Melissa officinalis ni mmea wa herbaceous ulioenea katika maeneo mengi ya Ulimwengu wa Kaskazini wa Dunia. Kwa zaidi ya miaka elfu mbili, watu wamekuwa wakiitumia kutibu magonjwa mengi. Ni dalili gani na vikwazo vya matumizi ya zeri ya limao? Jinsi ya kukua katika bustani yako? Soma zaidi kuhusu mali na vipengele vyote vya mmea katika makala yetu.
Melissa ni nini?
Mimea ya jenasi Melissa ni mimea ya kudumu ambayo ni ya familia ya labia. Kwa asili, zinapatikana katika maeneo yenye hali ya hewa ya joto na hazivumilii hatua ya hewa baridi. Inaweza pia kukua katika ukanda wa halijoto.
Mmea asili yake ni Asia Magharibi na Mediterania ya Mashariki. Sasa inapatikana katika Amerika ya Kaskazini, Afrika Kaskazini, katika nchi za Asia ya Magharibi, Kati na Kusini mwa Ulaya. Pia hupandwa nchini Ukraini, Urusi, Nchi za B altic na Caucasus.
Melissa ana majina mengi. Kwa harufu yake mkali na ladha ya limaojina la utani "lemon mint", na kwa sababu ya kiasi kikubwa cha mafuta muhimu ambayo huvutia nyuki, huitwa "asali" au "malkia".
Aina maarufu zaidi ya jenasi hii ni zeri ya limau. Mti huu hauthaminiwi tu kama mmea wa asali, bali pia kama tiba ya watu kwa magonjwa mbalimbali. Hii ni dawa ya ulimwengu wote ambayo inaweza kutumika kwa matibabu, uzuri, matengenezo ya kinga, nk. Mbali na mali ya dawa, zeri ya limao ina sifa nyingine muhimu, shukrani ambayo hutumiwa katika kupikia na cosmetology.
Muonekano na vipengele
Melissa officinalis au mnanaa huishi kwa miaka kadhaa. Inakua kutoka sentimita 30 hadi mita moja na nusu kwa urefu. Kwa kuonekana, inaweza kuchanganyikiwa na mint halisi, lakini mimea ina tofauti za tabia. Zinatofautiana katika umbo la vichaka, rangi ya majani na maua, pamoja na harufu nzuri.
Majani ya mnanaa yamerefuka na yenye ncha kali. Majani ya balm ya limao, kinyume chake, ni mviringo na hatua kwa hatua hupungua kuelekea mwisho. Zimepakwa rangi ya kijani kibichi, na huhisi laini kidogo.
Minti hukua hadi urefu usiozidi mita moja. Ina hata shina ambazo huisha kwa inflorescences ya zambarau inayofanana na spikelets kwa sura. Katika Melissa, shina ni matawi sana na kufunikwa na nywele ndogo. Maua yake madogo yana rangi ya lilac nyeupe, nyekundu au nyepesi. Wao hukusanywa katika inflorescences whorls uongo na kuwekwa kwenye msingi wa petioles. Melissa huanza Bloom kuanzia Juni, na tayari katika Agosti-Septemba, badala kubwa matunda nyeusi ya vidogoumbo la yai.
Muundo wa kemikali
Sifa za upishi na dawa za zeri ya limao, ambayo inathaminiwa, imedhamiriwa na uwepo wa vitamini, madini na vitu vingine muhimu katika muundo wake. Haina nyuzi lishe na asidi iliyojaa mafuta, lakini ina protini, wanga, mafuta, pamoja na zinki, chuma, potasiamu, kalsiamu, fosforasi, manganese, sodiamu na shaba.
Kwa kuongeza, zeri ya limao ina: beta-carotene, vitamini C, B1, B2, B6, B9, PP, A. Mmea una vitu vya flavonoids vyenye athari ya antioxidant na antibacterial, coumarins yenye athari ya antispasmodic. Melissa pia ina tanini na aina mbalimbali za asidi (kahawa, salicylic, lilac) na esta.
Dalili za matumizi
Melissa officinalis alisomewa huko Roma ya kale. Hata wakati huo, kulikuwa na mazungumzo kwamba mimea husaidia kwa kuvimba na kuumwa na wadudu, na maumivu mbalimbali. Katika Zama za Kati, iliaminika kuwa inaweza kuponya blues na melancholy, hupunguza pumu, vidonda vya tumbo na magonjwa ya viungo.
