Jordgubbar za kijani: maelezo, usambazaji, maudhui ya madini

2024 Mwandishi: Henry Conors | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-12 13:11

Sitroberi ya kijani ni nini? Je, mmea hukua wapi? Ni nini kinachoweza kusema juu ya mali ya manufaa ya jordgubbar ya kijani? Majibu ya maswali haya na mengine yanaweza kupatikana katika nyenzo zetu.

strawberries za kijani - maelezo

Mmea huu wa porini wa kudumu ni wa familia kubwa ya Rosaceae. Ni risasi fupi inayofikia urefu wa juu wa cm 20. Jordgubbar za kijani zina rhizome ya kahawia na mtandao mkubwa wa michakato ya adnexal. Shina za chini hutofautiana katika unene usio na maana, zina tabia ya kutambaa. Shina ni matawi juu. Majani ya strawberry ya kijani ni basal na notches kando ya makali. Upande wao wa mbele una rangi ya kijani kibichi. Ndani ya majani ni laini, kijani kibichi.

Siberi ya kijani hukua wapi?

Mmea ni wa kawaida katika nchi nyingi za Ulaya. Kuna strawberry ya kijani (usiku wa manane) katika Asia ya Kati, Siberia, Ulaya ya Mashariki. Unaweza kuona shina zake katika maeneo ya misitu na steppe ya misitu. Mara nyingi, makoloni ya sitroberi ya kijani huundwakingo za misitu, glades za jua. Mmea hupatikana katika maeneo ya vilima, kwenye uwazi. Katika hali nadra - katika vichaka vya misitu, karibu na barabara za nyika.

Matunda

Maua ya sitroberi ya kijani hukua kwenye pedicels zinazounda maua ya corymbose. Mwisho ni nyeupe kwa rangi na ukubwa mkubwa. Matunda ya uwongo yanakua hapa kwa namna ya matunda yenye juisi, yenye umbo laini ya rangi nyekundu. Wanaonekana baada ya maua ya mmea. Tunda la kweli la sitroberi ya kijani ni mbegu ndogo zilizomo kwenye massa.

Beri za mmea zina umbo la duara. Uzito wao hufikia wastani wa gramu 1-2. Wanatofautishwa na harufu nzuri sana ikilinganishwa na jordgubbar za bustani. Berries ni vigumu kutenganisha na calyx. Mara nyingi achana naye.

Muundo wa kemikali

Sitroberi ya kijani (sitroberi mwitu) ina muundo wa kemikali tajiri sana. Kuna anuwai ya vitamini, wanga, tannins hapa. Majani ya mmea yana mafuta muhimu, asidi za kikaboni, chumvi za fosforasi.

Je, maudhui ya madini ya jordgubbar ya kijani ni nini? Matunda ya mmea ni matajiri katika sukari, ambayo ni karibu 15% ya wingi wao. Kuna vitu vya pectini hapa - karibu 1.7%. Kiasi cha asidi ascorbic katika majani ni milligrams 280 kwa gramu 100 za malighafi, na katika matunda - 90 milligrams. Machipukizi ya mmea yana zinki nyingi, shaba, kromiamu, manganese, chumvi ya chuma.

Sifa muhimu

Wataalamu waliochunguza ubora wa mmea walifikia hitimisho kwamba strawberry ya kijani ina athari kidogo ya diuretiki, laxative na choleretic kwenye mwili wa binadamu. Matayarisho yanayotokana nayo huonyesha kutuliza, kutuliza nafsi, uponyaji wa jeraha, shughuli ya kuzuia uchochezi.

Matunda ya mmea hutumika katika ukuzaji wa magonjwa ya ngozi. Pia hutumiwa kurekebisha utendaji wa viungo vya njia ya utumbo. Sifa za vitu vilivyomo kwenye beri huchangia katika matibabu ya udhihirisho wa baridi yabisi, kuondoa dalili za magonjwa ya viungo, uchovu wa neva, upungufu wa damu, shinikizo la damu.

Watu wamegundua kuwa matumizi ya matunda ya sitroberi ya kijani huwezesha kuzima kiu haraka, kuongeza hamu ya kula. Matumizi ya nje ya matunda yana athari chanya katika uondoaji wa matangazo ya umri wa ngozi, kila aina ya chunusi, eczema, freckles. Michanganyiko ya matunda yaliyokaushwa hutumiwa kwa kiseyeye, colitis, shinikizo la damu, gastritis na cholecystitis.

Juisi ya mboga inachukuliwa kuwa bidhaa bora ya urembo. Inatumika kudhibiti kimetaboliki ya chumvi. Kwa karne nyingi, infusion ya maji kulingana na juisi imetumika kuondoa harufu mbaya kutoka kwa cavity ya mdomo, kuondoa ugonjwa wa periodontal na stomatitis. Vinyago vya kijani vya sitroberi hurutubisha ngozi na kuruhusu uso utakaso wa kina.

Chai ya majani

Ili kutengeneza kinywaji, unahitaji kukausha malighafi kwenye kivuli. Kabla ya kuendelea na kukausha majani, mwisho unapaswakuponda katika mitende. Suluhisho hili litaruhusu juisi ya mmea kusimama nje. Kisha malighafi lazima ziwekwe kwenye ndege na kufunikwa na kipande cha kitambaa kibichi, ambacho husaidia kuamsha michakato ya kuchacha.

