Ni salama kusema kwamba biashara ya chakula, kwa mbinu sahihi, karibu kila mara huleta faida nzuri. Wajasiriamali ambao wanaamua kuanzisha biashara zao wenyewe katika tasnia hii wanapata pesa nyingi. Kwa mfano, sturgeon ya Kirusi ni samaki ya gharama kubwa na ya kitamu ambayo hutolewa tu nyumbani. Hebu tuzungumze kuhusu mada hii kwa undani zaidi na tushughulikie mambo yote muhimu.
Familia ya Sturgeon: taarifa ya jumla
Makazi ya aina hii ya samaki ni pana kabisa: kutoka ulimwengu wa kaskazini wa Ulaya hadi kaskazini mwa Asia na Amerika. Hivi sasa, genera 4 zinajulikana: sturgeon, sterlet, beluga, pamoja na samaki wengine sawa. Kwa hivyo, ukomavu wa mtu mzima hutokea karibu miaka 8-15, kwa wanawake - katika miaka 8-30. Wastani wa kuzaa kwa sturgeon ni takriban mayai 700,000 kwa kila mbegu. Kaanga huanguliwa ndani ya wiki. Kutokana na hili inaweza kuhitimishwa kuwaSturgeon ya Kirusi inazaa sana, haswa ikizingatiwa kuwa inaweza kuishi hadi miaka 50. Watu wakubwa wana uzito wa kilo 25, wakati takwimu ya wastani ni kuhusu kilo 15-20. Inafaa kulipa kipaumbele chako kwa ukweli kwamba ufugaji wa sturgeon ulionekana kama miaka 70 iliyopita. Tangu wakati huo, shughuli hii haijapoteza umuhimu wake.
Baadhi ya vipengele vya biashara
Kabla ya kuanzisha biashara yako mwenyewe, inashauriwa ujifahamishe na vipengele vyake vyote. Ufugaji wa sturgeon ni mzuri kwa sababu bidhaa za samaki zinahitajika sana na hakika hautakuwa na shida kupata mahali pa kuuza. Hizi zinaweza kuwa migahawa ya jiji, maduka ya wanyama na maduka ya samaki. Jambo lingine muhimu ni kwamba ingawa ushindani hapa haupo kabisa, pia hakuna wingi wa bidhaa hii. Kwa kweli, unaweza kuuza samaki aina ya sturgeon bila matatizo yoyote.
Huhitaji kuwekeza sana kwani si lazima uanze na samaki wengi. Inaweza kuwa watu mia moja au mia mbili. Hata hivyo, usinunue kaanga. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba kwa njia hii italazimika kungojea miaka 5-6 hadi wanawake waanze kuzaa. Kwa hivyo, ufugaji wa sturgeon unapaswa kuanza na ununuzi wa watu wazima kutoka miaka 8. Kwa kuwa aina hii ya samaki haihitaji sana kulisha na kutunza, kusiwe na matatizo.
Chagua chumba
Katika hatua ya kwanza, unahitaji kuchagua mahali ambapo utafuga samaki aina ya sturgeon. Inaweza kuwa chumba chenye eneo la mraba 30. Vipimo hivi ni kutokana na ukweli kwamba unahitajikufunga bwawa. Huko, ni muhimu kutekeleza taa, joto, kufunga mfumo wa maji taka na kusambaza maji. Ikiwa haya yote tayari yapo, basi huna matatizo hata kidogo.
Ikitokea hitilafu ya umeme, lazima uwe na angalau jenereta moja inayoendesha. Maelezo mengine muhimu ni kwamba sturgeon ya Siberia haivumilii mafadhaiko vizuri, na pia ni samaki mwenye aibu sana, kwa hivyo hakikisha kuwa hakuna maeneo ya kelele karibu, kama barabara au viwanja vya umma. Inafurahisha, familia ya sturgeon haihitaji sana taa, zaidi ya hayo, kiasi kikubwa cha mwanga kina athari mbaya kwa samaki kwa ujumla.
Jinsi ya kuchagua vyombo
Hapa una chaguo mbili: kukuza samaki kwenye bwawa au bwawa. Ni ipi ya kuchagua ni juu yako. Lakini hebu tuzungumze juu ya kila kitu kwa undani zaidi. Katika wanandoa wa kwanza, ni vyema kuzaliana sturgeon katika bwawa. Chombo cha plastiki na kipenyo cha mita 2 na kina cha sentimita 80 kinafaa. Karibu tani ya sturgeon inaweza kukamatwa kutoka kwa bwawa kama hilo kwa mwaka. Kwa kuongeza, ikiwa una muda na tamaa, unaweza kutengeneza chombo mwenyewe. Lakini kuna nuances ndogo ndogo hapa. Kwa mfano, samaki wa uzito tofauti wanapaswa kuwa katika mabwawa tofauti. Uainishaji ni kama ifuatavyo:
- watu binafsi hadi gramu 300 - bwawa lenye kipenyo cha mita 1.5, kina cha sentimita 80;
- sturgeons kutoka gramu 300 hadi kilo 2 - bwawa lenye kipenyo cha mita 2.2, kina cha cm 100-120;
- vyombo vya kuchagua mabuu vyenye uzito wa hadi gramu 5. Inashauriwa kutumia trays za mstatili na kina cha mita 0.5na urefu wa mita 2.2.
