Uzuri wa kigeni wa sumac. mti wa viungo

2024 Mwandishi: Henry Conors | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-12 13:16

Watunza bustani wengi wenye uzoefu wanataka kujaribu kitu kisicho cha kawaida, kufanya majaribio kwenye uwanja wao wa nyuma, mimea mbalimbali ya kigeni inafaa kwa madhumuni haya, ambayo hutofautiana na miti na vichaka vingine kwa uhalisi wake na mwonekano usio wa kawaida. Ndiyo maana mara nyingi katika bustani unaweza kuona udadisi mmoja wa nje ya nchi, ambayo watu wanafurahi kuchagua, wakijua kuhusu vipengele vya nje vya sumac. Mti hukua katika hali tofauti za hali ya hewa, kwa hivyo haiwezekani kuamua kwa usahihi nchi yake. Kwa asili, kuna aina 150 za mimea. Ndugu wa karibu ni miti ya pistachio na miembe.

Sumac pia huitwa mti wa siki, sababu iko katika ladha isiyo ya kawaida ya majani yake. Katika nchi nyingi, mmea hutumiwa kama kitoweo. Maandalizi ya michuzi na mavazi hayafanyiki bila msaada wa sumac. Mti huu hutoa matunda bora ambayo hutumiwa katika vyakula vya Asia ya Kati. Kuna mapishi mengi ya marinating, mavazi ya saladi, viungo mara nyingi huongezwa kwa nafaka, kuchukua nafasi ya siki na limao nayo. Sumac pia inalinganishwa na komamanga kavu, lakini, tofauti na ya mwisho, haina uchungu uliotamkwa na ni chungu zaidi.

Kwenye udongo unaofaa, mti unaweza kukua hadi mita 10 kwa urefu. Kwa kuonekanainafanana na kiganja chenye mashina mengi, na machipukizi ya mlalo yenye majani mafupi ya kiwanja yanaonekana kama pembe za kulungu. Majani ya Sumac yanatofautishwa na unafuu mzuri, velvety na rangi ya kijani kibichi katika msimu wa joto. Mti haupoteza uzuri wake na athari ya mapambo katika msimu wa joto, huangaza na rangi nyekundu, zambarau na rangi ya machungwa, kuvutia tahadhari yenyewe. Wakati wa majira ya baridi, mmea hupambwa kwa vishada vyekundu vya rangi nyekundu.

Kuwa na nafasi ya kutosha kwenye bustani ni muhimu sana kwa sumac. Mti huenea kwa kiasi kikubwa cha ukuaji kwa muda mfupi, ambayo ni tatizo kubwa kwa wakulima wa bustani, kwani ni vigumu sana kukabiliana na hili. Dioeciousness ya mmea inapaswa kuzingatiwa na kupandwa karibu na sumac ya kiume na ya kike. Matunda yanaonekana tu kwa pili. Wapanda bustani wetu mara nyingi hununua mti wa siki, lakini kuna aina zingine zilizoenea. Baadhi yao hutumiwa kama viungo, lakini pia kuna spishi hatari sana ambazo hutoa vitu vyenye sumu ambavyo husababisha kuungua vinapogusana.

Kwenye bara la Amerika Kaskazini, sumac hukua kwenye udongo mkavu wa mawe. Mti, ambao picha yake ilishinda mioyo ya wakulima wengi, inapenda maeneo ya joto, ya jua na ya ulinzi wa upepo. Mmea hauna kikomo na sugu ya theluji, kwa joto la chini shina zinaweza kufungia kidogo, lakini katika kipindi cha joto hupona haraka vya kutosha. Kwa majira ya baridi, haidhuru kutandaza mfumo wa mizizi na mboji, majani makavu, inashauriwa kuweka matawi kavu ambayo yangenasa theluji.

Sumakh hailazimishi udongo. Mti wa Acetic huvumilia ukame vizuri, lakini hauvumilii maji ya maji, hivyo inahitaji mifereji ya maji nzuri. Mmea huunda chipukizi ambao una uwezo wa kuenea kwa umbali mrefu, kwa hivyo watunza bustani mara nyingi hutangaza vita juu yake, lakini hawathubutu kuondoa sumac yenyewe, kwa sababu ni kidogo kulinganisha na uzuri wake.