Chewa pekee wa maji matamu wanaoishi katika mito ya Urusi ni burbot. Kile kinachokula, jinsi ya kukamata na jinsi samaki hii ni ya kitamu - maswali ambayo ni ya riba si tu kwa wavuvi. Tutazungumza juu ya samaki huyu wa ajabu, ambaye ni sawa na samaki wa paka, katika nakala hii. Na wakati huo huo, tutaondoa uwongo kwamba burbot hula watu waliozama.
Lota lota
Burbot ya kawaida ni samaki wa kibiashara kutoka kwa familia ya chewa (Gadiformes). Hii ndiyo jenasi pekee ambayo wawakilishi wanaishi pekee katika maji safi. Uainishaji wa kisasa ni pamoja na aina tatu za wawakilishi wa jenasi Burbot:
- Kawaida (Lota lota lota) - mwakilishi wa ichthyofauna ya vyanzo vya maji huko Uropa na Asia.
- Mkia mwembamba (Lota lota leptura) - anaishi katika maji ya Siberia na pwani ya Aktiki ya Alaska.
- Aina pekee inayoishi katika mito ya Amerika Kaskazini ni Lota lota maculosa.
Burboti hutofautiana kwa mwonekano, vipengele vya biolojia. Lakini kwa ujumla, wao ni sawa na kila mmoja na kile wanachokula kwa asili.burbots.
Samaki mashuhuri
The Evenks, wenyeji asilia wa maeneo ya nchi kavu, wana hadithi kuhusu burbot msaliti na mjanja ambaye aliweza kumshinda mbweha. Na katika hadithi za Khanty, kulikuwa na mnyama anayeruka Burbot, ambaye aliharibu makazi na kuharibu mifugo. Kama adhabu, miungu ilimgeuza kuwa samaki, ambaye mwenyewe akawa kitu cha kuwindwa na binadamu.
Na shujaa wa hadithi ya Stepan Pisakhov alikuwa mtu rahisi kutoka Arkhangelsk Sen Malina. Ilikuwa shukrani kwa mhusika huyu, ambaye mara nyingi aliingia katika hali za ucheshi wakati akivua samaki, kwamba mashindano ya wapenda uvuvi wa msimu wa baridi "Balim Malinych" yalitokea Arkhangelsk.
Sifa za jumla
Mwili wa samaki huyu ni mrefu, wa mviringo mbele, na umebanwa kando kwa nyuma. Kichwa ni gorofa, macho ni ndogo, kwenye taya zote mbili kuna meno kwa namna ya bristles, ambayo burbot hupiga kwa urahisi kupitia mstari wa uvuvi. Taya ya juu ina antena mbili, taya ya chini ina antena moja tu.
Rangi ya mwili ni doa na inategemea udongo na uwazi wa hifadhi ambapo burbot huishi na kulisha. Maadili haya ya chini, matangazo ya giza. Tumbo lina rangi jepesi, kama vile mapezi (mbili ya mgongo, kifuani, tumbo, mkundu, caudal).
Mizani ya burbot ni ndogo, aina ya cycloid. Mstari wa pembeni na viungo vya hisi vimekuzwa vizuri - antena na mwale wa pili wa pezi ya ventral.
Watu wakubwa zaidi wanaweza kufikia urefu wa sentimita 120 na uzani wa hadi kilo 18. Majitu kama haya huishi kwenye mito ya bonde la Ob, kwa mfano, kwenye Mto Lena.
Mpenzimaji baridi
Burbot hupendelea maeneo ya maji baridi, kuzaliana ni kuanzia Desemba hadi Februari. Samaki hawa wanaweza kukaa na nusu anadromous. Wakati huo huo, za mwisho, kama sheria, ni kubwa na zinaweza kuhama kwa umbali wa hadi kilomita elfu 1.
