Dumplings inachukuliwa kuwa sahani maarufu zaidi nchini Urusi. Kwa muda mrefu wametambuliwa ulimwenguni kote kati ya Warusi na kupata umaarufu katika duru za kigeni. Katika mkoa wa Chelyabinsk, dumplings zimekuwa za kila siku hata huitwa zao wenyewe, za Ural. Walakini, sahani hii inayojulikana ina historia ndefu na ya kushangaza. Taarifa kuhusu hili zinakusanywa katika Jumba la Makumbusho la Pelmeni huko Miass. Jiji liko katika eneo la milima la Urals Kusini.
Anwani ya makumbusho: St. Proletarskaya, 5.
Mali isiyo ya kawaida
Makumbusho yenye maelezo ya dampo ndiyo ya pekee ya aina yake. Iko katika nyumba ya mfanyabiashara iliyorejeshwa - monument ya kihistoria ya karne ya XIX. Mahali hapa panajulikana kama Nyumba ya mfanyabiashara Smirnov. Hadi 2014, jengo hilo lilikuwa tupu, polepole lilianza kuporomoka. Lakini wawekezaji wa ndani wamefanya kila jitihada kufufua tata hiyo ya kihistoria. Leo ni mahali pazuri pa kutembelewa ambayo huwafahamisha watalii njia ya maisha na njia ya maisha ya watu. Zamani na sasa zilionekana kuwa na umoja hapa. Katika eneoNgumu ina majengo kadhaa ya kurejeshwa, kuna kitu cha kuona. Mbali na kutembelea Jumba la makumbusho la dumplings, Nyumba ya mfanyabiashara Smirnov huko Miass huwapa watalii safari za kuvutia na madarasa ya bwana.
Pia zinafanya kazi hapo:
- mkahawa wa upishi na makumbusho;
- studio za ufundi wa kale: ushonaji, ufinyanzi, useremala, ufumaji na mengineyo;
- Jumba la maonyesho la Pinocchio la watoto;
- Kituo cha familia cha Lukomorye na vifaa vingine.
Kila wikendi saa kumi jioni karamu za chai hupangwa - matukio ya kitamaduni ya darasa la wafanyabiashara wa Urusi.
Makumbusho ya Miass ina uteuzi mkubwa wa zawadi za kuvutia. Maonyesho ya biashara huwapa wageni aina nyingi za kachumbari kwenye mitungi iliyokunjwa. Bidhaa zilizotengenezwa kwa mikono ni pamoja na bangili za gome la birch, wanasesere, filimbi na zaidi.
Makumbusho ya Dumpling
Katika safari muhimu na ya kitamu, wageni wa makavazi watafichua siri za kutengeneza maandazi. Kwa kuongeza, watakuwa connoisseurs ya aina mbalimbali za dumplings, ladha na kujazwa kwao. Wageni wa jumba la kumbukumbu watapata maarifa juu ya asili ya sahani maarufu, nchi ya kihistoria. Kila siku kuanzia saa 11 a.m. hadi 8 p.m., matembezi ya kielimu hufanyika katika Jumba la Makumbusho la House-Pelmeni huko Miass, ikijumuisha uundaji wa kuvutia wa vyakula mbalimbali "vya takwimu" katika madarasa ya bwana, na kufuatiwa na kuonja kwao.
Maonyesho:
- miundo ya kila aina ya maandazi,imewasilishwa kwa vyombo vya kale;
- maelezo ya kihistoria kuhusu sahani hizi;
- picha;
- mapishi ya kupikia;
- nyimbo na nyimbo zenye mandhari.
Aina thelathini za maandazi hutolewa kwa ajili ya kuonja na mkahawa wa makumbusho. Ni bora kujiandaa kwa chaguo kama hilo mapema.
Maoni ya wasafiri
Wageni hufurahia sana Jumba la Makumbusho la Miass dumplings. Inaweza kuvutia hapa sio tu kwa watu wazima, bali pia kwa watoto, hasa katika warsha za mfano. Wakati wa kutembea kwenye barabara ya zamani ya Miass, ambapo cafe ya makumbusho iko, unaweza kuangalia ndani ya nyumba-makao ya mtunzi wa saa, mhunzi, confectioner, wawindaji na nyumba ya mfanyabiashara Smirnov yenyewe. Hii inasisimua sana!
Watu waliotembelea Jumba la Makumbusho la Pelmeni huko Miass walitaka kuonja mlo anaopenda sana wa Yermak kwenye mkahawa, unaojumuisha aina kadhaa za sahani zilizosomwa. Kwa wengine, ukweli wa asili yake ya Kichina ulikuwa ugunduzi wa kweli. Wageni wanaridhika na gharama ya kutosha ya huduma za safari na orodha ya dumplings. Ninapenda tabia ya heshima ya wafanyakazi, mapambo ya ukumbi wa cafe na uteuzi mkubwa wa dumplings ladha. Kwa njia, hakuna ada ya kuingia kwenye mkahawa.
Si muda mrefu uliopita, hadithi kuhusu Jumba la Makumbusho la Dumplings huko Miass ilionyeshwa kwenye chaneli ya Euronews. Ndani yake, watazamaji wa EU walialikwa kutembelea makumbusho ya awali. Kusubiri katika Urals Kusini na watalii wa Kirusi. Furahia na familia yako na marafiki safari isiyo ya kawaida katika ulimwengumaandazi!
