Dunka ni uyoga wa nguruwe. Hapo awali, ilikuwa kuchukuliwa kuwa chakula cha masharti na ililiwa. Walakini, sasa imeainishwa kama macromycete yenye sumu. Katika baadhi ya vitabu vya kisasa vya kumbukumbu katika maelezo unaweza kupata ufafanuzi kama sumu mbaya. Watu walimwita "Dunka". Uyoga pia una jina la kisayansi - nguruwe nyembamba. Katika eneo la Shirikisho la Urusi, vifo kadhaa vilirekodiwa baada ya kula.
Uyoga wa Dunka una vitu vyenye sumu kama vile lectini. Wanaweza pia kuwa na muscarine. Wakati wa matibabu ya joto, vitu hivi haviharibiwa. Hata kuchemsha mara kwa mara, ambayo wachukuaji wa uyoga wengine huamua, haisaidii. Baada ya matumizi ya mara kwa mara ya macromycetes haya katika chakula, utungaji wa damu unaweza kubadilika kwa wanadamu. Ni hatari kwa maisha na afya.
Dunka ni uyoga ambao haufai kuliwa mara kwa mara. Chini ya ushawishi wa vitu vyenye madhara katika damu, malezi ya antibodies ya agglutinin huanza, ambayo huguswa na antigens ya macromycete (tunamaanisha si mapokezi ya episodic, lakini ya mara kwa mara). Agglutinins hujilimbikiza katika mwili kwa muda. Idadi yao inapozidi kizingiti fulani, huanza kuharibu seli nyekundu za damu.
Wataalamu wanasema kuwa kipindi cha kuanza kwa sumu hutegemea sifa za kiumbe fulani. Mtu daima hula nguruwe nyembamba, na sumu hutokea tu baada ya miaka michache. Hata hivyo, watu wengine ni hypersensitive kwa agglutinins, hivyo sumu inaweza kutokea mara moja na kuwa mbaya. Macromycete hii ni hatari zaidi kuliko uyoga wa sumu wa jadi, unaojulikana sana. Ingawa wachumaji wengi wa uyoga hawatambui hili na wanachukulia dunka kuwa ni chakula cha masharti. Kula uyoga huu pamoja na pombe huongeza sana kiwango cha sumu kwenye damu.
Maelezo
Kofia ya uyoga ina kipenyo cha sm 3-12. Hapo awali, ni mbonyeo (kingo hukatwakatwa na kufungwa), kisha hufadhaika na kubandikwa, umbo la faneli kidogo. Makali yamepunguzwa, ribbed moja kwa moja au uzio, mara nyingi ni nyuzi. Uso wa kofia ni velvety, kavu, nata na shiny katika hali ya hewa ya mvua. Rangi yake ni ya mizeituni-kahawia au hudhurungi-hudhurungi, huwa giza inaposhinikizwa. Dunka ni uyoga ambao una sahani za kushuka za wastani, za rangi ya hudhurungi, nyepesi kwa rangi kuliko kofia. Wakati taabu, wao pia giza. Poda ya spore ni kahawia. Mguu wa macromycete hii ni mfupi (cylindrical), laini, wakati mwingine hupungua kuelekea msingi, hadi 2 cm ya kipenyo na urefu wa cm 6. Rangi yake ni nyepesi kuliko kofia. Mimba, mwanzoni ni mnene na laini, inakuwa friable baada ya muda. Rangi yake ni ya manjano-kahawia, inakuwa giza kwenye fractures na kupunguzwa. Uyoga wa Dunka(picha zinapaswa kuchunguzwa kwa uangalifu) mara nyingi huwa na wadudu, kama zawadi nyinginezo za msitu zinazoliwa bila masharti.
Makazi
Dunka ni uyoga unaopatikana msituni kuanzia katikati ya Juni hadi Novemba. Macromycete hii inaweza kupatikana katika misitu, katika maeneo yenye kivuli, yenye unyevu. Mara nyingi hupatikana katika misitu ya mwanga, katika maeneo ya hifadhi, katika bustani za mboga, na wakati mwingine hata kwenye miti ya miti. Uyoga huu hukua peke yake na katika familia. Inapendelea vichaka, misitu ya birch vijana, misitu ya mwaloni. Inaweza kupatikana kwenye viunga vya sphagnum, kwenye kingo, sio mbali na misonobari ya mossy na spruces.