Lakini kwa kuwa sturgeon wa Kirusi si mchaguzi sana kuhusu masharti ya kizuizini, mikengeuko kidogo kutoka kwa kanuni inaruhusiwa. Kwa hali yoyote, kudumisha usafi, pamoja na kiwango cha joto bora kutoka +2 hadi +27, ni muhimu tu. Pia, mara moja kwa mwezi unahitaji kutumia siku nzima kupanga samaki. Kwa nini, utajua baadaye kidogo.
Sifa za uhifadhi kwenye bwawa
Ikiwa wewe, kama mfanyabiashara novice, una fursa ya kuweka samaki kwenye bwawa, basi ni bora kufanya hivyo. Unaweza kuokoa kwenye vifaa na kutoa samaki kwa hali nzuri. Lakini kabla ya kuzindua sturgeon, ni muhimu kukimbia kabisa maji, kusafisha chini na kuifunika kwa chokaa. Kisha chokaa huoshwa na bwawa kujazwa maji safi. Kisha sturgeon ya Kirusi inaweza kuzinduliwa. Samaki wanahitaji kupata chakula cha asili, kwa hivyo panda mwani, samakigamba, minyoo, n.k. Haya yote yanapaswa kufanyika mara baada ya kusafisha hifadhi.
Wataalamu wanapendekeza kuachilia samaki takriban miezi 2 baada ya kujaza bwawa kwa maji safi. Wakati huu, mwani utakuwa na wakati wa kukua, na moluska itakuwa kubwa zaidi. Ni muhimu kuzindua samaki katika kipindi cha joto, inaweza kuwa vuli marehemu au spring mapema. Kwa njia, katika baadhi ya matukio (wakati wa baridi kali) suala la majira ya baridi ni papo hapo. Wakati wa baridi, ili samaki wasifungie corny, jaribu kuihamisha kwenye mabwawa.
Sturgeon wa Siberia: sifa za kulisha na kutunza
Aina hii ya samaki hupendezamaji baridi (chini ya digrii 13). Hii kwa kiasi fulani hurahisisha ufugaji wake. Inafaa kumbuka kuwa sturgeons sio chaguo juu ya chakula. Walakini, wanahitaji kulishwa vizuri na kwa wakati unaofaa. Periodicity ina jukumu muhimu. Kwa hivyo, samaki wazima wanahitaji kupewa chakula mara 4 kwa siku kwa vipindi vya kawaida, ambayo ni, kila masaa 6. Fry inahitaji kulishwa kila masaa manne. Hali hii itaondoa tukio la dhiki katika samaki na kukataa kula. Wakati huo huo, unahitaji kuelewa kwamba kaanga ya sturgeon haipaswi kula kitu sawa na watu wazima. Kwa kuongeza, chakula kinapaswa kuwa na uzito wa kuvutia na kuanguka chini. Hii ni kutokana na ukweli kwamba sturgeon porini hula kutoka chini.
Inapokuja suala la kununua chakula, una chaguo kadhaa. Mmoja wao ni kutumia bidhaa za kigeni, ambazo hutofautiana kwa kuwa zina mgawo wa juu wa kulisha. Lakini pia kuna analogues za nyumbani ambazo ni ghali, hata hivyo, QC yao ni ya chini. Kweli, unaweza kutengeneza chakula chako kila wakati. Wakati huo huo, wewe tu unadhibiti QC. Usisahau kwamba kiwango cha kupata uzito, pamoja na hali ya samaki kwa ujumla, inategemea lishe bora. Kwa hiyo, ikiwa unataka sturgeon ya Siberia kukua haraka na kutoa watoto mzuri, unahitaji kufanya chakula sahihi. Kiasi cha protini ghafi kinapaswa kuwa angalau 50%, na mafuta yasiyosafishwa yawe angalau 20%.
Jinsi ya kutunza kukaanga?
Ili kiwango cha vifo kiwe ndani ya viwango vinavyokubalika, ni muhimu kutunza samaki ipasavyo. Kama ilivyoonyeshwa hapo juu, sturgeon ya Kirusi -samaki ni wa kuchagua, lakini hii haimaanishi kabisa kwamba hauitaji kubadilisha maji kwenye bwawa. Ikiwa maji yanatoka kwenye bomba, sakinisha chujio cha kaboni ili kuondoa klorini. Takriban mara 2 kwa wiki, toa 15% ya maji.
