Waokota uyoga Avid lazima walikutana katikati ya msimu wa joto na uyoga usiojulikana unaoitwa nguruwe. Uyoga mwembamba wa nguruwe (au Paxillus involutus) hukua katika misitu yenye miti mirefu na yenye miti mirefu, na pia katika mbuga, kando ya barabara, kwenye dampo za takataka, kwenye ardhi tupu, na hata kati ya vichuguu. Hii inaelezea jina lake, ambalo limechukua mizizi kati ya watu. Nguruwe ni uyoga usio na adabu na haisomeki katika kuchagua mahali pa kukua.
Matunda kwa muda wa kutosha - kuanzia katikati ya Juni hadi Oktoba. Inakua katika vikundi vikubwa, wakati mwingine huweka njia za kipekee na kuunda minyororo na pete. Kwa nje, uyoga wa nguruwe ni kofia mnene, yenye nyama kwenye bua fupi. Kofia hiyo inafanana na funnel na kingo zilizoinama chini. Inaweza kufikia kipenyo cha cm 20, lakini kwa wastani ni cm 10-12. Hapo awali, ni gorofa, lakini inapokua, inakuwa na umbo la funnel na unyogovu katikati. Kofia sio kila wakati sura sahihi ya pande zote, mara nyingi na kingo zilizochanika au sura isiyo ya kawaida. Rangi - kutoka hudhurungi hadi hudhurungi. Uso wa Kuvu nzima ni mbaya, unaona-velvety. Inaonekana mnene sana, lakini haraka hugeukandani ya vumbi, hasa chini ya kikapu.
Uyoga wa nguruwe (picha juu) ni lamellar. Rangi ya sahani ni chafu ya manjano, inaposhinikizwa, alama za giza hubakia, sehemu dhaifu za kavu huanguka haraka. Mguu mara chache hukua zaidi ya cm 9, kipenyo ni kutoka 1.5 hadi 2 cm, iko katikati, mara nyingi hubadilika kidogo hadi ukingo wa kofia. Nyama iliyokatwa ni mnene, njano kwenye iliyokatwa, kisha kahawia, mara nyingi huathiriwa na minyoo.
Aina nyingine ambayo haipatikani sana ni - Paxillus atromentosus, au uyoga wa nguruwe mnene, na katika misitu yenye miti mirefu pekee kwenye mashina ya miti. Usanifu wake ni wa kutiliwa shaka kwa sababu ya ladha yake chungu isiyopendeza. Ndio, na inaonekana ya kushangaza - kila wakati mguu wa nyuma, kofia iliyo na kingo zilizochongoka, isiyo na usawa, isiyo na harufu na yenye nyama ngumu sana. Bila shaka, uyoga huu uko chini kabisa ya orodha ya ulevi wa upishi.
Licha ya hili, watu wengi wanapenda ladha ya uyoga mwembamba wa nyama ya nguruwe (kinyume na nene). Tangu nyakati za kale nchini Urusi, aina hii imeliwa - kuchemshwa, chumvi, kukaanga. Hadi leo, kuna mabishano juu ya ulaji, kwani uyoga una ladha nzuri, haswa nguruwe wachanga. Hata hivyo, wanasayansi wamegundua kuwepo kwa sumu na sumu ndani yao. Kila kiumbe humenyuka kwa sumu hizi, mtu ana sumu kali kutoka kwa wakati mmoja, na mtu haoni maumivu yoyote. Muscarine - sumu iliyo katika agariki ya kuruka, pia hupatikana katika nguruwe. Kwa kuongeza, kwa matumizi ya mara kwa mara na ya mara kwa mara, uharibifu wa seli nyekundu za damu huzingatiwa.
WataalamuWanasema kwamba nguruwe ni aina ya bomu la wakati. Ikiwa sumu haikutokea mara ya kwanza, basi matokeo zaidi yanaweza kuwa tofauti sana - hadi maono na kifo. Kuvu hii inapaswa kutengwa kabisa kutoka kwa lishe ya watoto. Inajulikana kuwa ikiwa baadhi ya sumu na sumu hupotea wakati wa matibabu ya joto, basi isotopu za mionzi zilizokusanywa za shaba na cesium zinabaki kwenye massa ya uyoga. Ishara kuu za sumu ni udhaifu, kichefuchefu, kizunguzungu, maumivu katika ini. Sumu nyingi za papo hapo pia zilirekodiwa na matokeo mabaya zaidi.
