Barracuda ya samaki wa baharini inafanana sana na pike. Mwili wake unafanana na silinda ndefu iliyofunikwa na magamba madogo.
Kichwa kilichochongoka kidogo chenye meno makali na manyoya ya mbele pia kinafanana na kichwa cha piki. Barracuda inaweza kutofautishwa na pezi yenye nguvu ya mgongo, iliyopambwa na "miale" mitano, na mapezi ya nyuma yaliyokuzwa vizuri. Sfirena (kama samaki huyu anavyoitwa pia) inathaminiwa katika nchi zingine kwa nyama ya kitamu sana. Hata hivyo, watu wachache wanajua kwamba si kila barracuda ni chakula. Samaki inaweza kusababisha sumu kali, ya uvivu, lakini isiyoweza kupona. Ciguatera (sumu) huanza na maumivu makali ya misuli. Baadaye, vidonda kwenye ngozi vinajiunga nao, kazi ya mfumo wa neva huvunjika. Ugonjwa hutoa dalili nyingi ambazo si kila daktari anaweza kutambua kwa usahihi. Mara nyingi ciguatera huisha na kifo cha mgonjwa. Walakini, sio spishi zote za barracuda zina sumu. Kwa jumla, kuna aina 20 hadi 26 za wanyama wanaowinda wanyama wengine kama mullet. Hii ni barracuda kubwa, fedha, Kijapani, mkia wa njano, yenye mistari, butu, nyekundu, ya Australia na nyinginezo.
Barracuda tofauti kama hizi
Aina zote za barracuda huishi tu katika bahari ya Atlantiki, Pasifiki na Hindibahari. Hali bora kwao - hali ya hewa ya chini ya ardhi. Barracuda Mkuu hupatikana kwenye pwani ya Amerika ya Kati. Samaki hao hula nyama ya pufferfish wanaoishi kati ya matumbawe. Dutu zenye sumu hujilimbikiza kwenye mapezi yake, na sfirena inakuwa sumu. Anaita ciguatera. Kweli, vyanzo vingine vinadai kwamba barracuda kubwa hula tu tuna na wakati mwingine hata huwashambulia waogaji. Jitu mara nyingi hukosewa na papa. Watu binafsi wa Barracuda Mkuu hukua hadi cm 300. Lakini kutokana na sumu yao, wavuvi hawana riba kidogo kwao. Mbali na pwani ya Japan, Afrika Mashariki, barracuda nyingine hupatikana. Samaki (wa mistari) ni mdogo - hadi cm 60 tu, lakini ni kitamu sana.
Anaheshimiwa sana na Wajapani. Kuna wawakilishi wengi wa spishi "barracuda ya fedha" karibu na Mexico na Kusini mwa California. Samaki hii ni msingi wa uvuvi huko San Diego na Los Angeles. Watu walioinuliwa wenye pande za rangi ya fedha-kijivu, mgongo wa kijani kibichi, mistari meusi kwenye mwili na kichwa kinachofanana na pike wakati mwingine huingia kwenye Bahari Nyeusi kutoka Mediterania. Hii pia ni barracuda. Samaki (sfirena wadogo) anaishi kwa kina kirefu, ana tabia ya uwindaji, kama jamaa zake wote. Sefirens wanaweza kusubiri mawindo kwenye vichaka au kati ya mawe, au wanaweza kushambulia anchovies au kadhalika katika kundi ndogo na kuwafuata kwa muda mrefu. Wakati huo huo, barracudas mara chache hukusanyika katika kundi kubwa. Hata katika Ghuba ya Guinea, ambapo kuna wanyama wanaowinda wanyama wengine, hawapatikani na trawl, lakini mara nyingi kwa msaada wa ndoano. Barracuda nyama ni moja ya favorites katika Afrika. Aina nne za sfirenes zinapatikana ndaniBahari ya Mediterranean, nane - katika Nyekundu. Samaki mara kwa mara huogelea kwenye Bahari Nyeusi kutoka Mediterania.
Barracuda ina manufaa gani
Nyama yenye juisi hupoteza sehemu ya tano tu ya maji yake wakati wa kupikia, na karibu mafuta yote hubakia. Samaki wa kunukia hujaza hifadhi ya mwili kwa asidi ya polyunsaturated na antioxidants, huyeyusha kolesteroli, huboresha kuganda, na kurekebisha uwezo wa kuona.
