Kila mkulima zaidi ya mara moja alihangaika kwenye vitanda na magugu ya kijani kibichi yenye majani makubwa na vikapu vya maua yenye ndoano ndogo kando ya kingo. Huu ni mmea wa kila miaka miwili unaoitwa burdock. Familia ya Aster, ambayo ni mali yake, ina spishi 11. Takriban wawakilishi wake wote wanachukuliwa kuwa mimea ya dawa.
burdock inapatikana wapi?
Mmea ni wa kawaida sana. Inaweza kupatikana katika maeneo ya steppe na katika misitu. Habitat - karibu bara zima la Eurasia. Aina hii ya burdock inaweza kuonekana katika Caucasus, katika nchi nyingi za Ulaya. Nchini Urusi, mmea husambazwa hata Mashariki ya Mbali na Siberia.
Sifa za mmea
Burdock kubwa, ndogo na inayoonekana imeenea katika eneo la Urusi. Katika watu huitwa burdock, burdock. Mmea hauna adabu kabisa, hupatikana kando ya barabara, hukua kwenye taka za takataka na chini ya vichaka. Majani ya nyasi, kukua, usiruhusu mmea wowote kukua karibu nao. Ikiwa unakutana na majani makubwa ya kijani kwenye bustani yako, unapaswa kujua kwamba hii ni burdock ya cobweb. Picha ya mmea hukuruhusu usiichanganye na nyingine yoyote.
Vijenzi vya kemikali
Dawa asilia kwa muda mrefu imekuwa ikitumia sifa za manufaa za mmea kusaidia wagonjwa. Baada ya yote, majani na mizizi yake hushangazwa na utungaji mwingi wa kemikali.
| Jina | Asilimia ya maudhui | |
| 1 | Mafuta ya mafuta | 22, 1 |
| 2 | Asidi (myristic, palmitic, stearic, linoleic, oleic) | 67, 8 |
| 3 | polisakaridi ya insulini | 45 |
| 4 | Protini | 12, 3 |
| 5 | Tannins | 2, 8 |
Majani ya mmea yana vitu vichungu, kamasi, mafuta muhimu na vipengele vya kufuatilia, na yana vitamini C mara nyingi zaidi kuliko limau, beet, pilipili. Tajiri katika viungo muhimu na mizizi ya burdock. Mizizi ya kila mwaka, tamu katika ladha, imejaa mafuta muhimu, protini na carotene. Huvunwa katika vuli, huoshwa kabla, kukatwa vipande vidogo na kukaushwa kwenye kivuli.
Tumia katika cosmetology
Wanawake wengi hutumia mafuta ya burdock kuimarisha nywele zao. Mafuta yake ya mafuta na phytosterols yana athari ya manufaa kwenye follicles ya nywele. Labda hii ndiyo chombo cha bei nafuu zaidi ambacho kinaweza kudhibiti kazi ya tezi za sebaceous za kichwa. Hata babu-bibi zetu walijua kuhusu mali hii, kwa hiyo walitumia burdock ya cobweb. Picha za mmea mara nyingi zinaweza kuonekana kwenye chupa nashampoo.
Sifa muhimu
Burdock ina idadi kubwa ya mali muhimu. Zingatia zile kuu:
- Kitendo cha uponyaji wa jeraha. Majani ya kijani ya mmea hutumiwa kwa kuchomwa moto, baada ya kuwaponda. Gruel ya kijani, yenye mali ya kuzuia bakteria, inakuza uponyaji wa haraka, huondoa maumivu.
- Kuzuia saratani. Utafiti wa pamoja wa wanasayansi wa kemikali wa Kihindi na Kirusi ulithibitisha uwezo wa mizizi ya mmea kusaidia na maonyesho ya melanoma. Katika uwepo wa neoplasms ya ndani, huchukua dawa ambayo inajumuisha mizizi ya burdock, mayai na siagi. Majani ya Mei burdock yanathaminiwa sana.
- Hutumika kusaidia afya ya ini. Kwa magonjwa yake, maandalizi ya mitishamba hutumiwa, moja ya vipengele ambavyo ni burdock. Viunga vya kemikali vya mmea (tetrakloridi kaboni na acetaminophen) hupunguza uvimbe na kuwa na athari ya manufaa kwenye seli za ini.
- Husaidia mfumo wa usagaji chakula. Decoctions ya mimea hutibu magonjwa ya mfumo wa utumbo kama vidonda, gastritis, dysbacteriosis. Dutu za mucous za mmea hufunika kuta za esophagus, kuilinda kutokana na athari za sumu. Uwekaji wa mbegu husafisha mwili huku ukipunguza viwango vya sukari kwenye damu.
- Ili kusaidia mfumo wa kinga. Wakati wa baridi ya vuli, chai ya burdock huongeza upinzani wa kinga, inaboresha mzunguko wa damu, kusaidia mwili kupinga virusi na bakteria.