Leo, mitishamba melissa officinalis inatumika katika dawa rasmi na asilia. Dalili za matumizi yake ni spasms, maumivu ya kichwa, magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa na njia ya utumbo. Ni muhimu kwa kuvimba, uvimbe, matatizo na digestion na mfumo wa excretory. Katika dawa za watu, mimea hutumiwa dhidi ya gout, magonjwa ya pamoja, katika matibabu ya hemorrhoids na kuvimbiwa, kuongeza.maziwa kutoka kwa mama wauguzi, katika ukiukaji wa hedhi.
Minti ya limao ina athari ya kutuliza mwili, kwa hivyo hutumiwa kwa kila aina ya shida za neva - magonjwa ya neva, shida za kulala, mafadhaiko, kuwashwa na unyogovu. Coumarins katika muundo wake wana athari za antitumor na anticoagulant. Kutokana na kiwango kikubwa cha mafuta muhimu, zeri ya limao huondoa uvimbe vizuri, hupambana na malengelenge, mafua na virusi vya ukambi.
Madhara na vikwazo
Matumizi ya zeri ya limao, pamoja na faida zake zote, pia inaweza kuwa na matokeo mabaya. Kama mimea mingine, inaweza kusababisha athari ya mzio katika kesi ya kutovumilia kwa kibinafsi. Contraindication kuu ya zeri ya limao ni shinikizo la chini la damu sugu. Pia haipendekezwi kuitumia wakati unachukua dawa za kutuliza.
Madhara ya zeri ya limao hutokea inapotumiwa mara nyingi sana au kwa kipimo kisicho na kikomo. Madhara yanayoweza kutokea ni pamoja na kuhara, kizunguzungu, kiungulia, misuli kuuma, kuwashwa, kichefuchefu.
Aidha, athari ya kutuliza na kuburudisha ya zeri ya limau inaweza kuathiri vibaya utendakazi. Nyasi husababisha usingizi, inaweza kusababisha udhaifu wa misuli na uchovu. Haipaswi kuliwa kabla ya kuendesha gari au shughuli zingine zinazohitaji athari za haraka, umakini wa juu, michakato ya mawazo hai.
Melissa katika cosmetology
Kwa sababu ya utunzi tajiri na anuwai ya mali, zeri ya limao ni maarufu nchinicosmetology na dawa. Inatoa ngozi kikamilifu, huchochea urejesho wa seli zake na huondoa sumu kutoka kwao. Melissa ana sifa za kuzuia bakteria na kuzuia uchochezi.
Dondoo la mnanaa wa limau huongezwa kwa viboreshaji, losheni, maji yenye kunukia na krimu mbalimbali. Kama sehemu ya vipodozi, haiwezi tu kutoa harufu yake mwenyewe, lakini pia kuongeza harufu ya vipengele vingine. Mara nyingi inaweza kupatikana pamoja na lavender, bergamot, jasmine, machungwa.
Nyumbani, zeri ya limau hutumiwa kama barakoa na mafuta ya kujipaka kwa chunusi, uvimbe na uvimbe. Tincture ya mimea hutumiwa dhidi ya peeling na ngozi kavu, lotion - dhidi ya mafuta na blackheads. Decoctions na masks kawaida hutumiwa kwa nywele na kichwa. Inaaminika kuwa zeri ya limao hupunguza dandruff, inalisha nywele na inakuza ukuaji wao. Juisi safi ya mmea inaweza kuongezwa kwa aina mbalimbali za shampoos, viyoyozi na bidhaa zingine za utunzaji wa kibinafsi.
Mapishi yenye zeri ya limao
Ili zeri ya limao iwe na manufaa, unahitaji kujua ni kwa uwiano gani na inaweza kutumika kwa viungo vipi. Hapa kuna baadhi ya mapishi pamoja naye:
- Kwa maumivu ya tumbo, pumu na magonjwa ya kupumua, decoction hutumiwa, ambayo huongeza jasho, na pia hufanya kama laxative na diuretic. Kwa hivyo, gramu 20 za mimea ya zeri ya limao hutiwa ndani ya glasi mbili za maji na kuchemshwa kwa dakika 10. Chuja na kunywa kijiko kidogo cha chai mara tatu kwa siku.
