Karne ya 20 ni karne ya utandawazi na maendeleo ya kisayansi. Mwanadamu ameshinda nafasi, akadhibiti nishati ya atomi, akafunua siri nyingi za asili ya mama. Wakati huo huo, karne ya ishirini ilituletea shida kadhaa za ulimwengu - mazingira, idadi ya watu, nishati, kijamii na kiuchumi. Katika makala hii, tutazungumzia kuhusu mmoja wao kwa undani. Itakuwa kuhusu sababu, ukubwa na njia zinazowezekana za kutatua tatizo la chakula.
Tatizo la njaa: ukweli na takwimu
Idadi ya watu duniani inaongezeka kwa kasi. Lakini maliasili, ole, hapana. Ikiwa mwanzoni mwa karne iliyopita sayari yetu ililisha watu bilioni moja na nusu, leo takwimu hii imeongezeka hadi bilioni 7.5.
Ukuaji wa haraka wa idadi ya watu haukuweza ila kusababisha kuongezeka kwa tatizo la chakula. Kwa kweli, walianza kuzungumza juu yake miaka mia moja iliyopita. Kwa mfano, mwanasayansi wa Brazil José de CastroKatika kitabu chake "Jiografia ya Njaa", iliyochapishwa mwanzoni mwa karne ya 20, aliandika kwamba karibu theluthi-mbili ya wakazi wa dunia wako katika hali ya njaa ya mara kwa mara.
Leo, hali imeboreka sana, lakini tatizo lenyewe halijatoweka. Kulingana na ripoti za Umoja wa Mataifa, mtu mmoja kati ya tisa duniani leo bado hana lishe bora. Wengi wa watu wenye lishe duni na wenye njaa (karibu 85%) wako katika nchi zinazoendelea. Haya ni, kwanza kabisa, majimbo maskini zaidi ya Afrika ya Kati na Kusini, Amerika ya Kusini na Kusini-mashariki mwa Asia. Kwa mfano, thuluthi moja ya watu nchini Haiti (nchi maskini zaidi katika Ulimwengu wa Magharibi) hawapati kiwango cha kila siku cha kalori wanachohitaji.
Tatizo la chakula duniani ni mojawapo ya matatizo muhimu na makali zaidi ya kimataifa ya wakati wetu. Inaonyeshwa katika uhaba wa chakula unaosababishwa na maendeleo duni ya nguvu za uzalishaji, hali mbaya ya asili na hali ya hewa, migogoro ya kijeshi au misukosuko ya kisiasa.
Jiografia ya njaa
Katika jiografia ya kijamii, kuna kitu kama "ukanda wa njaa". Inaenea pande zote mbili za ikweta na kufunika maeneo ya kitropiki ya Afrika, Amerika ya Kati, Kusini na Kusini-mashariki mwa Asia (kwa ujumla, takriban nchi 40 za dunia).
Hali ngumu zaidi inazingatiwa katika nchi kama vile Chad, Somalia, Uganda, Msumbiji, Ethiopia, Mali na Haiti. Hapa idadi ya watu wenye njaa na utapiamlo inazidi 40%. Kwa sasa, tatizo la chakula ni kubwa sana nchini Yemen, Syria, Zimbabwe, Eritrea, napia mashariki mwa Ukrainia.
Pamoja na viashiria vya kiasi, mtu anapaswa pia kuzingatia viashiria vya ubora wa lishe ya watu. Baada ya yote, utapiamlo au utapiamlo sio tu kupunguza utendaji, lakini pia husababisha maendeleo ya idadi ya magonjwa hatari. Hivyo, kulingana na Shirika la Afya Duniani (WHO), takriban 40% ya wakazi wa sayari yetu mara kwa mara hupata ukosefu wa vitamini na madini fulani.
Sababu kuu za tatizo la chakula
Kwa hiyo, tatizo la njaa na utapiamlo husababishwa na nini? Kuna idadi ya sababu zinazowezekana. Tutaangazia yale ya msingi pekee:
- Ukuaji wa kasi wa idadi ya watu duniani.
- Usambazaji usio sawa wa idadi ya watu duniani.
- Kuongezeka kwa kiwango cha ukuaji wa miji na ukuaji wa viwanda wa maeneo.