Hawa ni wanyama wanaokula wenzao na saprotrofu. Wanyama wasio na uti wa mgongo, samaki wadogo, mabaki ya kikaboni - hivi ndivyo burbots na kambare hula. Hii ndio inayofanya spishi hizi zinazofanana kijuujuu kuhusiana. Na, kama kambare, burbot hula maiti za wanyama wengine ambao huishia majini.
Burboti huishi katika mazingira yao ya asili hadi umri wa miaka 25.
Mwindaji wa usiku
Samaki huyu ni wa usiku, mawindo yake ni wadogo wadogo, vyura, kamba, ruba, mabuu na minyoo. Hisia zilizokuzwa za Burbot (kuona, kunusa na kugusa, kusikia) humsaidia kupata chakula gizani na kwenye maji yenye matope.
Burboti hawapendi maji moto na mwanga wa jua. Katika msimu wa joto hujificha chini ya miamba na miti ya driftwood na wanaweza kuingia kwenye usingizi na kupoteza hamu ya kula kwa muda. Na usiku tu, joto la maji linapofikia digrii +15, mwindaji huenda kuwinda.
Inafaa kuzingatia usikivu wa kipekee wa burbot na hamu yake katika chanzo cha sauti. Na hii, bila shaka, inakuwezesha kuongeza nafasi za kuwinda kwa mafanikio na kupata chakula ambacho burbot hula kwenye mto.
Mdomo mpana humruhusu mwindaji huyu kumeza mawindo, ambayo yanalingana na theluthi moja ya saizi ya mwindaji. Burbot hunyakua mwathirika wake kwa sehemu yoyote ya mwili na kuimeza kwa utulivu bila harakati za ghafla. Hisia iliyokuzwa ya harufu inaruhusu samaki hiiili kunusa harufu ya uozo inabakia kwa umbali mkubwa, ambayo ilimletea burbot umaarufu wa mlaji taka.
Hifadhi kwa wanaume
Kama ilivyoelezwa tayari, burbot huzaa wakati wa baridi, kwa ajili ya maendeleo ya caviar, joto la maji linapaswa kuwa ndani ya +1 ° С. Hali kama hizo zinapatikana kwa urahisi katika latitudo za kaskazini, na katika ukanda wa hali ya hewa ya joto zaidi, wanawake wako tayari kuweka mayai yao kwa siku chache za baridi kali. Na wakati huo huo, usijisumbue kutafuta dume la kumrutubisha. Njia hii ya uzazi inaitwa parthenogenesis, na kutokana na ukuzaji wa kaanga kutoka kwa yai lisilorutubishwa, burbot huhifadhi idadi yake katika miili ya maji ya latitudo za wastani.
Kwa wastani, kuna mayai 15-20 kwenye clutch, iko kwenye maji ya kina kifupi, kati ya mawe. Wakati wa kuzaa, malisho ya burbot, ambayo ni tofauti na lax. Na haswa kuhusiana na hili, kumshika katika kipindi hiki ni marufuku. Katika kipindi chote cha kuzaa, jike aliyekomaa kingono anaweza kutaga hadi mayai milioni 3.
Mayai yanaweza kupeperuka, na baada ya siku 30-128 yaangue kutoka kwao. Wanajificha wakati wa mchana na kulisha kikamilifu usiku. Je! kaanga ya burbot inaweza kupata faida gani? Caviar ya samaki wengine, crustaceans ndogo na minyoo. Na tayari katika mwaka wa kwanza wa maisha, burbot hukua hadi sentimita 11-15.
Jinsi ya kukamata burbot
Kulingana na kile tunachojua sasa kuhusu njia ya maisha na kile burbot hula mtoni, maelezo mahususi ya uvuvi wake yanakuwa wazi.
Wavuvi wenye uzoefu hubainisha vipindi vitatu vyema kwa hili - vuli, majira ya baridi na masika.
Wakati wa majira ya baridi, wakati wa msimu wa kuzaa, uvuvi wa burbot hauruhusiwi katika maeneo mengi. Lakini ikiwa na idadi kubwa ya watu kwenye hifadhi, inaweza kunaswa moja kwa moja kutoka chini ya barafu kwa kutumia tundu.