Samaki wanapaswa kuchunguzwa kwa uangalifu kila mwezi. Kwa hivyo, watu wakubwa wanahitaji kupandwa kwenye bwawa tofauti, na kaanga inapaswa kuachwa kwa kukua. Kupanga kwa wakati ni muhimu sana. Ikiwa hautaweka samaki kwa wakati, basi watu wakubwa wataanza kula wadogo. Ili biashara iwe na faida kutoka miezi ya kwanza, inashauriwa kununua kaanga katika maduka maalumu. Kwa njia hii unaweza kuepuka matatizo mengi. Wajasiriamali wengi hupunguza kiwango cha vifo kati ya samaki kwa kuvuka (mahuluti). Mfano wa kushangaza ni Sturgeon wa Urusi-Lena.
Kuna faida gani ufugaji wa sturgeon
Jambo la kwanza ambalo linawavutia wafanyabiashara wanaoanza ni faida ya biashara na kipindi chake cha malipo. Hebu tuhesabu pointi zote kwa utaratibu. Kwa mujibu wa takwimu, kwa kaanga 1,500-2,000, unaweza kupata tani ya sturgeon kwa ajili ya kuuza. Kwa wastani, kaanga moja itagharimu rubles 12-13, kwa hivyo, tutatumia takriban 20,000 rubles kwa ununuzi.
Mbali na hili, ni muhimu kuwapa samaki chakula. Inashauriwa kufanya ununuzi kwa kipindi chote cha ukuaji, ambacho kitagharimu karibu rubles elfu 70. Kiasi cha umeme kinachotumiwa kinaweza kuwa tofauti, kama sheria, unapaswa kutumia si zaidi ya rubles elfu 15 kwa muda wote. Kwa hivyo, gharama zetu ni rubles elfu 105. Kulingana na hili, tunapata gharama,takriban sawa na rubles 105. Kwa mfano, sturgeon ya Amur inauzwa vyema kwa mikahawa kwa rubles 500 kwa kilo. Kwa hivyo tuna faida ya jumla ya rubles 395. Kwa hivyo, kwa mwaka unaweza kupata takriban 400,000 rubles. Lakini kumbuka kwamba utalazimika kutumia pesa kila wakati kununua chakula, umeme, maji, vifaa vya ziada, n.k.
Muhimu sana kwa mfanyabiashara
Ikumbukwe kwamba wakati mwingine majike huzaa kwa haraka kuliko unavyoweza kupanua mipaka ya bwawa lako. Katika kesi hii, swali la mahali pa kuweka caviar ni papo hapo. Bila shaka, wengi wataiuza, na ni sawa. Hilo ndilo jambo bora zaidi kwako kufanya. Lakini lazima uelewe kwamba sturgeon ya kike hufa baada ya kuzaa. Kwa hivyo, idadi ya watu wazima katika bwawa lako inaweza kupungua sana. Lakini sio muda mrefu uliopita, tafiti zilifanyika ambazo zilifanya iwezekanavyo kuweka samaki kulala, kufanya chale kidogo kwenye tumbo na itapunguza mayai. Kisha mshono mdogo uliwekwa, kama matokeo ambayo mwanamke mmoja alileta mayai zaidi ya mara 10. Unaweza kutumia mbinu hii pia. Kumbuka kwamba sturgeon hai ana thamani zaidi kuliko mfu.
Maelezo machache ya kuvutia
Mojawapo ya mito tajiri zaidi nchini Urusi ni Urals. Sturgeon ya Kirusi inapatikana kwa wingi hapa. Hata hivyo, uvuvi usio na udhibiti ni marufuku. Lakini si vigumu sana kuhitimisha leseni kwa tani ya samaki wazima. Amini mimi, pesa iliyowekezwa italipa na riba, kwani kwa wanawake wapatao 10 utapata zaidi ya unayotumia. Bila shaka haitatokea mara moja.kwa hivyo itabidi usubiri.
Jambo lingine linalostahili kutajwa ni kwamba samaki huwa wagonjwa. Mara nyingi sababu ni maji machafu. Ili sio kuongeza vifo, ni muhimu kwamba sturgeon ya Kirusi, picha ambayo unaweza kupata katika makala hii, itenganishwe na aina nyingine.
Hitimisho
Kama unavyoona, ufugaji wa sturgeon ni mwelekeo wa kuvutia sana wa kuanzisha biashara yako mwenyewe. Walakini, ukinunua kaanga, gharama hazitalipa mara moja. Kwa kweli, mengi inategemea hali ya kuweka samaki, lakini licha ya hii, sturgeons hukua polepole, kumbuka hii. Sturgeon ya Kirusi ya watu wazima iliyopatikana, picha ambayo inatofautiana kwa kiasi kikubwa kutoka kwa vijana, italipa kwa kasi zaidi, lakini gharama katika kesi hii itakuwa kubwa zaidi. Hapa, kwa kanuni, na habari zote muhimu juu ya mada hii. Uzazi wa Sturgeon ni rahisi na wa gharama nafuu. Jambo kuu ni kuunda hali zinazofaa na kusubiri tu, kutoa si zaidi ya masaa 3 kwa siku kutunza bwawa na samaki. Na mara moja kwa mwezi, tenga siku kwa kupanga samaki.
