Ilya Lazerson: wasifu wa mpishi bora

2024 Mwandishi: Henry Conors | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-12 13:12

Mwanamume huyu mrembo mwenye kipara ana huruma kwa wale walio karibu naye. Yeye sio muigizaji maarufu au mwimbaji, lakini hakika kuna maslahi kwake. Ilya Lazerson anajulikana kama mpishi bora zaidi nchini Urusi na nchi jirani ya Ukraine. Watoto, familia, siri za umaarufu, pamoja na maelezo mengine ya wasifu wa Ilya yatafunuliwa katika makala hii.

Mpikaji Bora wa Wanafunzi

Ilya alizaliwa mwaka wa 1964. Kama mzaliwa wa Kiukreni, alipenda kula chakula kitamu tangu utotoni. Baada ya kusoma katika shule ya upili ya Kiingereza, alirudi katika mji aliozaliwa wa Rivne. Ilya Lazerson, ambaye wasifu wake ni pamoja na habari nyingi za kupendeza, akiwa na umri wa miaka 15 aliingia shule ya ufundi ya biashara ya Soviet. Hapa alisoma kwa miaka minne. Kufanikiwa katika masomo ya taaluma za upishi, Lazerson alibaki mwanafunzi bora. Si ajabu alimaliza chuo kwa heshima.

Jifunze mara tatu

Mnamo 1984, Ilya aliitwa kuhudumu. Katika safu ya jeshi la Soviet, aliboresha zaidi ujuzi wake wa kupikia. Ilionekana kuwa jikoni ilikuwa wito wake, lakini ni nini kingine ambacho Ilya Lazerson alitaka? Wasifu una ukweli kwamba kwa Ilya uzoefu uliopatikana haukuwa wa kutosha: mnamo 1991 alihitimu kutoka Taasisi ya Teknolojia, ambayo.iko Leningrad, akiwa na diploma nyekundu mikononi mwake. Utaalam uliopatikana ni teknolojia ya utengenezaji wa mkate.

Lazerson inakusudia kuishi katika mji mkuu wa kaskazini. Kuanza, anapata kazi kama mpishi wa kawaida katika Hoteli ya kifahari ya Grand Europe, kisha anahamia kwenye mikahawa mingine kadhaa jijini, ambapo anahudumu kwa miaka kadhaa. Wakati "Klabu ya Wapishi" ilikuwa ikitafuta rais, ikawa wazi kwa kila mtu ambaye angechukua kiti hiki kilicho wazi - Ilya Lazerson. Wasifu wa bwana wa upishi sio mdogo kwa nafasi moja. Kwa hivyo, mnamo 2008, Ilya Isaakovich alifungua studio ya shule, ambapo anaendesha madarasa kwa kila mtu ambaye anataka kuboresha ujuzi wao wa upishi.

Tambulisho unalostahili

Watu wengi wanaovutiwa na talanta yake wanavutiwa na swali: "Kwa nini taaluma hii mahususi?" Katika mahojiano yake machache, Lazerson anasema kwamba maisha yenyewe yalimsukuma kwa chaguo lake. Wazazi (baba-mhandisi na mama-mwalimu) walitumia muda mwingi kazini, na yeye mwenyewe alipaswa kupika. Kwa kuongezea, kusoma London kulichukua uhuru na uwezo wa kujilisha. Na kwa hivyo wazo la somo la siku zijazo lilizaliwa, ambalo Ilya Lazerson alijitolea maisha yake yote.

Wasifu wa mtu huyu hauna habari yoyote maalum, na kwa mtazamo wa kwanza inaweza kuonekana kuwa Ilya ndiye mtu wa kawaida zaidi. Kulingana na Lazerson, ni hivyo. Hatumii vibaya hadhi yake kama mtu anayetambulika na bado huona haya wanapozungumza kuhusu sifa zake. Alichagua njia yake kwa uangalifu - hivyoikawa kwamba, baada ya kujaribu mara moja, Ilya alijihusisha na upishi.

Wakati wa shughuli zake za ubunifu, alijifunza mengi kuhusu chakula na uhusiano wake. Lazerson ndiye mwandishi wa idadi ya vitabu ambavyo anafichua siri za mpishi mzuri, ambaye, kulingana na Ilya, lazima aamue katika suala la sekunde jinsi ya kupika chakula cha jioni kitamu kutoka kwa bidhaa kwenye meza.

Ujuzi bora wa Lazerson wa kemia husaidia katika uchawi jikoni. Lakini hata hivyo, lakini uzoefu uliopatikana wa kinadharia na wa vitendo hukuruhusu kutazama mchakato wa kupikia kutoka pembe tofauti.

Ilya Isaakovich anakiri kwamba kufanya kazi katika mikahawa bora huko St. Petersburg kulimruhusu kukutana na watu maarufu. Kwa hivyo, Maya Plisetskaya alikula Flora, na mara moja Lazerson aliandaa menyu ya biashara kwa Vladimir Putin. Vema, utambuzi kama huu una thamani kubwa!

Faraja ya nyumbani

Kwa kuzingatia "sio ya mtu", kile anachofanya, mashabiki wanavutiwa na mahali Ilya Lazerson anaishi jikoni nyumbani. Familia ya mpishi anayetambuliwa ni pamoja na mkewe Natalia, ambaye pia anapika vizuri, lakini anakubali Ilya fursa ya "kukusanya" sahani ya kupendeza, na watoto wawili. Lakini hadi sasa, mwana na binti hawajaamua kama watafuata nyayo za baba yao. Kwa vyovyote vile, Ilya Isaakovich daima ataweza kuwaonyesha darasa la bwana.

Lazerson alipata matumizi kwa kazi yake kwenye televisheni. Alikua mtangazaji wa programu kadhaa za upishi kwenye chaneli za TV na vituo vya redio huko St. Petersburg.