Nakala itazungumza kuhusu mmoja wa wakazi wa ajabu wa mimea ya misitu. Jina lake linazungumza moja kwa moja kuhusu mahali ambapo inapenda kukua. Hii ni boletus, ambayo sehemu zake zinazopendwa zaidi kwa ukuaji ni misitu yenye miti mirefu.
Ikumbukwe kwamba uyoga huu umejumuishwa katika kundi la jenasi moja - Obabkovye. Tofauti yao kuu kutoka kwa aina zingine ni rangi ya hudhurungi ya kofia (vivuli tofauti).
Jenasi ya Obabok inachanganya aina mbalimbali za uyoga, ikiwa ni pamoja na uyoga wa aspen, uyoga wa boletus. Licha ya sifa za tabia za mimea ya kila kikundi, sifa zao za kawaida mara nyingi huwachanganya Kompyuta. Kuhusiana na hili, ni boletus ambayo mara nyingi huitwa boletus.
Makala haya yatatoa maelezo zaidi kuhusu boletus nyeupe: picha, maelezo, n.k.
Sifa za jumla za boletus
Huunda boletus mycorrhiza na birch, hivyo basi jina lake.
Uyoga huu una vifuniko tofauti vya balbu vinavyoanzia nyeupe hadi karibunyeusi. Uyoga mchanga una kofia mnene za hemispherical. Lakini kadiri wanavyokua, ndivyo wanavyolegea na kuwa laini zaidi.
Ukubwa hufikia kipenyo cha hadi sm 20. Hata hivyo, wachumaji uyoga mara nyingi hupuuza vielelezo hivyo, kwa sababu wawakilishi wachanga wana ladha tajiri na dhaifu zaidi. Miguu yao ni ya kijivu au nyeupe, iliyofunikwa na mizani ya hudhurungi, nyeusi au kijivu giza. Unene wa miguu ni 4 cm kwa kipenyo. Uyoga mchanga una massa mnene, elastic ya rangi nyeupe. Lakini aina fulani wakati wa mapumziko zinaweza kuibadilisha hadi rangi ya waridi.
Kabla hatujaanzisha boletus nyeupe, hebu tueleze kwa ufupi aina za uyoga katika kikundi hiki.
Aina
Boletus inaweza kugawanywa katika aina kadhaa kulingana na mwonekano na hali ya ukuaji wao. Kwa jumla, kuna karibu 40 kati yao, lakini sio zote zinaweza kupatikana nchini Urusi. Zifuatazo ni aina zinazojulikana zaidi:
- Kawaida - inayojulikana zaidi na ya thamani zaidi katika suala la ladha ya mabwana wa upishi. Kofia ina rangi moja, mguu umenenepa chini.
- Nyeupe - hukua katika sehemu zenye unyevunyevu na haitofautiani katika uzalishaji maalum (boletus nyeupe).
- Mkali - hupenda udongo wenye mchanga na tifutifu karibu na aspen na mipapari. Kofia ya hudhurungi ina pubescence, nyama hubadilika kuwa waridi kwenye sehemu iliyokatwa, na mguu wa chini unakuwa lilac.
- Marsh - hupatikana kwa kiasi katika maeneo yenye unyevunyevu. Kofia ina nyepesikivuli, shina ni nyembamba.
- Pinking - hutokea hasa msimu wa vuli katika misitu yenye unyevunyevu ya kaskazini. Rangi ya kofia ni tofauti, hudhurungi, na nyama wakati wa mapumziko hubadilika kuwa waridi kutokana na uoksidishaji.
- Kijivu (hornbeam) - ina kipindi kirefu zaidi cha mkusanyiko: kuanzia masika hadi vuli. Kofia ni ya kahawia-mzeituni na rangi ya kijivu yenye viini na mikunjo, shina fupi kiasi, nyama hugeuka zambarau na kisha nyeusi inapokatwa.
Pia kuna aina nyeusi na za rangi nyingi katika asili.
Uyoga huu wote hupendeza miongoni mwa miti ya birch, lakini pia hupatikana katika miti mingine. Mara nyingi zaidi hukua katika maeneo ambayo kuna joto la kutosha na jua, lakini kwa udongo unyevu wa kutosha.
Boletus nyeupe: picha na maelezo
Uyoga wa chakula. Kofia yake ni nyeupe na vivuli mbalimbali: kijivu hafifu, krimu, rangi ya waridi.