- Kurudi nyuma kiuchumi na kijamii kwa baadhi ya nchi duniani.
- Uharibifu wa ardhi, hasa uchafuzi wa udongo na viua wadudu, metali nzito na vitu vingine vyenye madhara.
- Kupungua kwa mavuno ya mazao ya nafaka.
- Matumizi yasiyo ya busara ya rasilimali za ardhi.
- Punguza katika ardhi ya kilimo.
- Uhaba safi wa maji safi.
Njia za kutatua tatizo la chakula
Leo, idadi ya mashirika ya kimataifa, ya umma na ya kibinafsi, tume baina ya serikali na taasisi zinajishughulisha na kutatua tatizo la njaa. Wanaunganishwa na fedha za kimataifa namiundo ya kibiashara, hasa, IBRD (Benki ya Kimataifa ya Ujenzi na Maendeleo) na OPEC (Shirika la Nchi Zinazouza Nje ya Petroli). Wanafadhili miradi mingi inayolenga kuendeleza sekta ya viwanda vya kilimo katika nchi zinazoendelea.
Wakati huo huo, wanasayansi wanafanyia kazi vipengele vya kinadharia vya mgogoro huo. Uwezo wao ni kutafuta njia zinazowezekana za kutatua shida ya chakula. Miongoni mwa haya, inafaa kuangazia yafuatayo:
- Mabadiliko ya ubora na kimuundo katika mchakato wa uzalishaji wa chakula.
- Kilimo cha kisasa, uundaji wa sekta ya kilimo-viwanda inayokua kwa kasi katika nchi zilizo nyuma.
- Maendeleo hai ya bioteknolojia.
- Uboreshaji wa miundombinu nje ya miji mikuu - kuweka chapa maeneo ya vijijini.
- Kufanya mageuzi ya kiuchumi katika nchi zinazoendelea za dunia, na kuongeza uwezo wa ununuzi wa wakazi wake.
- Utangulizi wa matunda ya maendeleo ya sayansi na teknolojia katika sekta ya kilimo ya uchumi.
- Kukuza mtaji wa watu, kutoa hali na fursa kwa elimu ya maskini.
Misaada ya kibinadamu kwa nchi maskini na zinazoendelea ina jukumu katika kupunguza athari za mzozo wa chakula.
Mpango wa Chakula wa UN
Miongoni mwa malengo muhimu ya Umoja wa Mataifa ni kuhakikisha amani na usalama kwenye sayari hii, pamoja na kutokomeza kila aina ya matishio duniani. Mpango wa Umoja wa Mataifa wa Chakula Duniani(Programu ya Chakula Duniani, kwa kifupi WFP), iliyoanzishwa mwaka 1961, ni shirika kubwa zaidi la kibinadamu duniani. Kila mwaka hutoa msaada wa kweli kwa angalau watu milioni 300 wanaoishi katika nchi 80. Takriban milioni 20 kati yao ni watoto.
Malengo makuu ya dhamira hii ni kupambana na njaa na kuboresha ubora wa lishe katika nchi za ulimwengu wa tatu. Kila mwaka, shirika husambaza zaidi ya vifurushi vya chakula bilioni kumi na mbili vyenye thamani ya $0.31 kila kimoja. Kila siku, karibu ndege mia moja na karibu lori elfu tano hupeleka chakula kwa wale wanaohitaji zaidi. Ikijumuisha maeneo ambayo si rahisi kufikiwa au yenye vita vya Afrika na Asia.
Kwa kumalizia…
Miongoni mwa matatizo ya dharura zaidi duniani ni chakula. Kila mwaka inazidi kuwa mbaya, haswa kama matokeo ya ukuaji wa haraka wa idadi ya watu wa sayari yetu. Utafutaji wa njia bora za kutatua shida ya chakula ni moja wapo ya kazi kuu za wanadamu katika hatua ya sasa ya ukuaji wake. Tutegemee kwamba michakato ya utandawazi katika uchumi wa dunia, pamoja na mafanikio ya maendeleo ya sayansi na teknolojia, yatatusaidia kutatua tatizo hili kwa ufanisi iwezekanavyo.