- Ili kupumzika na kuboresha usingizi, kunywa chai ya zeri ya limao. Kwa hili, majani ya nyasi hutiwa na maji yanayochemka na kuchemshwa kwa dakika 10-15.
- Ili kuandaa kinyago cha nywele, mimina vijiko 2 vya nyasi kavu na lita moja ya maji yanayochemka na uondoke kwa takriban dakika 20. Kisha chuja na kumwaga juu ya kichwa, ukisugua tincture kwenye ngozi.
- Kwa michubuko, jipu au maumivu kwenye viungo, compression hutayarishwa kutoka kwa chachi iliyolowekwa kwenye tincture ya zeri ya limao.
- Kutoka kuchubua na kukauka kwa ngozi ya uso, kinyago cha majani yaliyosagwa ya nyasi safi, iliyochanganywa na siagi iliyoyeyuka na asali, husaidia. Inapakwa kwenye ngozi safi na kuhifadhiwa kwa muda wa nusu saa, na kisha kuosha na maji ya joto.
Melissa anapika
Matumizi ya zeri ya limao si tu katika nyanja ya matibabu. Ikiwa ni safi au kavu, imetumika kwa muda mrefu katika kupikia. Shukrani kwa harufu yake ya kupendeza ya limau, ni viungo bora. Huongezwa kwa michuzi mbalimbali, saladi, nyama na sahani za samaki, supu na hata vinywaji.
Melissa huongezwa kwenye maziwa, jibini la Cottage, mtindi na bidhaa nyingine za maziwa. Chai, compotes na bia huandaliwa na nyasi kavu, divai na broths hutiwa nayo. Majani ya zeri ya limao na matawi huongeza viungo kwa mwana-kondoo na nyama ya ng'ombe, ambayo ni nzuri kwa mboga za kukaanga.
minti safi ya limau ni nzuri kuongeza kwenye marinade. Ni bora kuiongeza kwenye sahani za moto kavu. Lakini inashauriwa kufanya hivyo mwishoni mwa kupikia, dakika chache kabla ya kuiondoa kutoka kwa jiko. Kuongeza kitoweo haraka sana kutasababisha ladha kupotea haraka bila kutoa athari inayotaka.
Mashamba ya mint ya limau
Kwa utengenezaji wa dawa, vipodozi na bidhaa za upishi, zeri ya limao hupandwa kwenye mashamba makubwa. Inaenezwa na mbegu, safu au vipandikizi vya mizizi. Haimei vizuri kwenye udongo safi, lakini katika maeneo ambayo hapo awali yalipanda viazi au mazao.
Melissa hupendelea udongo uliochanganywa na mchanga na udongo wenye kiwango cha asidi 4.5 hadi 7.8. Anapenda jua, lakini havumilii ukavu, kwa hiyo, wakati wa kukua kwenye mashamba, anahitaji udhibiti wa unyevu mara kwa mara. Kuzidisha kwa maji kunaweza pia kuidhuru na kusababisha kuonekana kwa fangasi.
Melissa huenda akakulia kivulini. Kwa asili, haipatikani tu kwenye kingo za misitu yenye mwanga, lakini pia katika mifereji ya kivuli na gorges. Walakini, chini ya hali kama hizi, inakuwa chini ya harufu nzuri na huzaa matunda kidogo. Katika nchi mbalimbali, hukua katika nchi tambarare na kwenye vilima vya milima hadi kilomita moja juu ya usawa wa bahari.
Melissa kwenye dirisha la madirisha
Ikiwa unataka kulima mimea hii ya ajabu wewe mwenyewe, si lazima kutenga hekta za ardhi kwa ajili yake. Kukua zeri ya limao inawezekana katika kitanda kidogo cha bustani na kwenye windowsill. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchagua mbegu za ubora wa juu na substrate isiyo na asidi.
Mbegu za mmea hazihitaji kupangwa au kutayarishwa mapema. Inatosha tu kuziweka kwenye udongo wa udongo kwa kina cha cm 0.5. Jambo kuu sio kuchagua mbegu za zamani zaidi ya miaka 2-3, kwa wakati huu tayari zinapoteza uwezo wao wa kuota.