Katika majira ya kuchipua na vuli, burbot hunaswa chini, kwenye chambo na kwenye chambo cha burbot.
Ni karibu haiwezekani kupata burbot wakati wa kiangazi. Sawa, isipokuwa kwa kupiga mbizi kwa maji wakati wa uvuvi wa kutumia mikuki.
Sifa za kuumwa
Lakini nje ya msimu, samaki huyu anaweza kukamatwa mapema asubuhi au usiku, na katika hali ya hewa kama hii, wakati, kama wanasema, hata mbwa haruhusiwi kutembea mitaani.
Kwa chambo, vyura na samaki waliooza hutumiwa - kile burbot hula. Wakati huo huo, mwindaji huyu humeza ndoano kabisa na karibu haipinga inapotolewa.
Lakini kuhusu kile usichopaswa kufanya wakati wa kukamata burbot, unaweza kusoma katika hadithi ya jina moja na Anton Pavlovich Chekhov. Burbot ni samaki anayeteleza, na utumiaji wa wavu wenye nguvu wa kutua ni lazima unapomshika.
Liver ni kitoweo maarufu
Nyama ya Burbot, licha ya kile burbot ya mtoni inakula, ni ya kitamu na yenye lishe. Ni matajiri katika vitamini, asidi ya mafuta, microelements (fosforasi, iodini, magnesiamu, zinki, shaba, kalsiamu na sodiamu). Lakini maudhui ya kalori ya nyama sio juu, ambayo inaruhusu kutumika katika lishe na ugonjwa wa kisukari.
Lakini ini la samaki huyu, ambalo hufanya 10% ya uzito wote wa samaki, linachukuliwa kuwa kitamu. Na hii ni mara 6 zaidi kuliko samaki wengine wa ukubwa sawa. Maudhui ya vitamini (A, D) kwenye ini ya burbot ni mengi kuliko mafuta ya samaki yenye sifa mbaya.
Kula samaki huyuinaweza kuwa prophylactic nzuri kwa ugonjwa wa moyo, atherosclerosis, hali ya chini ya kinga. Asidi za Omega-3 na vitamini za nyama ya burbot na ini huchangia kuzaliwa upya kwa tishu, huongeza kiwango cha ufyonzaji wa kalsiamu, ambayo inakuwa muhimu wakati wa kupona baada ya upasuaji.
Mapambo ya jedwali
Kichocheo cha supu ya burbot kinaweza kusomwa pamoja na majenerali katika Hadithi ya Mikhail Evgrafovich S altykov-Shchedrin ya Jinsi Mtu Mmoja Aliwalisha Majenerali Wawili.
Ilikaangwa na kuokwa, katika krimu kali na kwenye bia - kuna mapishi mengi ya kupikia samaki.
Inafaa kuzingatia tu kwamba burbot imezuiliwa kwa watu wanaokabiliwa na mizio, wale ambao wana mawe kwenye figo. Watu wenye hypercalcemia na hypovitaminosis ya vitamini D wanapaswa kutumia burbot kwa tahadhari. Kama, hata hivyo, na samaki wengine.
Lakini kwa wanawake walio katika nafasi ya kuvutia, ini ya burbot inapendekezwa sana. Asidi ya mafuta iliyomo huwa na athari ya manufaa katika ukuzi wa mfumo wa neva wa fetasi.
matokeo
Kwa hivyo, ikiwa wewe ni shabiki wa uvuvi katika hali ya hewa ya baridi na mikesha ya usiku, uvuvi wa burbot utakuletea raha isiyoweza kusahaulika. Kwa maana hakuna mvuvi ambaye hangependa kumkamata mdudu huyu. Hasa ikiwa, unapopiga kengele ya punda katika giza la usiku, fikiria samaki urefu wa mita 1.5 na uzito wa kilo 20. Na hii inawezekana kabisa ikiwa umekaa kwenye ukingo wa Lena kwenye usiku wa baridi wa vuli.