- Kitendo cha Diuretiki. KATIKAKatika maduka ya maduka ya dawa, burdock ni diuretic ya kawaida, mfumo wa mizizi ambao umejaa vitu vinavyochochea figo na, kwa sababu hiyo, hufanya kazi ya kuondoa sumu.
- Kusaidia kwa athari za mzio. Mali ya mmea ili kuondokana na udhihirisho wa ugonjwa wa ugonjwa wa atypical, unaojulikana na kuwasha kwa ngozi, ni kutokana na uwezo wa burdock kuzuia jeni na kuboresha ubora wa molekuli za kinga. Nguo zenye kichemsho cha mmea hupakwa kwenye maeneo yaliyoathirika baada ya kuumwa na mbu na nyuki.
- Mali ya kuzuia maambukizi. Dutu amilifu ya polyacetyl, ambayo ni sehemu ya muundo wa phytokemikali ya mizizi ya mimea, hustahimili maambukizo, huchochea uponyaji wa haraka.
- Ili kuboresha kazi ya moyo. Maudhui ya juu ya vitamini B6 katika mizizi ya burdock hufanya mimea hii kuwa muhimu kwa kudumisha moyo wenye afya. Glasi ya chai ya joto iliyotiwa dondoo ya mmea itatoa dozi yako ya kila siku ya vitamini hii.
Kutumia mmea kwa chakula
Usikimbilie kuondoa cobweb burdock kwenye vitanda vyako. Ni aina gani ya mmea, inasema ukweli kwamba Wajapani huilima haswa, wakivumbua sahani nyingi za lishe tamu sio tu kutoka kwa majani yake, bali pia kutoka kwa mizizi yake.
Watu wachache wanajua kuwa mfumo wa mizizi ya mmea hujilimbikiza inulini wakati wa kiangazi. Kiasi chake kinafikia 45%. Dutu hii imeainishwa kama nyuzi lishe, ambayo ni muhimu sana kwa usagaji chakula wa kawaida, inafanya kazi kama prebiotic. Katika famasia, fructose hupatikana kutoka kwa dondoo za burdock.
Kijanimimea mingi hutumiwa kutengeneza saladi, iliyoongezwa kwa sahani za upande, sahani za nyama, na mizizi iliyokatwa iliyochemshwa kwenye maziwa huwekwa kwenye jam na syrups. Burdock huenda vizuri na chika katika saladi za majira ya joto. Sahani za samaki zilizo na mizizi ya burdock ya kuchemsha zina sifa za kupendeza za ladha. Haitaharibu sahani za nyama pia.
Msimu wa kiangazi, malighafi huvunwa kwa matumizi ya baadaye, kuchujwa na viungo na siki.
Mapingamizi
Majani ya kijani ya burdock na mizizi haipaswi kutumiwa wakati:
- Hypersensitivity kwa viungo vya kupanda. Utumiaji kupita kiasi wa marashi na umiminiko unaweza kusababisha athari kali ya mzio.
- Wakati wa kuzaa, wanawake wanapaswa kujilinda dhidi ya kutumia mafuta ya burdock.
- Matumizi ya muda mrefu ya dondoo yanaweza kuwa na athari tofauti.
- Magonjwa ya mfumo wa mmeng'enyo wa chakula yenye maumivu makali colic hayaruhusu matumizi ya nyasi.
- dondoo za mitishamba hazipaswi kupewa watoto walio chini ya umri wa miaka 12.
- Matumizi ya kupita kiasi ya dondoo za mitishamba yanaweza kusababisha mabadiliko ya hali ya akili kwa watoto na watu wazima.
Hali za mimea za kuvutia
Burdock ni mmea bora wa asali na huthaminiwa sana na wafugaji nyuki.
Chini ya hali nzuri, mmea unaweza kuzidi alama ya ukuaji wa mita moja na nusu.
Shukrani kwa ndoano kwenye maua, zipu ilivumbuliwa. Inflorescences ya prickly hushikilia nguo na manyoya ya wanyama,kuenea kwa umbali mrefu kutoka mahali pa ukuaji, na unyenyekevu huruhusu nyasi kukua katika sehemu yoyote, hata mahali pabaya zaidi.
Chachu iliyopikwa kutoka kwa burdock mbichi inaweza kuharibu wadudu waharibifu wa bustani bila kutumia kemikali.
Keki za mkate huchanganywa na unga wa rye, na mzizi uliochomwa huongezwa kwenye vinywaji vya kahawa.
Wakazi wa Caucasus na Siberia wanachukulia burdock kama mmea wa mboga.
Katika watu wa kawaida, awamu mara nyingi husikika: "masikio yaliyoning'inizwa kama burdock", "rahisi kama burdock", "yaliyomezwa kama burdock", lakini hii haidharau hata kidogo sifa nzuri ambazo mmea unaweza kuzifanya. kumpa mtu.