Sufuria ya kupanda haipaswi kuwa ndogo sana, lakini sanduku kubwa pia sio lazima kwa hili. Chombo kilicho na kipenyo cha sentimita 20-30 na kina sawa kinafaa kabisa. Melissa kawaida hupandwa Machi, wakati kuna mwanga wa kutosha wa asili na joto kwa mmea kuota bila jitihada nyingi. Halijoto bora zaidi kwa hii ni nyuzi joto 20-24.
Chipukizi za kwanza huonekana baada ya wiki moja au mbili. Wanapopata nguvu na kunyoosha, wanaweza kukatwa mara kwa mara kutoka juu. Katika kesi hii, shina za baadaye zitaonekana kikamilifu zaidi, na zeri ya limao itakuwa lush sana. Buds ambazo zimeanza pia zinaweza kukatwa kwa usalama - kwa njia hii kijani kibichi kitaonekana kwenye mmea, na vitu muhimu havitatumika kutunza maua.
Melissa anaishi kwa utulivu kwenye chungu kimoja kwa miaka 3-4, baada ya hapo inapaswa kupandikizwa kwenye chombo chenye udongo mpya. Kwenye windowsill yenye taa nzuri, mmea huhisi vizuri, lakini hautakufa kwenye kivuli. Katika majira ya baridi, zeri ya limao hufanya vizuri bila taa za ziada, majani tu huwa chini ya harufu nzuri na nyepesi. Inahitaji kumwagilia mara kadhaa kwa wiki, lakini haipendi unyevu uliosimama. Ukitimiza masharti yanayohitajika na kufuata zeri ya limau, mmea huo utakupa mboga zenye afya mara kwa mara na kukufurahisha kwa ladha ya limau kwa zaidi ya mwaka mmoja.
Tupu
Zaidi ya yote, katika zeri ya limao, majani na shina zake huthaminiwa, hutumika kwa mahitaji mbalimbali. Mizizi, matunda na mbegu hazitumiki sana katika shamba lolote, zinahitajika hasa kwa uenezaji wa mimea.
Mkusanyiko wa malighafi hufanyika hapo awalimaua. Hii ni kutokana na ukweli kwamba baada ya kuonekana kwa maua mazuri ya limao ya limao, harufu yake inakuwa si ya kupendeza sana, kukumbusha bidhaa za excretion ya kitanda. Harufu kali ya limao huonekana katika siku za mwisho kabla ya maua, katika awamu ambayo buds bado hazijachanua. Maandalizi yaliyofanywa katika kipindi hiki ni ya ubora wa juu na yana kiasi kikubwa cha vitu muhimu.
Ununuzi wa malighafi, kama sheria, hufanyika kuanzia Mei hadi Agosti. Sehemu mpya za mmea zilizovunwa juu ya ardhi hukaushwa mara moja au kusindika kwa kunereka kwa mvuke. Kupata mafuta ya zeri ya limao ni biashara ya gharama kubwa, ndiyo sababu bidhaa ya mwisho ni nadra na moja ya bei ghali zaidi. Kwa hivyo, hekta moja iliyopandwa mnanaa wa limau hutoa takriban kilo 30 tu za mafuta muhimu.
Zerizi kavu au mbichi ya limao ni nafuu zaidi. Ikaushe mahali penye hewa ya kutosha bila kupata jua moja kwa moja. Nyumbani, lazima ufuatilie kwa bidii ili isiwe na ukungu. Kwa kufanya hivyo, mara kwa mara malighafi yanahitajika kugeuka na ni muhimu wakati mwingine kufungua dirisha kwa upatikanaji wa hewa safi. Mnanaa wa limau hukaushwa na katika mashada ya mabua kadhaa, ukining'inia kwa ncha chini.
Uhifadhi zaidi wa zeri ya limao hufanywa kulingana na sheria sawa: ubaridi, ukosefu wa jua moja kwa moja na unyevu. Ni bora kuiweka kwenye chombo kioo au mifuko ya rag. Hii huzuia zeri ya limau kushindikana, lakini hudumisha ladha yake.