Mara tu majani yanapokauka, unaweza kuendelea na utaratibu wa kutengeneza chai. Pini chache za malighafi huwekwa kwenye teapot na kumwaga na maji ya moto. Mchanganyiko huo hufunikwa na kifuniko na kuingizwa kwa dakika 15-20.

Kunywa chai kutoka kwa majani mabichi ya strawberry husaidia kuondoa udhihirisho wa urolithiasis. Chombo hicho kinafaa kwa ajili ya matibabu ya upungufu wa damu, magonjwa ya ini, kuondoa pathologies ya viungo vya utumbo. Kama inavyoonyesha mazoezi, chai hii ni nzuri kwa shinikizo la damu, cystitis, gout. Ikiwa kuna mawe kwenye figo, dawa hiyo huliwa mara tatu kwa siku, glasi moja kama mbadala wa chai ya kawaida.

Jam

Ili kutengeneza jamu kutoka kwa jordgubbar za kijani, inatosha kuzijaza na sukari kwa idadi sawa, kisha waache peke yao kwa masaa 5-6. Wakati huu unatosha kwa matunda kutoa kiwango cha juu iwezekanavyo cha juisi.

Chombo chenye beri lazima kiwekwe kwenye moto wa wastani. Chemsha muundo haupaswi kuwa zaidi ya dakika 5. Katika kesi hii, ni muhimu sana kuondoa mara kwa mara povu inayosababishwa. Ifuatayo, sufuria inapaswa kuondolewa kutoka kwa moto, baridi malighafi na kufunika na kitambaa juu. Katika hali hii, msingi wa jam ya baadaye lazima iachwe kwa takriban saa 10.

Ifuatayo, chombo lazima kiwekwe moto tena. Mara tu jam inapochemka, unahitaji kuiondoa kwenye jiko na baridikwa saa moja. Kwa kumalizia, inatosha kusambaza muundo unaotokana kati ya mitungi iliyokatwa na kizibo kilicho na vifuniko.

Siri za dawa asilia

Kwa muda mrefu watu wamekuwa wakitumia jordgubbar za kijani kutibu magonjwa yafuatayo:

Gout - chukua matunda ya mmea katika hali yake safi. Kwa kutoweka kwa udhihirisho wa ugonjwa huo, inatosha kula kilo 0.5-1 ya matunda kwa siku. Athari nzuri hutokea baada ya siku 10-15.
Magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa - chukua matunda machache safi kila siku, ukiyachanganya na maziwa na asali.
Magonjwa ya njia ya utumbo - juisi safi ya beri huliwa katika robo kikombe mara 3-4 kwa siku. Isipokuwa ni gastritis yenye asidi nyingi, ambayo ni marufuku kula matunda ya mmea.
Anemia - infusion kulingana na kijiko cha matunda kavu, chukua glasi 1 mara kadhaa kwa siku kabla ya milo.
Bawasiri, kutokwa na damu kwenye uterasi - vijiko vichache vya beri mbichi mimina maji yanayochemka na uiruhusu itengeneze kwa saa 2. Chukua dawa ndani ya mara 4 kwa siku, takriban gramu 200 kila moja.

Mapingamizi

Jordgubbar za kijani hazipendekezwi kabisa kwa wanawake wakati wa kuzaa mtoto. Pia, berries safi ni marufuku kula kwa watu ambao wanakabiliwa na gastritis na viwango vya juu vya asidi. Kwa kuwa matunda ya mmea yana kiasi kikubwa cha mbegu ndogo, zinapaswa kutengwa na lishe ya wale wanaougua ugonjwa wa appendicitis sugu.

Kuna aina tofauti ya watu ambao wana uvumilivu wa kibinafsi kwa dutu hai katika muundo wa jordgubbar za kijani. Kila aina ya udhihirisho wa asili ya mzio huja hapa, ambayo inaonyeshwa kwa kuwasha kwa ngozi, tukio la uwekundu na upele kwenye uso wa epidermis. Katika kesi hizi, ni bora kukataa kutumia matunda ya mmea. Hata hivyo, si lazima hata kidogo kuwatenga infusions za uponyaji na chai kulingana na majani makavu kutoka kwa chakula.

Inakua

Kabla ya kuonekana kwa jordgubbar za Muscat katika eneo la ndani, mmea ulikusanywa katika misitu na mashamba, kupandwa kwenye bustani. Wakati huo, jordgubbar za kijani ziliitwa jordgubbar. Baada ya kuenea kwa aina mbalimbali za mimea iliyopandwa, matunda ya pori hayakupandwa tena.

Hata hivyo, jordgubbar za kijani kibichi zinaendelea kuvunwa katika maeneo ya ukuaji wake wa asili. Hii hutokea kwa sababu mmea hutoa mavuno ya kuvutia zaidi ikilinganishwa na aina ya bustani. Matunda ya jordgubbar ya mwitu haitoi uchungu katika kesi ya kufanya jam. Kuganda huweka matunda matamu zaidi.