Maji… Kiasi gani katika neno hili. Wakati mwingine unataka kweli kusahihisha mshairi kwa njia hii! Hakika, maji ni sawa na maisha. Kauli hii ni kweli kwa wakazi wa pwani ya bahari, na kwa wakazi wa jangwa. Sifa za maji kwa milenia ya uwepo wa sayansi zimesomwa juu na chini. Inaweza kuonekana kuwa hakuna kinachojulikana, lakini … wacha tushughulike na kigezo kinachoonekana kuwa rahisi kama sehemu ya kuganda ya maji.
Kila mtu anajua kwamba sehemu ya kuchemka na sehemu ya kuganda ya maji ndio sehemu kuu zilizochaguliwa mwaka wa 1742 na Anders Celsius ili kuunda kipimo chake cha halijoto, kilichokubaliwa baadaye katika nchi nyingi duniani. Lakini je, maji daima huchemka kwa digrii mia moja na kufungia kwa sifuri? Hapana sio kila wakati. Kuna idadi kubwa ya vigezo vinavyoweza kubadilisha nambari hizi. Wacha tuanze kwa mpangilio.
Kwanza, kiwango cha kuganda cha maji ni nyuzi sifuri wakati tushinikizo la kawaida la anga, ambayo inachukuliwa kuwa shinikizo la milimita mia saba na sitini ya zebaki. Wakati shinikizo linapungua, kiwango cha kufungia cha maji huongezeka na kiwango cha kuchemsha hupungua. Kwa shinikizo linaloongezeka, kila kitu ni kinyume kabisa.
Pili, kiwango cha juu cha chumvi hufanya maji "kustahimili" baridi zaidi. Joto la kuganda kwa maji ya chumvi ya bahari na bahari ni karibu digrii mbili chini ya sifuri. Bahari zile ambazo chumvi ni juu ya wastani huganda kwa joto la chini zaidi.
Maji asilia yanayojulikana sana ni dutu tofauti tofauti. Ndiyo, sehemu ya simba (zaidi ya asilimia tisini na tisa) ya maji huanguka kwenye kiwanja hicho cha kemikali, ambacho kinaonyeshwa na fomula H2O. Lakini pia kuna maji yanayoitwa "nzito", na hata maji "super-nzito" katika utungaji wa maji ya asili. Katika kesi ya kwanza, badala ya atomi mbili za hidrojeni, molekuli ya maji ina atomi mbili za isotopu yake ya deuterium, katika kesi ya pili, tritium. Katika hali ya kawaida, maudhui ya deuterium na tritium katika maji ni ya chini sana kuwa na athari mbaya kwa wanadamu au wanyama. Lakini kwa fomu yake safi, deuterium inaonyesha mali dhaifu ya sumu. Lakini tritium, kuwa dutu ya mionzi, ni hatari tu katika fomu iliyojilimbikizia. Lakini, kwa bahati nzuri, katika asili hupatikana tu katika hali iliyoenea.
Maji ya Tritium na deuterium yana sifa halisi na kemikali ambazo ni tofauti na maji ya kawaida, "yetu". Maji ya Deuterium huganda saajoto +3, 81 digrii Celsius (kwa shinikizo la kawaida la anga), na majipu kwa joto la +101, 43 digrii. Kwa maji ya tritium, takwimu hizi hazitofautiani sana: kiwango cha kuganda ni +1.25 na kiwango cha kuchemsha ni +101.6 digrii Selsiasi.
Sifa za maji, mchanganyiko huu wa kemikali unaoonekana kuwa rahisi, bado haujachunguzwa kikamilifu. Masaru wa Kijapani alijifunza, kulingana na yeye, hata kuzungumza na maji. Anaamini kuwa maji hujibu muziki na nishati iliyomo katika maneno. Na hata maelezo! Hii inaonekana wazi baada ya kufungia maji katika sura ya fuwele zinazosababisha. Inafurahisha, maji humenyuka kwa njia ile ile kwa noti iliyo na maneno "wewe ni mpumbavu" na kucheza nyimbo kwa mtindo wa "chuma kizito", lakini maandishi "asante" yanahusishwa na safu ya kazi za harpsichord "Goldberg". Tofauti” na Johann Sebastian Bach.