Umbo la kofia ya uyoga mchanga, kama lile la boletus nyingine, lina hemispherical, katika umri wa kukomaa zaidi lina umbo la mto. Kisha inakuwa wazi zaidi. Lakini tofauti na boletus ya kawaida, mara chache hufungua kikamilifu. Kipenyo cha wastani ni sentimita 3-8. Uvimbe mweupe na laini wa uyoga hauna ladha na harufu maalum.
Kwa urefu, boletus nyeupe hufikia ukubwa hadi 7-10 cm (wakati mwingine hata juu kwenye nyasi), kipenyo cha mguu ni 0.8-1.5 cm, na hupungua karibu na kofia. Rangi yake ni nyeupe, kufunikwa na mizani ya rangi sawa, lakini kwa umri na wakati wao kavu, wao giza. Mimba yenye nyuzi za shina la spishi hii ya Kuvu, ndaniikilinganishwa na boletus ya kawaida, laini. Huchukua rangi ya samawati kwenye sehemu ya chini.
Sifa muhimu
Moja ya sifa muhimu zaidi za boletus nyeupe, kama uyoga wote wa kundi hili, ni uwezo wa kuondoa sumu kutokana na nyuzinyuzi za lishe zilizomo ndani yake. Uyoga ni muhimu kama msaada katika kutibu magonjwa yafuatayo:
- magonjwa ya mfumo wa fahamu;
- mabadiliko ya sukari kwenye damu;
- pathologies mbalimbali za figo;
- matatizo ya ngozi;
- kuvimba kwa mfumo wa musculoskeletal;
- kuvimba kwa utando wa mucous.
Maji ya uyoga yana vitamini B na C, D, E, protini, asidi ya nikotini, chembechembe ndogo na macro. Aidha, humezwa kwa urahisi na mwili.
Maeneo ya kukua
Boletus nyeupe hutokea katikati ya majira ya joto hadi mwanzoni mwa Oktoba katika misitu iliyochanganyika na yenye miti mirefu, na kutengeneza mycorrhiza hasa kwa miti mirefu. Uyoga hupendelea maeneo yenye unyevunyevu na nje kidogo ya mabwawa. Sio nadra sana katika maeneo kama haya, lakini haitofautiani katika mavuno mengi.
Uyoga mdogo zaidi wa kwanza unaweza kupatikana katika maeneo yaliyo wazi zaidi na yenye jua: glades, vichaka, kingo. Unaweza pia kuzipata chini ya miti moja.
Uyoga wa spishi hii huhisi vizuri katika hali mbalimbali za hali ya hewa. Inakua hata kwenye tundra (karibu na birches). Hali kuu ni uwepo wa mfumo wa mizizi ya birch ambao hutoa chakula kwa fangasi hawa.
Aina zinazofananauyoga
Kutokana na boletus yake ya kawaida inayohusiana kwa karibu, aina nyeupe ina karibu rangi nyeupe.
Aina nyingine sawa ya jenasi sawa (Obabkovye) ni boletus nyeupe maarufu. Lakini mwisho ni tofauti kwa kuwa wakati wa mapumziko hubadilisha rangi yake kikamilifu.
Mwakilishi wa uwongo
Kuna, kwa kiasi kikubwa, uyoga mmoja tu wa uwongo, ambao unaweza kuchanganya kwa urahisi sio tu aina zilizoelezwa, lakini pia boletus nyingine, uyoga mweupe na hata butterdish. Huu ni fangasi wa nyongo. Ni hatari na ni sumu, lakini si vigumu kuitambua.
Ni muhimu kuzingatia kata kwenye mguu. Mbegu ya mwakilishi wa uwongo yenye sumu, inayoongeza oksidi hewani, hubadilisha rangi kutoka nyekundu nyekundu na nyekundu hadi kijani kibichi na chenye sumu.
Tunafunga
Birch boletus yenye kofia nyeupe inajulikana kwa jina maarufu haymakers au spikelets. Hii ni kutokana na ukweli kwamba huonekana wakati ambapo utayarishaji wa nyasi huanza na shayiri inakua shambani.
Uyoga wa thamani zaidi unaweza kuvunwa katika majira yote ya kiangazi na hata vuli. Na hili huwafurahisha wapenzi wengi wa matembezi ya msituni.
