huko Grodno yalifanyika kwenye eneo la Jumba Mpya. Visu vya chakula, sufuria za kukaanga, bisibisi na screwdrivers, mbwa wa chokoleti, squirrels na hares huwekwa kwenye kumbi mbili za makumbusho, kujaza mazingira na harufu isiyoweza kusahaulika. Maonyesho ya kuvutia zaidi ni Mnara wa Eiffel. Kulingana na bwana huyo, karibu nusu tani ya chokoleti ya ndani, ya Belarusi ilitumiwa kufanya maonyesho.

Onyesho la chokoleti lilifunguliwa huko Grodno kwa kuvunja vigae vya kitamaduni, ambavyo vipande vyake vilipokelewa na wageni. Tukio hilo pia lilianza Vitebsk na Brest, ambapo maonyesho yalikuwa tayari yametembelewa wakati huo.

Ugumu njiani na papo hapo

Yotemaonyesho yanafanywa kutoka kwa chokoleti ya ndani na kisha kusafirishwa kwa vani maalum kwa joto la juu. Chokoleti ni nyenzo tete, na baadhi ya uumbaji huharibiwa njiani. Bwana wao hurejesha kwenye tovuti kwa siku kadhaa kabla ya kufungua.

Hata hivyo, maonyesho huathirika sio tu katika mchakato wa usafirishaji. Wageni wenye udadisi na wasioamini meno matamu husababisha uharibifu. Wengine wanataka tu kugusa picha ya chokoleti. Wengine hawaamini kuwa utukufu huu wote umetengenezwa kutoka kwa ladha yao ya kupenda, na, wakigusa, wanaangalia. Ndoto ya tatu ya kujaribu. Moja ya maonyesho yaliyoonyeshwa na maonyesho ya chokoleti huko Minsk ilikuwa sufuria ya kukaanga yenye makali yaliyovunjika. Nikolai Popov anasema "hakuitengeneza" kimakusudi baada ya onyesho lililopita.

Katika upana wa nchi yetu

Maonyesho yote ya 2015 yatakuwa nchini Urusi. Tayari ametembelea Belgorod, Kaliningrad, Rostov-on-Don na miji mingine kadhaa. Kila mahali watu wengi walikuja kutazama maonyesho matamu. Na kila wakati, kati ya kazi bora za chakula, kitu kipya kilionekana. Maonyesho ya chokoleti huko Belgorod, kwa mfano, yalitofautishwa na nakala tamu za seti ya bia, meza ya rustic na sausage, mkate na bacon, mkusanyiko mzima wa mifuko ya wabunifu wa marzipan. Na, bila shaka, hakuna jiji hata moja lililonyimwa fursa ya kuona Mnara wa Eiffel, kazi bora ya upishi yenye uzito wa kilo 45.

Maonyesho ya chokoleti huko Belgorod na miji mingine yaliambatana na uuzaji wa zawadi na kuonja peremende zilizoandaliwa na bwana mwenyewe.

Trendsetter

Bila shaka, tukio kama hilo si uvumbuzi wa Uhalifu. Moja ya salons maarufu zaidi za chokoleti hufanyika huko Paris, jiji ambalo linazingatiwa kwa usahihi kuwa mtindo, na sio tu katika nguo. Onyesho la Chokoleti la Paris ni onyesho la kifahari na watu mashuhuri wakiwa wamevalia nguo zilizotengenezwa kutokana na kitamu hiki. Madarasa ya bwana kutoka kwa chocolati bora, tastings hufanyika hapa, kazi bora za sanaa ya upishi zinaonyeshwa. Hivi majuzi, maonyesho ya chokoleti ya Paris yalitembelea Moscow.

Machi likizo tamu

Mwanzoni mwa mwezi wa kwanza wa majira ya kuchipua, mitaa ya mji mkuu ilijaa harufu nzuri ya kakao. Maonyesho ya chokoleti iliyoletwa kutoka Paris yalifanyika kwenye Expocentre. Saluni hiyo ilitanguliwa na onyesho la mitindo: Watu mashuhuri wa Urusi walionyesha nguo na suti zinazoliwa kwa umma "zilizoshonwa" huko Paris.

Maonyesho ya chokoleti huko Moscow yalitolewa kwa sanaa ya confectionery ya Kirusi. Wageni wangeweza kustaajabia maonyesho ambayo hayakuwa yameonyeshwa popote hapo awali, kusikiliza mihadhara kuhusu historia ya chokoleti ya Kirusi na ladha ya peremende iliyotayarishwa kulingana na mapishi ya kabla ya mapinduzi.

Mwenye meno matamu, anayeishi au anayetembelea mji mkuu, anaweza pia kutembelea maonyesho ya "Chocolate &Cacao" kwenye Jumba la Makumbusho Kuu la Jimbo la Historia ya Kisasa ya Urusi. Hapa, hata hivyo, itakuwa ya kuvutia sio tu kwa wapenzi wa vyakula vya kupendeza: katika makumbusho unaweza kujifunza kuhusu historia ya chokoleti, miaka elfu 4, kuhusu mila ya ulimwengu ya uzalishaji wake, kuona maonyesho mengi ya nadra na ya thamani.

Matukio kama vile onyesho la chokoleti ni hazina ya hisia chanya. Pia huchangia aina fulani ya kuelimika: mara nyingi baada ya kutembelea jumba la makumbusho, wale walio na jino tamu huanza kuelewa chokoleti vyema, kuchagua bidhaa kwa uangalifu, na kujifunza kutofautisha vyakula vitamu bora zaidi kutoka kwa vyakula vya wastani.